Descripción y características de los patos Cherry Valley, cultivo y cuidados.

Muchos tipos de patos para asar tienen resultados impresionantes en ambas áreas de productividad: carne y huevos. Cherry Valley es una raza de pato muy conocida y solicitada, que se cría industrialmente y se cría para consumo doméstico. Fuerte inmunidad, producción de huevos, madurez temprana y excelente sabor de la carne son las ventajas indudables de los patos Cherry Valley.

Historia de origen

Tomando como base el pato de Pekín, popular entre los avicultores, los criadores de Inglaterra crearon una nueva raza de pollos de engorde.Los científicos completaron la tarea con éxito: el pollo de engorde crece rápidamente, alcanza la madurez y tiene una alta producción de huevos. La raza debe su nombre al nombre de la empresa donde se realizaba el trabajo de cría. Tenga en cuenta que en nuestro país a los patos de esta raza a veces se les llama "Chilli Willy". El resultado de la selección es un cruce de dos líneas. La ventaja de la línea paterna de la raza es un mayor peso de la canal, los patos maternos producen más huevos.

Los representantes de la raza Cherry Valley fueron traídos a nuestro país en los años 70 del siglo XX para su cría en granjas estatales. Los avicultores adoran a los patos por su sencillez, su rápido crecimiento y su resistencia a las enfermedades. Comenzaron a adquirirse para su cría en casa. A pesar de la constante aparición de nuevas especies, los Cherry Valley siguen siendo una raza de pato favorita y buscada. Se crían en diferentes países y son valorados por su sabrosa carne y su facilidad de mantenimiento. La raza de pato se mantiene con confianza en el ranking de las más populares para las grandes granjas avícolas y las pequeñas granjas.

Descripción de la raza de pato Cherry Valley.

En apariencia, los patos de Cherry Valley no son muy diferentes de los patos de Pekín. Puedes reconocerlo por su plumaje blanco puro, cuerpo grande con pecho desarrollado. Características principales de la raza:

• el cuerpo es impresionante, dirigido verticalmente, las alas cortas se ajustan perfectamente al cuerpo, gracias a esto se forma y define la figura del pato;
• el pecho es ancho, los músculos pectorales están fuertemente desarrollados, el impresionante tamaño del esternón se nota a través del plumaje del pato;
• el cuello es grueso, la frente ancha;
• las patas están desplazadas hacia la parte posterior del cuerpo, fuerte, corta, de color amarillo anaranjado, Cherry Valley nada bien;
• la cabeza es de tamaño mediano, el pico ligeramente curvado, de color amarillo anaranjado, los ojos del pato son de tonos azules y azules.

Las hembras y los machos de Cherry Valley difieren poco. Los machos tienen una cabeza más masiva y un cuerpo más poderoso, aunque los pesos difieren en 0,5 kilogramos. Las cabezas de las mujeres son más elegantes y en miniatura. Los patitos de Cherry Valley crecen rápidamente, no se enferman y la raza tiene tasas de supervivencia impresionantes.

Características de la raza

La raza pertenece a la raza de carne de huevo y es famosa por su madurez temprana. La carne es roja y en los patos jóvenes contiene una pequeña cantidad de grasa. En un ave adulta, la carne se vuelve más dura, el contenido de grasa aumenta, pero el sabor sigue siendo alto.

Estándares de raza:

• peso del pato – 3,4-3,7 kilogramos, peso máximo de los machos – 4 kilogramos, hembras – 3,5 kilogramos;
• cuando se sacrifica a las 7 semanas, el peso es de 2,6 a 3,5 kilogramos;
• las hembras comienzan a poner huevos a los 7 meses, el peso del huevo es de 70 a 90 gramos;
• Los Cherry Valley tienen 2 cruces y una línea híbrida de la raza con indicadores medios en huevos y carne.

Las líneas materna y paterna de patos difieren algo en las características de productividad. Paterno tiene los siguientes indicadores:

• producción de huevos: 100-110 por año;
• El peso de un pato a las 7 semanas de edad es de 3,5 kilogramos en promedio.

Representantes del grupo de padres:

• pone de 120 a 150 huevos por año;
• pesar hasta 2,9 kilogramos.

Se compran cruces maternos de patos para cría, venta de huevos y patitos. Los representantes de la línea paterna de la raza se crían para el sacrificio temprano de carne.

