Descripción de las codornices de raza Texas y su cría en casa.

Las codornices de Texas son criadas por granjeros que aprecian no sólo los beneficios de los huevos, sino también el sabor de la tierna carne dietética. Las aves adultas ganan hasta 800 gramos de peso. Debido a estas propiedades, la raza recibió el nombre no oficial de gigante blanco. Cuidar al pájaro es fácil. Incluso los principiantes pueden hacer frente a la cría de albinos. Pero es necesario conocer algunas características del contenido.

Historia de la raza

Los criadores estadounidenses trabajaron para crear la especie. La raza fue criada en el estado de Texas, razón por la cual se le dio el nombre a las aves blancas como la nieve. El color de la codorniz proviene de sus ancestros ingleses. Entre el plumaje hay varias inclusiones negras. En los individuos de pura raza, se encuentra una mancha oscura en la cabeza. La presencia de 3 marcas se considera normal. Los tejanos heredaron su gran tamaño de la raza japonesa. Hoy en día, los gigantes blancos tienen demanda en todo el mundo. En Rusia, las codornices se criaron por primera vez para producir huevos. Pero hoy en día la carne también es popular en el mercado de consumo.

Aspecto y rendimiento de la codorniz de Texas.

Las codornices de Texas tienen una serie de características externas distintivas:

1. El cuerpo del ave es grande, con un pecho protuberante y una espalda recta.
2. El tamaño de la cabeza es pequeño.
3. El tinte rosado del pico no es sólo un signo de la raza, sino también una característica de la salud del ave.
4. El plumaje espeso es blanco con una mancha negra en la parte superior.

Las tejanas son la especie de codorniz más grande. Los albinos crecen rápidamente. Tabla de peso que ganan las aves por semana:

Las hembras suelen ser más grandes que sus homólogos masculinos. Y los representantes de otras razas, las codornices de Texas, son una vez y media más grandes. Con mucho cuidado, los gigantes ganan entre 700 y 800 gramos de peso. Las aves comienzan a poner huevos cuando tienen casi 2 meses de edad. En promedio, la producción de huevos por año es de 260 huevos, con un peso de 16 gramos cada uno, o 4 por semana.

Ventajas y desventajas

Las tejanas se comparan favorablemente con otras codornices. Pero, además de las ventajas, las aves también tienen desventajas.

También es difícil distinguir un macho de una codorniz hasta cierta edad. Las características sexuales aparecen cuando llega el momento de poner huevos.

¿Cómo distinguir una mujer de un hombre?

Entre los animales jóvenes, durante los primeros 2 meses de vida, los machos y las hembras tienen el mismo aspecto. Las razas de pollos de engorde maduran a la edad de 50 días. Para saber el sexo de una codorniz de Texas, es necesario:

1. Toma el pájaro en tus manos y colócalo boca arriba.
2. Extienda con cuidado las plumas en la zona del canal anal.
3. En las hembras, el área alrededor del pasaje es rosada y lisa.
4. El órgano genital masculino parece un pequeño crecimiento; cuando se presiona, sale una pequeña cantidad de espuma blanca.

Un signo indirecto del género femenino es un chirrido más melódico. Las codornices emiten sonidos agudos y abruptos.

Características de mantenimiento y cuidado.

Tranquilas y pacíficas, las codornices de Texas requieren pocos cuidados. Pero esto no significa que los agricultores no deban cumplir las reglas al momento de reproducirse.

Encendiendo

Cuando los tienen en casa, prestan mucha atención a las cuestiones de iluminación. A las codornices de Texas no les gusta la luz brillante. Es preferible elegir una habitación con ventanas orientadas al sur o al este. Cubra las aberturas con malla o tela ligera. Pero los pájaros percibirán negativamente la aparición temprana de la oscuridad.La jornada del ganado dura hasta 18 horas. Después del atardecer, se encienden varias lámparas con una potencia de 40, máximo 60 W. Las aves recién nacidas necesitan luz las 24 horas del día.

Ventilación

El aire en el corral de codornices debe ser fresco, por lo que la habitación está ventilada y se controla la ventilación. Para las aves que se mueven lentamente, los paseos por un patio espacioso son beneficiosos. En condiciones de hacinamiento, los pollos de engorde grandes comienzan a mostrar signos de inquietud. Para protegerse contra ratas, perros o gatos, es mejor cercar el área con una cerca de malla. Un dosel protegerá a las codornices de Texas del sol brillante.

Células

Al mantener aves en jaulas, se observan una serie de condiciones:

1. Para cada individuo se asigna un compartimento de 35x45 centímetros y hasta 40 centímetros de altura.
2. En el exterior se instalan comederos y contenedores de agua.
3. Se instalan bandejas retráctiles para eliminar la basura.

Los avicultores también recomiendan mantener las codornices separadas por sexo. Las jaulas para gallinas ponedoras están equipadas con recolectores de huevos para evitar el aplastamiento del frágil producto.

Temperatura

La productividad de las codornices de Texas se ve afectada por la temperatura. El frío hace que los pájaros se amontonen. La tensión y el nerviosismo a menudo provocan lesiones. El exceso de calor tiene un impacto negativo en el bienestar. En el calor, las aves experimentan dificultad para respirar. Una temperatura agradable es de 20 °C.

