Plantar, cultivar y cuidar daikon, cuando plantar en campo abierto.

La dieta de las personas que se preocupan por su salud incluye verduras que tienen propiedades beneficiosas. Por lo tanto, muchos jardineros están interesados ​​​​en información completa sobre el cultivo de daikon, su siembra, las fechas de siembra y el cuidado del cultivo de raíces que nos llegó desde Japón.

Plantar en campo abierto.

Daikon no es difícil de cultivar si se conocen las características de este cultivo.Muy a menudo, muchos jardineros fracasan debido a errores en el momento de la siembra y la elección del lugar para cultivar raíces. Una vez que haya comprendido las complejidades del cuidado y la plantación de rábanos japoneses, puede cultivar ejemplares grandes que pesen entre 0,5 y 3 kg.

Las características del cultivo de raíces (peso, longitud, diámetro, forma) dependen de la variedad, cuidados y condiciones climáticas. Los rábanos de diversas variedades pueden crecer de 10 a 60 cm de largo y de 4 a 8 cm de diámetro y la forma depende directamente de la variedad. En campo abierto, el daikon se planta de acuerdo con los siguientes esquemas:

• variedades de tamaño mediano de 30 x 50 cm;
• Variedades de frutos grandes de 40 x 50 cm.

Las semillas se entierran 2 cm y antes de la germinación se humedece el suelo con una regadera con difusor fino.

Seleccionar una ubicación

La elección del lugar para un parterre es un momento crucial que determina la calidad y cantidad de la cosecha. Plantar daikon a la sombra (sombra parcial) es un grave error, cuyo resultado será una gran cantidad de puntas y frutos pequeños, cuya forma y tamaño no corresponderán a la descripción impresa en la bolsa de semillas.

Características de un sitio apto para el cultivo de rábanos japoneses de gran tamaño:

• ausencia total de sombra durante todas las horas del día;
• durante 2 años se cultivaron en este lugar cultivos que no pertenecen a la familia de las Crucíferas;
• suelo adecuado (franco claro).

Preparación del suelo

El otoño es un buen momento para preparar el suelo para la siembra de primavera. Si se planea sembrar daikon en verano, entonces el suelo se prepara en verano después de cosechar la cosecha predecesora. La estructura del suelo es importante para el daikon; crece mejor en suelos sueltos.

Teniendo en cuenta la posible longitud del cultivo de raíces (60 cm), el suelo debe excavarse profundamente. Si sigue los consejos de cultivadores de hortalizas experimentados, el jardín debe prepararse utilizando la siguiente tecnología:

• retire una capa de tierra hasta la profundidad de una pala de bayoneta y déjela a un lado;
• Desenterrar el área preparada de esta manera, agregándole humus;
• devolver el terreno previamente removido a su lugar original;
• añadir humus a razón de 3-4 kg/m²;
• aplicar fertilizantes minerales (superfosfato, sulfato de potasio).

Es necesario comprobar el nivel de pH del suelo. Daikon, como miembro de la familia de las crucíferas, prefiere suelos neutros o ligeramente alcalinos. Se agrega cal al suelo ácido una vez cada 5 años. Esta temporada, la ceniza ayuda a normalizar el nivel de pH, la dosis de aplicación es de 2 cucharadas/m². La ceniza de madera no solo desoxida el suelo, sino que también sirve como proveedor de micro y macroelementos útiles para el daikon.

Selección de material de siembra.

A la hora de elegir semillas para plantar, siempre conviene leer la descripción de la variedad, cómo plantarla, en qué época y analizar si es apta para crecer en este clima. Las variedades de daikon de maduración temprana y media maduran en la zona media. Al plantar variedades tardías de rábano, crecen pequeños cultivos de raíces. Al utilizar diferentes métodos de plantación, puedes cultivar daikon con éxito en diferentes regiones.

