Los criadores que desarrollaron el eneldo arbustivo argumentaron que para proporcionar hierbas aromáticas a una familia, es necesario plantar solo 20 semillas de este cultivo. Al enterarse de las valiosas características del eneldo, muchos jardineros comenzaron a cultivarlo. Sin embargo, todos fracasaron. Los tallos eran cortos y había pocas hojas.
Ninguno de los propietarios de las parcelas prestó atención a las peculiaridades de la tecnología agrícola. Las semillas de eneldo arbustivo son ricas en aceites esenciales, por lo que no germinan durante mucho tiempo. La hierba no gana masa si se planta densamente.El verdor queda completamente cortado cuando aparecen las flores.
Características de la cultura.
El eneldo arbustivo crece hasta 1,5 metros de altura en el jardín y hasta 3 metros en el invernadero, y tiene una forma original. Los entrenudos bajos están ubicados más cerca que en las variedades ordinarias. Se forman brotes laterales adicionales en las axilas de las hojas. Los pedúnculos se forman más cerca del otoño y las semillas de la zona media no tienen tiempo de madurar.
El eneldo arbustivo necesita mucha tierra ligera, fértil y suelta; en tierras bajas y suelos densos no se desarrolla bien. El crecimiento del cultivo se ralentiza a altas temperaturas, el indicador óptimo es 20 grados. De una planta se cortan de 100 a 200 gramos de vegetación. El eneldo normal se cosecha cuando la especia es joven y fresca, y contiene pocos aceites esenciales. Las variedades de arbustos logran acumular estas sustancias. Las hojas miden 45 cm de largo, parcialmente arrancadas, cuando la planta florece se quita todo. Son más aromáticos y contienen un alto porcentaje de componentes útiles.
Variedades de eneldo arbustivo.
Es difícil imaginar una mesa sin hierbas. Además de su agradable olor, se valora por la presencia de vitaminas B, A. E, RR, C.
Las hojas y tallos de la planta son ricos en:
- calcio y potasio;
- fósforo y cobre;
- magnesio y hierro;
- zinc y manganeso.
La primera variedad de eneldo arbustivo, obtenida a finales del siglo pasado, produjo mucha vegetación; se formaron brotes adicionales en las axilas de las hojas principales de Kibray. Entonces aparecieron Buyan y Salyut.
Además del alto rendimiento, que es la ventaja de estas variedades, también hubo desventajas:
- Las raíces a menudo se pudrían.
- El arbusto tenía una forma desafortunada.
- Los tallos delgados se rompieron al tocarlos.
Con el tiempo, los criadores tuvieron en cuenta las deficiencias y criaron Bouquet, Amazon, Fireworks y Alligator.
La variedad de maduración temprana Aurora se corta para obtener hojas verdes un mes después de que aparecen los brotes. Los arbustos extendidos producen muchas hojas y se cosechan varias veces por temporada.
El eneldo amazónico madura después de 40 días. De un metro cuadrado de lecho se recogen más de 6 kg para preparar especias y unos 4 kg para verduras. La variedad tiene hojas grandes.
Fireworks produce hasta 4 tallos de cada nodo. La cosecha se recoge un mes y medio después de que aparecen los primeros brotes. Este tipo de eneldo tiene un aroma dulzón.
La variedad Buyan tiene un largo período de crecimiento y produce una gran masa de vegetación. Las semillas se plantan a una distancia decente y los arbustos se aclaran.
Dill Bouquet tiene hojas delicadas y grandes, las inflorescencias se forman lentamente, la altura del tallo es de unos 80 cm y la especia aromática se corta después de 30 a 40 días.
Salute de maduración tardía se valora por su excelente rendimiento, pero tiene un inconveniente: las semillas no solo no maduran, sino que tampoco se forman.
Creciendo en campo abierto
Antes cómo plantar eneldo arbustivo en el jardín, es necesario estudiar las características de la tecnología agrícola, seleccionar una variedad, un método de cultivo y encontrar un lugar adecuado en el sitio.
El cultivo se puede sembrar directamente en el suelo y realizarse en primavera o hacia finales de otoño. No le temen a las heladas hasta -6.
Para acelerar la aparición de verduras frescas, primero se preparan las plántulas, que luego se trasplantan al lecho del jardín.