Humedad del aire

Los niveles de humedad afectan la salud de las aves. El 60-70% se considera óptimo. El exceso de humedad es perjudicial para las codornices de Texas. Las aves comienzan a perder peso, ponen menos huevos y pueden enfermarse.

Dieta

Los gigantes blancos tienen un apetito excelente. Con una dieta equilibrada, las codornices de Texas se recuperan rápidamente y alcanzan altos niveles de productividad.Los albinos comen hasta 50 gramos de comida al día. Los pájaros jóvenes cambian casi inmediatamente a la dieta de los pájaros adultos, siempre que los productos estén bien molidos. Reglas de alimentación:

1. Después de ser liberadas del caparazón, las codornices necesitan proteínas. Durante las primeras 3 semanas, los polluelos reciben huevos duros y productos lácteos fermentados.
2. Después de 21 días, agregue las verduras y las migajas de galletas saladas.
3. A los pollitos de un mes ya se les permite añadir piensos compuestos, así como harina de huesos, tiza o desechos de pescado molidos.

La dieta de las codornices adultas incluye:

1. Piensos compuestos a base de cultivos de cereales.
2. Vegetales hervidos. Las zanahorias y el puré de patatas son especialmente útiles.
3. Hierba fresca.
4. Aceite de pescado y otros suplementos minerales.
5. Pescado salado y de mar para gallinas ponedoras.

Los agricultores elaboran ellos mismos mezclas de piensos o compran kits ya preparados, cuya composición está cuidadosamente equilibrada.

Masacre y sacrificio

Para la cría de codornices texanas se seleccionan ejemplares con características de raza pura. Estas aves suelen ser blancas con raras manchas oscuras. Se considera que los mejores son aquellos con un número mínimo de inclusiones. Los polluelos pequeños con retraso en el desarrollo no se utilizan para la reproducción. A los 5 meses, las codornices de Texas están listas para ser sacrificadas. La productividad de las gallinas ponedoras disminuye a los seis meses de edad. No es recomendable cultivar gigantes blancos durante más de 6 meses.

Sutilezas de la cría.

El 3% de las gallinas ponedoras de codornices de Texas tienen la capacidad de incubar. Los polluelos de esta raza nacen únicamente en incubadoras. Matices reproductivos:

1. Se seleccionan huevos de hembras de 10 meses para su cría. En las codornices adultas, la tasa de fertilización es significativamente menor.
2. Los productos se recogen en el plazo de una semana y se almacenan a 20 °C antes de su almacenamiento.
3. No es necesario voltear los huevos en la incubadora.
4. El despiece masivo de los pollitos se produce el día 17.

Los bebés se dejan secar en la cámara durante 2 horas. Si las codornices recién nacidas se transfieren inmediatamente a una criadora, las plumas mojadas se pegarán y se endurecerán. Esto suele provocar la muerte de los bebés.

Enfermedades frecuentes

Las codornices de Texas son más susceptibles a las enfermedades que otras razas. La mayoría de los problemas de salud surgen debido a una dieta desequilibrada, malas condiciones de vida o la propagación de infecciones. La avitaminosis se observa a menudo en las aves y se han registrado casos de canibalismo y calvicie.

Los agricultores deben llamar a un veterinario si las codornices se inquietan y se arrancan las plumas. Otros síntomas peligrosos:

1. Negarse a comer y en ocasiones beber.
2. Mirada desaliñada.
3. Letargo y ganas de esconderse en un rincón.
4. Los ojos suelen estar medio cerrados.
5. Cuello extendido y cabeza echada hacia atrás.

Las codornices con tales signos se separan inmediatamente de la manada general. Una vez establecido el diagnóstico, comienza el tratamiento. Pero, en la mayoría de los casos, la mejora se produce tras ajustar la dieta, eliminar corrientes de aire, humedad u otros factores negativos. Es útil fortalecer el organismo de las codornices con complejos vitamínicos desde el nacimiento. Se empiezan a añadir a la alimentación de los polluelos a partir del tercer día de vida.

Costo aproximado y dónde comprar.

Existen 2 variedades de codornices de Texas en el mercado. Al elegir aves, preste atención a la productividad:

Se recomienda comprar codornices de Texas en grandes granjas que se dedican a la cría masiva de aves de corral o en comerciantes privados con buena reputación.

Por las gallinas ponedoras suelen cobrar hasta 200 rublos por cada ejemplar.Las codornices jóvenes son incluso más baratas. El precio de los pollitos de un día rara vez supera los 50 rublos. A veces hay ofertas para vender huevos para incubar. El costo de dicho producto es bajo (15 rublos), pero los riesgos son altos. No hay garantías de que las materias primas hayan sido obtenidas de tejanos. El material también puede estar sin fertilizar. Las codornices de Texas se están volviendo cada vez más populares. Los agricultores no se detienen ante las dificultades para incubar los polluelos. La cría de aves de corral no es difícil. Y la demanda de productos no hace más que aumentar.