La composición mecánica del suelo afecta la calidad del cultivo. También es necesario evaluar el espesor de la capa fértil. Los cultivos de raíces de cualquier forma crecen bien en suelos sueltos. Adecuado para suelos arcillosos y cualquier suelo pesado con una fina capa fértil. variedades de daikon forma redonda u ovalada.

Cultivar plántulas a partir de semillas.

Para la siembra de primavera, las plántulas de rábano se obtienen a partir de semillas en casa. Para sembrar semillas de daikon, utilice:

• macetas de turba de hasta 0,5 l;
• tabletas de turba;
• Recipientes de plástico con una profundidad mínima de 10 cm.

El suelo (neutro, ligeramente alcalino) se puede utilizar tanto del jardín como comprado para plántulas de hortalizas. La profundidad de colocación de las semillas es de 2 cm.Se siembran varias semillas en macetas a la vez, después de que aparecen los primeros brotes, se eliminan los débiles. En la fase de 4 hojas verdaderas, las plántulas se plantan en el suelo.

Fechas de aterrizaje

Si no se respeta el momento de la siembra, el daikon se atornilla y no forma un cultivo de raíces completo. Para un desarrollo normal, esta planta no necesita más de 12 horas de luz solar y una temperatura de 20 °C. En el calor y con largas horas de luz, el cultivo de raíces deja de desarrollarse, la planta dispara una flecha y florece.

Para obtener una buena cosecha, es necesario comprender exactamente cuándo plantar semillas de daikon, cuándo plántulas y cuándo abstenerse de plantar.

Utilizando diferentes métodos de siembra (semillas, plántulas), los productores de hortalizas plantan variedades de daikon con diferentes períodos de maduración en diferentes períodos (primavera, verano, otoño). Para la zona media y las regiones de Siberia, el momento adecuado para la siembra es en julio (del 1 al 15) o en los últimos días de junio, en el sur son los primeros días de agosto.

Puedes plantar daikon antes del invierno y al comienzo de la primavera. Las semillas de Daikon no se congelan, germinan si el suelo se calienta hasta 3 °C. En primavera es necesario sembrar muy temprano, tan pronto como se derrita la nieve, y solo variedades de maduración temprana. A finales de abril, no vale la pena perder el tiempo sembrando daikon, los cultivos de raíces no tendrán tiempo de formarse antes del inicio del clima cálido.

Cuando plantar antes del invierno.

Los jardineros han dominado la tecnología de sembrar semillas antes del invierno para obtener una cosecha temprana de daikon en primavera sin plántulas. La siembra debe realizarse después de que se hayan establecido bajas temperaturas estables. En otoño, las semillas no deberían germinar.

La cama se está preparando mientras hace buen tiempo. El humus o la tierra para agregar a los surcos se vierte en cualquier recipiente y se almacena en una habitación con temperaturas superiores a cero. Los surcos de plantación se marcan en la cresta excavada y formada.

Al sembrar en otoño, el consumo de semillas es el doble, las semillas se siembran más densamente. Los surcos se rellenan con la mezcla de tierra preparada. Toda la superficie del lecho se cubre con una gruesa capa de turba o humus. En invierno le arrojan nieve si no hay suficiente.

El mantillo se retira con la llegada de los días cálidos, después de que el suelo esté completamente libre de nieve. Para acelerar la germinación de las semillas, el lecho se cubre con una película transparente. Tan pronto como aparecen los brotes, lo levantan sobre arcos.

Cuidado

Daikon es una planta sin pretensiones, pero es necesario conocer ciertas características de cuidado. Lista de actividades principales:

• riego;
• deshierbe;
• aflojamiento;
• alimentación;
• control y prevención de enfermedades.

Horario de riego

Daikon es una planta amante de la humedad. Es necesario cumplir estrictamente con el programa de riego para cultivar tubérculos grandes con pulpa tierna. No es necesario regar en exceso el rábano, basta con mantener la humedad constante del suelo. El programa de riego estándar para climas fríos es una vez cada 5 días. En climas cálidos es necesario regar con más frecuencia.

