Descripción e historia de la variedad de uva Platovsky, cultivo, reglas de recolección y almacenamiento de la cosecha.

El cultivo de uvas es una actividad sana y sabrosa. Las uvas se pueden comer no sólo crudas, sino también procesadas, en forma de jugo, compota o vino. Para tales eventos, se obtienen variedades técnicas especiales. Uno de sus representantes es la variedad de uva Platovsky. Por qué es amado por los jardineros y está ganando cada vez más popularidad, lo explicaremos a continuación.

Historia reproductiva de la especie.

La variedad apareció por primera vez en Novocherkassk gracias a los esfuerzos de Ya.I. Potapenko. Se tomaron como base dos variedades: la húngara Zaldande y la ucraniana Gift of Magaracha. El resultado superó todas las expectativas. La cosecha resultó sabrosa, productiva y resistente a las heladas.

Gracias a esto, hoy en día no sólo los residentes de regiones cálidas con un clima templado pueden disfrutar de las uvas.

Ventajas y desventajas

Entre las ventajas inherentes a la cultura, se distinguen las siguientes características:

1. Rendimiento sistemático.
2. Sin pretensiones ante las condiciones ambientales.
3. Resistencia a las heladas, gracias a la cual el residente de verano no necesita preocuparse por medidas de seguridad adicionales para preservar la variedad durante el invierno.
4. Las enfermedades fúngicas y las plagas de insectos características del cultivo evitan a Platovsky, gracias a su inmunidad mejorada.
5. Se arraiga bien en un lugar nuevo, después de lo cual muestra un crecimiento intensivo.
6. La cosecha madura rápidamente.

Defectos:

• las bayas formadas en el racimo no difieren en tamaño heroico;
• En comparación con las variedades de uva de mesa, Platovsky no puede presumir de volúmenes de cosecha similares.

Características y características de la variedad.

La descripción de la variedad, para mayor exhaustividad, se divide en dos partes:

• descripción del aspecto del arbusto y del racimo;
• rendimiento del cultivo, tamaño y sabor de las bayas.

Cada punto merece una atención especial.

Parámetros externos del arbusto y brotes.

La apariencia del arbusto es importante para el jardinero. El arbusto de uva Platov se caracteriza de la siguiente manera:

• el arbusto no ocupa mucho espacio y alcanza un tamaño mediano en comparación con otros cultivos;
• el racimo adquiere forma cónica;
• El tamaño del racimo es pequeño y las bayas no están ubicadas apretadas, sino con pequeños espacios.

Productividad, tamaño y sabor de las bayas.

En cuanto al rendimiento y el sabor, los jardineros describen los siguientes parámetros:

• La maduración de la cosecha, con el cuidado adecuado, se produce en 110 días. Es muy rápida, por lo que la variedad se considera ultraprecoz;
• el número de racimos en una rama no supera las 3 piezas;
• el peso del racimo oscila alrededor de los 200 gramos;
• las bayas son pequeñas, con pulpa jugosa;
• la piel es fina, blanca;
• El peso de una baya no supera los 2 gramos.

¡Nota! No es necesario recoger la cosecha el día en que madura. Los racimos pueden permanecer en el monte durante un mes, madurando y adquiriendo dulzor.

Tecnología agrícola

La tecnología de plantación y cuidado de las uvas es importante: de estos factores depende la cantidad y la calidad de la cosecha.

Platovsky, por su naturaleza, no es una uva caprichosa y no requiere un cuidado cuidadoso y reverente. Sin embargo, sin seguir los principios básicos de siembra y cuidados básicos, ni siquiera él podrá mostrar una cosecha decente.

Seleccionando un asiento

El lugar en el sitio que usted asigne para plantar debe cumplir con los siguientes requisitos:

• la siembra se lleva a cabo en el lado sur del sitio, lejos de edificios altos o cercas;
• en el caso de que en el territorio crezcan árboles de jardín, la plantación no debe ubicarse a menos de cinco metros de ellos;
• No se debe establecer una plantación en una tierra baja. Allí se acumula humedad, lo que no tendrá un efecto favorable sobre el estado del arbusto;
• Si el área no está nivelada y se asigna una pendiente para plantar, colóquela lo más cerca posible del centro.

Plano de asientos y dimensiones de los orificios

Las uvas se plantan en un hoyo para plántulas especialmente preparado, cuyo tamaño mínimo es de 60 x 60 centímetros. La profundidad del hoyo también es de 60 centímetros. Rellenamos el hoyo preparado previamente con las siguientes mezclas:

• estiércol - 2 cubos;
• ceniza - un tercio de un cubo;
• 2 cubos de tierra fértil;
• superfosfato – 150 gramos.

Los arbustos se plantan así:

• distancia entre arbustos – 3,5 metros;
• la distancia entre filas es de 2 metros.