Preparando las semillas
El eneldo arbustivo florece a finales del verano. En la zona media, los granos no maduran ni brotan. No será difícil comprarlos en un punto de venta o cultivar plántulas. Los aceites esenciales previenen la rápida aparición de brotes. A bajas temperaturas, las plántulas se retrasan durante dos semanas.
Los jardineros experimentados recomiendan remojar las semillas durante un día en agua tibia, que debe cambiarse constantemente para que no se enfríe. Antes de plantar, los granos encurtidos deben secarse y extenderse sobre un paño, luego los brotes eclosionarán en 2 o 3 días.
Preparando el terreno
Todas las variedades de eneldo arbustivo aman los suelos fértiles y no toleran la humedad estancada ni los altos niveles de acidez. La alimentación con sustancias orgánicas y minerales ayuda a mejorar la estructura del suelo. Por metro cuadrado de parcela aportamos:
- urea - 20 g;
- superfosfato - 30;
- humus - 2 kg.
Gracias a tales fertilizantes, aumentará la capa de suelo fértil, que sirve como condiciones necesarias para el crecimiento y desarrollo del eneldo arbustivo. Las raíces de la cultura están profundamente arraigadas en la tierra.
Sembrar las semillas
En abril y principios de mayo se preparan los lechos y se riega abundantemente el suelo. Después de esto se hacen surcos dejando 20 centímetros entre ellos y se siembran las semillas cada 3 cm. Es necesario verter una fina capa de turba encima y compactar un poco el suelo. Los brotes emergerán más rápido cuando el lecho esté cubierto con film.
Si planta el cultivo más densamente, no se formarán hojas adicionales; en lugar de la variedad arbustiva, crecerá eneldo común.
cuidado de las plantas
Los plantones se aclaran varias veces, dejando al principio 5 cm entre ellos y al final 20. Como otro tipo de hierbas, el cultivo necesita cuidados, que incluyen;
- deshierbe;
- eliminación de malezas;
- hidratación.
Riega el eneldo arbustivo una vez a la semana, no se necesitan más de 5 litros de agua por metro cuadrado. La planta se planta en suelo fertilizado, por lo que no es necesario alimentarla. Cuando hay un exceso de nitrógeno en el suelo, los nitratos se acumulan en las hojas y tallos del cultivo. Se vuelven amarillos por la falta de esta sustancia. Varias veces por temporada puedes agregar urea (una cuchara por cubo de agua) debajo de las raíces.El control de malezas se realiza hasta que se formen al menos 3 hojas en el tallo.
Creciendo a través de plántulas
En la zona media, el eneldo arbustivo se siembra a partir de abril. Para cortar las verduras más rápido, es necesario utilizar un método de cultivo diferente. Aproximadamente un mes antes de trasladarse a campo abierto, se vierte tierra en cajas de madera, se hacen ranuras cada 2 cm, donde se siembran las semillas. Se rocían con tierra por encima, se riegan y se cubren con una película. Cuando aparecen 5 hojas, las plántulas se envían al lecho del jardín.
Cultivo de eneldo arbustivo en casa.
Incluso si no tienes una casa de campo o una zona suburbana, siempre puedes tener vegetación a mano. Para ello, se siembran en una maceta o recipiente varias variedades de eneldo con diferentes períodos de maduración. El contenedor se coloca en el alféizar de la ventana y, en los meses de verano, en el balcón.
Los rayos del sol deben caer sobre la planta durante al menos 6 horas, en caso de poca iluminación instalar una lámpara fluorescente, en invierno funciona todo el día.
Sujeto a una temperatura y humedad óptimas del aire, la elección correcta de semillas y tierra en una casa o departamento, crece tupido eneldo. Todos los días la familia podrá comer verduras aromáticas, ricas en vitaminas y microelementos.
Cosecha
Las variedades arbustivas se cultivan con mayor frecuencia en un invernadero que en campo abierto. Si es verano, el eneldo fresco no quedará espeso. Cuando el clima es favorable, se forman brotes laterales en las axilas de las hojas y el rendimiento del cultivo aumenta significativamente. La planta florece a finales del verano, lo que permite cosechar especias jugosas y frescas durante toda la temporada.