Para ahorrar agua y preservar la humedad en el suelo, los jardineros cubren los lechos de daikon con cualquier material disponible (pasto seco, corteza picada, paja). Debajo de una capa de mantillo, el suelo retiene la humedad por más tiempo y no se endurece. Si no hay mantillo, se debe aflojar la distancia entre hileras después de cada riego.

Deshierbe

Durante la temporada de siembra, los rábanos se desmalezan 2 o 3 veces. El deshierbe debe ser profundo. Además de quitar las malas hierbas, aflojan la tierra. Con un buen suministro de oxígeno al cultivo de raíces, crece hasta alcanzar tamaños grandes. Las plántulas se aclaran varias veces, eliminando los brotes débiles y dejando entre las plántulas la distancia requerida de 30 a 40 cm, el intervalo depende de la variedad, las especies de frutos grandes necesitan una gran superficie para su desarrollo.

Alimentación y fertilizante.

En suelos fértiles, bien fertilizados con materia orgánica y fertilizantes minerales, se pueden cultivar frutos grandes sin fertilización adicional. Si el suelo es pobre, se usa ceniza para fertilizar y se le agrega una pequeña cantidad de fertilizantes minerales. La primera vez que se agrega ceniza al suelo es cuando el rábano tiene 3 hojas. Si la formación de raíces es lenta, el procedimiento se repite después de 3 semanas.

Enfermedades y plagas

Si se violan las reglas de la tecnología agrícola, el cultivo se ve afectado por enfermedades. El constante anegamiento del suelo provoca una enfermedad viral: la bacteriosis. Se presenta en dos tipos: vascular y mucosa.

El tratamiento de semillas previo a la siembra es la prevención de todas las enfermedades crucíferas. Los agricultores experimentados aconsejan utilizar el producto biológico Planriz. Puede utilizarse para la desinfección de semillas y posterior tratamiento de plantas contra enfermedades.

Cosecha y almacenamiento

Recoger una buena cosecha de tubérculos grandes es un placer. Las frutas que crecen en suelos ligeros se pueden arrancar por la parte superior. Para cosechar cultivos de raíces que crecen en suelos densos y pesados, necesitará un tenedor para cavar en el suelo.

La limpieza se realiza cuando llega el tiempo seco. Los cultivos de raíces con daños mecánicos, comidos por plagas o con signos de podredumbre se rechazan y los frutos de alta calidad se envían para almacenamiento, después de secarlos y cortarles la parte superior.

Variedades de rábano daikon

Una descripción del daikon, varias de sus variedades populares y las variedades para la zona media le ayudarán a hacer su elección. No tiene sentido retrasarlo, porque se acerca el momento de plantar el rábano japonés.

A la hora de elegir una variedad hay que tener en cuenta el período de maduración, ¿cuánto tiempo se puede almacenar? Para el consumo en invierno, es necesario seleccionar variedades que puedan almacenarse hasta por seis meses.Las variedades de daikon de maduración temprana son adecuadas para el consumo en fresco en la temporada verano-otoño.

Sasha es una interesante variedad de daikon de maduración temprana. La temporada de crecimiento es corta: de 35 a 45 días. Es un tubérculo redondo con piel y pulpa blancas. El peso del fruto no supera los 400 g, dependiendo de las condiciones de crecimiento, el peso puede variar de 200 a 400 g, el diámetro del rábano es de unos 10 cm, durante el crecimiento la mayor parte del fruto queda por encima de la superficie del suelo.

Para los amantes de las frutas cilíndricas, podemos recomendar la variedad Elephant Tusk. Este daikon es de mitad de temporada. Se necesitan poco más de 80 días para formar un cultivo de raíces que pese entre 500 y 600 g. La longitud de la hortaliza alcanza los 18-25 cm, con un diámetro de unos 8 cm, esta variedad es buena porque tolera la sequía y garantiza una cosecha estable.

Cultivar daikon no es una tarea tediosa. Los tubérculos cultivados con sus propias manos agregarán variedad a su dieta y brindarán beneficios para la salud.