Nota: La carne de pato no se considera dietética; tarda más en digerirse que las especies blancas. Tiene un alto contenido de sustancias útiles.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de la raza de pollos de engorde son indudables y las notan todos los propietarios y grandes productores comerciales de Cherry Valley.

Los patos tienen un carácter tranquilo, son agradables a la vista, lindos y amigables. Tenga en cuenta que, debido a su rápido crecimiento, los patos necesitan una dieta equilibrada; de lo contrario, en el momento del sacrificio el ganado no alcanzará los parámetros raciales declarados.

Requisitos básicos de mantenimiento y cuidado.

Los pollos de engorde de Cherry Valley no se distinguen por su carácter caprichoso, cualquier principiante puede encargarse del cuidado del ave. Qué condiciones se requieren para mantener la salud y productividad de los patos:

1. La temperatura en el gallinero se mantiene entre 16 y 18 °. Estas son las mejores condiciones para mantener la producción de huevos. Si mantiene la temperatura más baja, se reducirá la puesta de huevos. Cuando se cultivan flores de cerezo en regiones frías, se aísla la habitación, se instalan estufas o calentadores de aire, evitando que la temperatura baje de los 5 °.
2. Densidad. Los espacios abarrotados aumentan el riesgo de propagación de infecciones y parásitos. Las normas recomendadas son 3 aves por metro cuadrado de superficie.
3. Sistema de ventilación. Es importante liberar el gallinero del exceso de dióxido de carbono y eliminar el exceso de humedad.La humedad recomendada es del 60%.
4. Iluminación. Cuando se mantienen en el interior, se colocan lámparas en la casa, que proporcionan iluminación durante 12 a 14 horas al día.
5. Limpieza del gallinero. Una vez por semana se retiran los excrementos del local y se renueva parcialmente la ropa de cama. Se requiere una desinfección completa del gallinero y del equipo una vez cada 6 meses.
6. Los nidos se colocan a lo largo de la pared del fondo. Están hechos de cajas, se colocan pasto, musgo, aserrín y turba. El número de nidos es 2 veces menor que el número de gallinas ponedoras.
7. Disposición del gallinero. A una altura de 15 a 25 centímetros del suelo, se rellenan vigas que sirven como percha para el valle de los cerezos. El ancho de la viga es de 40 centímetros, el largo es de medio metro.
8. Comederos. Para la alimentación se fabrican comederos largos de madera. Los patos esparcen la comida, por lo que la llenan solo hasta un tercio de su altura.
9. Zona de paseo. El área se cerca con una cerca de malla, se planta césped y se hace un dosel con el sol, la lluvia y las aves rapaces. La zona de paseo está provista de comederos y bebederos.
10. Agua. Si los patos no tienen acceso a un estanque o río natural, se colocan piscinas y contenedores de agua en el área para caminar. La profundidad es suficiente para nadar. Con la llegada del frío, se cancelan los procedimientos de agua y se limpia el estanque para que los patos no se resfríen.
11. Para eliminar los ectoparásitos del plumaje se colocan recipientes con una mezcla de ceniza y arena para que los patos se puedan limpiar de plagas. Reemplace la mezcla una vez cada 3-4 semanas.

Los patos en el gallinero están protegidos de las corrientes de aire. En invierno, se proporciona ventilación, ya que a los valles de los cerezos les encanta el aire fresco.

Planificación de la dieta

Los cerezos crecen rápidamente, para ganar peso es necesario elegir una dieta equilibrada. El rápido metabolismo de los patos asegura la digestión de diferentes tipos de piensos.El tipo de alimentación más simple es cuando se mantiene en un chorro de agua, lo que a menudo se practica en los hogares. Los valles de cerezos comen felizmente hierba, algas, pequeños habitantes acuáticos, insectos y reciben un conjunto completo de vitaminas, micro y macroelementos. Pero este método de contenido no está disponible para todos. La mayoría de los avicultores se ven obligados a crear su propia dieta y seleccionar un menú para patos. Hay 2 métodos de alimentación:

1. Seco: consiste en piensos mixtos, cereales y mezclas granuladas. Esta dieta la practican las grandes explotaciones, donde la alimentación es automatizada, la mezcla se vierte según la norma en un comedero mecánico.
2. Combinado: utilizando un conjunto variado de feeds. Normalmente se utiliza en los hogares.

