Propiedades medicinales y contraindicaciones de los frutos del saúco negro.

Los frutos del saúco negro están dotados de propiedades medicinales, mientras que el saúco rojo es bastante venenoso. La gente lleva mucho tiempo aprovechando las cualidades beneficiosas del arbusto. Es especialmente querido por los alemanes, polacos, daneses y checos. Esto se reflejó incluso en sus refranes, cuentos de hadas y costumbres.


Las principales características del arbusto y la composición de las bayas.

El saúco negro es un arbusto o pequeño árbol de la familia de las madreselva. Principalmente crece de forma silvestre.A veces se propaga en los jardines, pero rápidamente se vuelve salvaje. Se siente cómodo tanto a la sombra como al sol.

La planta crece en altura de 3 a 10 metros. Las hojas son imparipinnadas, pecioladas. El período de floración va desde mayo hasta mediados de junio. Las inflorescencias de saúco se recogen de pequeñas flores de color blanco amarillento o crema.

Los frutos tienen forma de pequeñas bayas, de color negro y morado. El período de maduración comienza a finales de agosto y principios de septiembre. Las bayas contienen muchos elementos útiles.

vitaminas Microelementos Macronutrientes Aminoácidos esenciales aminoácidos no esenciales
Vitamina C Hierro

 

Potasio arginina Ácido glutamico
vitamina a Cobre Calcio Valin alanina
Vitamina B1 Zinc Magnesio histidina glicina
Vitamina B2 Selenio Magnesio isoleucina Ácido aspártico
Vitamina B5 Sodio lisina Canario
Vitamina B6 Fósforo leucina tirosina
Vitamina B9 metionina Prolina
vitamina pp treonina cestein

Recolección y preparación

Como materia prima medicinal se utilizan inflorescencias, bayas, hojas y corteza de la planta.

fruta de saúco

Inflorescencias

La colección de inflorescencias comienza con el inicio de su floración. Después se arrancan los pedúnculos y se secan en secadores especiales, ajustando la temperatura a 30-35 °C. También puedes secar las bayas de saúco en inflorescencias enteras al aire libre en tu casa de campo, siendo la condición principal la sombra. En este caso, se coloca sobre la ropa de cama en una sola capa.

Una vez que la materia prima está completamente seca, se muele y se almacena en bolsas de algodón con una humedad no superior al 14%. Se puede almacenar hasta por 2 años.

Bayas

Se recolectan después de la plena maduración, este es el período comprendido entre finales de agosto y septiembre. Las bayas se recogen o cortan en racimos enteros. Extiéndelas en una fina capa al aire libre y sécalas.A continuación, las bayas se secan en secadoras, hornos u hornos. La temperatura requerida es de 60-65 °C. Después del secado, las bayas se recogen de las ramas. Serán negros por fuera y burdeos por dentro. Las bayas secas tienen un sabor agridulce y un aroma débil.

recogiendo bayas

Guarde las bayas cosechadas en áreas frescas y bien ventiladas. Se requiere una inspección periódica de las materias primas, ya que las bayas a menudo se enmohecen y pierden sus propiedades. Vida útil: seis meses.

Hojas

Las hojas se arrancan en primavera. Secar al aire libre a la sombra o en secadora. Transfiera a una bolsa de papel o algodón y guárdela en un lugar seco. La tarifa se puede utilizar durante todo el año.

Ladrar

Se recolecta a principios de primavera, antes de que comience el flujo de savia. Para ello se eligen ramas de dos años. La corteza se separa del núcleo, se retira la parte superior y se seca en secadoras u hornos. Las materias primas secas se muelen hasta obtener un estado pulverulento. Almacenar de 3 a 5 años.

Propiedades beneficiosas de la baya del saúco.

La baya del saúco negro es rica en muchas propiedades beneficiosas, por ejemplo, sus inflorescencias están dotadas de efectos antiinflamatorios, diuréticos, expectorantes y diaforéticos. También tienen efecto antibacteriano, antipirético y sedante.

bayas de saúco

Las propiedades de las bayas son ligeramente diferentes. También tienen propiedades expectorantes y diaforéticas, pero además tienen efectos coleréticos, laxantes, diuréticos y reconstituyentes. Las hojas son capaces de aliviar el dolor, aliviar la inflamación leve y mejorar el funcionamiento de las glándulas sudoríparas. Además, las hojas tienen propiedades tónicas, diuréticas, laxantes y depurativas de la sangre. La corteza se utiliza como diurético, laxante y emético.

Indicaciones para el uso

Las bayas y otras partes de la baya del saúco negro se utilizan para una amplia variedad de enfermedades, a saber:

  • Disminución de la inmunidad (la baya del saúco es rica en vitaminas, especialmente vitamina C, que ayuda a restaurar el sistema inmunológico).
  • Riesgo de cáncer (la planta es un producto aditivo para el tratamiento de pacientes con cáncer de piel y estómago).
  • Malaria (para esta enfermedad conviene comer bayas y semillas del arbusto).
  • Hepatitis (el uso de infusión de saúco alivia la condición de esta enfermedad).
  • Artritis, reumatismo (la baya del saúco ayuda a eliminar la urea del cuerpo, lo que alivia la condición de estas enfermedades).
  • Enfermedades renales (las decocciones de la corteza de la planta ayudan con las enfermedades renales).
  • Problemas en el sistema endocrino (la baya del saúco puede mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo).
  • Enfermedades gastrointestinales (el efecto laxante alivia la condición de las enfermedades gastrointestinales y las vitaminas y microelementos ayudan a mantener la microflora normal).
  • Rubéola, sarampión (la infusión de los frutos de la planta facilita la progresión de las enfermedades).
  • Intoxicación (la baya del saúco es capaz de eliminar desechos y toxinas del cuerpo).
  • Estancamiento de bilis (las bayas secas aumentan la secreción de bilis).

planta de tratamiento

Recetas populares

La baya del saúco negro es bastante famosa en la medicina popular porque contiene muchas sustancias biológicamente activas.