Esta técnica es adecuada cuando se utiliza un enrejado de un solo plano. Para un enrejado de dos planos, la distancia entre los arbustos se reduce ligeramente.

Aflojar y regar

Es necesario regar los arbustos no más de una vez dentro de los 7-8 días posteriores a la siembra. Tan pronto como el arbusto crece y se fortalece, la frecuencia se reduce a una vez cada 14 días. Durante los períodos secos, preste atención al estado del suelo y de los arbustos.

Aumente la frecuencia de riego si es necesario. No olvides quitar las malas hierbas que aparecen periódicamente cerca de los arbustos y aflojar la tierra, especialmente durante las épocas de lluvia.

Fertilizante foliar y radicular

No se recomienda fertilizar los arbustos de uva antes del tercer año después de la siembra. Durante este tiempo, los arbustos de uva se volverán lo suficientemente fuertes y comenzarán a dar frutos. Se da prioridad a los fertilizantes elaborados a partir de sustancias orgánicas y productos de base mineral. Procedimiento de alimentación de raíces:

1. En la primera mitad de la primavera.
2. Durante la formación de inflorescencias.
3. Durante el período de maduración de la uva.

El tratamiento foliar se lleva a cabo irrigando las hojas con preparaciones especiales que contienen compuestos útiles. Estos procedimientos se realizan en tiempo nublado o al final de la tarde.

Ratería

Se pellizca la uva para acelerar el crecimiento de la vid. El pellizco se realiza de una de las siguientes formas:

• Antes de la floración, los brotes desarrollados se desprenden en el décimo nudo.Esto impedirá el crecimiento, lo que posteriormente dará lugar a una floración más intensa;
• Se arrancan un par de centímetros de la parte superior de cada brote, dejando al menos tres hojas tiernas. Esto también mejorará el crecimiento de las uvas.

Poda y formación de vides frutales.

Las uvas se podan de la siguiente manera:

• en la primavera, solo se quitan del arbusto las hojas que murieron durante el invierno;
• en el otoño, las ramas se podan de modo que no queden más de 80 ojos en un arbusto;
• en promedio, cada rama se corta en 4 ojos, y esto es suficiente.

De esta forma se eliminan los brotes sobrantes y se forma una enredadera fructífera.

Cómo cubrir las uvas para el invierno.

Las uvas son una variedad resistente a las heladas y es necesario cubrirlas durante el invierno solo si:

• la temperatura en invierno desciende mucho;
• En invierno hay poca nieve.

En tales casos, los arbustos se cubren con una tela especial y el suelo alrededor se cubre con mantillo. Después de que cae la precipitación, se echa con pala la mayor cantidad de nieve posible en el lugar de plantación y se forman acumulaciones de nieve encima de los arbustos. Retendrán el calor y evitarán que la variedad muera.

Tiempo de maduración de la fruta

Los racimos maduran en 4 meses. Posteriormente, durante 20-30 días, pueden permanecer sin recoger, madurando y ganando dulzor. No es necesario retener los racimos por más tiempo, de lo contrario las uvas empezarán a deteriorarse y se perderá la cosecha.

Cosecha y almacenamiento

Es mejor cosechar las uvas gradualmente a medida que maduran. Los racimos se retiran con cuidado del arbusto. Es mejor cortarlos con unas tijeras especiales. Como contenedores de almacenamiento son adecuadas las cajas o cestas de madera. Almacenar el producto en baldes no es una buena idea.

La cosecha recolectada se almacena de acuerdo con el siguiente esquema:

• Las cajas de uvas se almacenan a temperaturas de 1 ^oh hasta 4 ^oh;
• si es necesario, se eliminan los racimos demasiado maduros;
• Para prolongar la vida útil, espolvoree los racimos con aserrín fresco.

Propagación de la uva

Las uvas se propagan de 3 formas:

1. Usando semillas.
2. Por capas.
3. Por esquejes.

Cada método tiene sus propias fortalezas y debilidades. La propagación por semillas se considera el método más improductivo. Esto sucede porque los brotes que crecen a partir de semillas pierden las propiedades clave de la variedad.

Enfermedades y plagas: control y prevención.

La variedad es resistente a enfermedades y plagas y no requiere tratamiento especial. Basta con realizar inspecciones sistemáticas para detectar infecciones en las plantas. Si se encuentran signos característicos que indican una enfermedad o plaga, se eliminan las hojas dañadas y se trata el arbusto con medios especiales.

Para protegerse contra los pájaros que picotean las bayas, el arbusto se cubre con una red. Estas medidas de seguridad suelen ser más que suficientes. No riegue las bayas con productos químicos adicionales ni mate a los pájaros.

De lo contrario, no es necesario preocuparse por la seguridad del cultivo. Un sistema inmunológico fuerte hará su trabajo.