En explotaciones pequeñas es recomendable utilizar un tipo de alimentación mixta. Composición del pienso y reglas básicas:

1. Los patos necesitan ser alimentados 2 o 3 veces al día.
2. La comida suculenta se compone de hierbas: diente de león, ortiga y especies de pradera. Dan hojas de col, zanahorias picadas, calabaza, calabacín. Para fortalecer el sistema muscular, agregue patatas hervidas. La hierba se tritura, se seca y se cuece al vapor.
3. Mezclas de cereales: trigo triturado, avena, cebada, mijo. En verano se introducen las legumbres en la dieta.
4. Gachas hervidas, sobras de la mesa.
5. Se administra pastel para aumentar el contenido calórico del pienso.
6. Componentes proteicos: diferentes tipos de harina de huesos, desechos de carne, pescado.

Por la mañana, los valles de los cerezos reciben forraje (heno), pasto y verduras mixtas. Al caminar, no es necesario utilizar componentes jugosos. Los patos necesitan forraje para iniciar la digestión y estimular la motilidad intestinal. Para la alimentación nocturna, se administra una mezcla de cereales. En climas fríos, la dieta se complementa con piensos proteicos para evitar que los patos se congelen.

Nota: la ternura y el aroma de la carne de pato dependen en gran medida de la composición del pienso.

uso de pienso

Cultivar botas de agua de cereza solo con piensos mixtos reduce significativamente los costos laborales de crear un menú y preparar comida para los patos. Los piensos combinados contienen una amplia gama de sustancias en las proporciones necesarias para la salud del ave.

Este método es utilizado por todas las grandes granjas avícolas, racionando y suministrando pienso mediante un método mecanizado. Para los propietarios privados y las pequeñas explotaciones, la principal dificultad es elegir una composición económica y de alta calidad para que la rentabilidad no se vea afectada y los patos obtengan todo lo que necesitan.

Sutilezas de la cría.

Criar patitos en casa no causa dificultades ni siquiera a los avicultores sin experiencia. Los patos de Cherry Valley tienen un instinto maternal desarrollado, voluntariamente se sientan en la nidada y nacen patitos. Los patos alcanzan la madurez a los 7 meses. Además de la eclosión, en las pequeñas explotaciones se utiliza la incubación.

Al cruzar, es importante seleccionar patos de líneas apropiadas que no estropeen la raza ni provoquen degeneración y pérdida de propiedades. Un pato puede incubar hasta 20 huevos a la vez. Los dos primeros días no se levanta, se sienta sobre la mampostería. Se colocan agua y comida cerca para que el pato pueda comer sin perder de vista los huevos.

En términos de supervivencia, los patitos de Cherry Valley no se quedan atrás de los patos indios jóvenes (92-96%). En los primeros días después del nacimiento, es importante proporcionar calefacción al gallinero (28-30 °) e iluminación durante mucho tiempo.

Comienzan a alimentar a los patitos con huevos finamente picados, luego introducen gradualmente gachas y requesón, diluyéndolos con productos lácteos fermentados. Alimentación – 5-6 veces al día. A los patitos de una semana se les dan verduras, que se pican finamente y se cuecen al vapor con agua hirviendo. Los patos de 7 semanas están listos para el matadero.Su carne se distingue por su ternura, bajo contenido en grasas y un aroma agradable sin el característico olor pronunciado de un pato adulto.

Posibles enfermedades

Una de las ventajas importantes de los patos del valle de los cerezos es su inmunidad desarrollada. Rara vez se enferman si se respetan las condiciones de detención y se les proporciona una dieta nutritiva. Posibles enfermedades de los patos:

• infección por ectoparásitos: tratamiento de patos con insecticidas, desinfección del gallinero;
• resfriados: aislar las habitaciones, protegerlas de la humedad;
• intestinal: normalizar la nutrición de los patos, tratar con antibióticos;
• hipovitaminosis – dieta, uso de suplementos vitamínicos, premezclas.

Debido a su rápido crecimiento, es importante que los patos tengan una dieta rica en vitaminas, exposición al aire, sol, paseos y natación en un estanque.

Los patos de Cherry Valley son una excelente opción para grandes granjas y propietarios privados. La excelente calidad de la carne, la sencillez y el rápido aumento de peso son apreciados por los avicultores de todo el mundo y por los consumidores habituales de productos de pato.