Infusión de flores para beber.

Componentes necesarios:

  • flores de saúco (secas o frescas) - 1 cucharada. l.;
  • agua - 1 cucharada.

Preparación:

  1. Recoge las flores de la inflorescencia y colócalas en un recipiente esmaltado.
  2. Vierta un vaso de agua hervida y hierva durante 15 minutos.
  3. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  4. Colar y añadir agua hirviendo hasta obtener el volumen original.
  5. Dejar actuar 30 minutos, envolviendo el recipiente en una toalla.

Esta infusión se toma por vía oral 15 minutos antes de las comidas, 2-3 cucharadas. l.como diaforético o medio vaso para influenza, dolor de garganta, ARVI. También te será útil para dolores de cabeza o de muelas.

Infusión de flores

Componentes necesarios:

  • flores de saúco (frescas) - 1 puñado;
  • alcohol (40%) - 1 litro.

Preparación:

  1. Vierta alcohol sobre inflorescencias frescas y cubra con una tapa.
  2. Dejar por 1 semana.

La infusión debe tomarse antes de acostarse, diluida con 30-40 gramos de agua. El curso de tratamiento con fines preventivos es de 3 semanas.

Infusión de flores para tratamientos externos.

Componentes necesarios:

  • flores de saúco - 4 cucharadas. l.;
  • agua - 0,5 litros.

Preparación:

  1. Las materias primas se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 20-30 minutos.
  2. Colar la tintura resultante y enfriar.

Se utiliza para tratar problemas ginecológicos.

flores de saúco

Componentes necesarios:

  • flores de saúco (secas) - 1 cucharadita;
  • agua - 1 cucharada.

Preparación:

  1. Muele las flores secas y mide la cantidad necesaria.
  2. Vierta agua hirviendo y cocine al baño maría durante 15 minutos.
  3. Luego enfriar y colar durante 45 minutos.
  4. Si es necesario, añade un poco de agua hirviendo.

La infusión se utiliza para tratar quemaduras, dermatitis del pañal y erupciones cutáneas. Gotas para los ojos para la conjuntivitis.

Infusión laxante de frutas.

Componentes necesarios:

  • bayas de saúco - 10 g;
  • agua - 1 cucharada.

Preparación:

  1. Hervir agua y enfriar un poco.
  2. Viértelo sobre los frutos secos y déjalo reposar media hora.

Beber de una vez. No utilizar más de 1 vez al día.

Decocción de saúco

Componentes necesarios:

  • frutos de saúco - 20 g;
  • agua - 1 cucharada;
  • miel - 0,5 cucharaditas.

Preparación:

  1. Vierta un vaso de agua hervida sobre las bayas secas y cubra con una tapa.
  2. Dejar actuar durante 15-20 minutos.
  3. Vierta por un colador y agregue miel.
  4. Almacene en un lugar fresco.

Beba un cuarto de vaso 3 veces al día. La miel se puede agregar inmediatamente antes de su uso.No sólo hace que la infusión sea más apetecible, sino que también potencia el efecto laxante.

Cataplasma de hojas

Las hojas de saúco también se utilizan a menudo en la medicina popular.

Componentes necesarios:

  • hojas de saúco (secas) - 2-3 cucharadas. l.;
  • leche - 1 cucharada.

hojas de saúco

Preparación:

  1. Coloque las hojas secas en un bol esmaltado y vierta la leche.
  2. Cocine durante unos 15 minutos.
  3. Enfriar el caldo y utilizarlo como loción para forúnculos, hemorroides y procesos inflamatorios de la piel.

Infusión de corteza para la hinchazón.

La receta es eficaz para el edema renal.

Componentes necesarios:

  • corteza de saúco verde - 4 cucharadas. l.;
  • agua - 2 cucharadas.

Preparación:

  1. La corteza debe triturarse y llenarse con agua.
  2. Colocar al fuego y llevar a ebullición, cocinar por 5 minutos. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 10 minutos. Es necesario beber esta infusión 3 veces al día, medio vaso.

Contraindicaciones y precauciones.

La planta también tiene sus contraindicaciones. No debe usarse ni interna ni externamente en personas con enfermedad de Crohn, enfermedades gastrointestinales crónicas, personas con diabetes, enfermedades autoinmunes, madres embarazadas y lactantes, así como niños menores de 12 años. Este arbusto es ligeramente tóxico, por lo que nunca se deben exceder las dosis de los medicamentos a base de él, para que los efectos beneficiosos no se conviertan en perjudiciales para la salud.

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