¿En qué parte del mundo crece el arroz, cómo se cultiva en las plantaciones, tecnología de cultivo?

El arroz es un cultivo muy antiguo y más extendido en el planeta. Asia es considerada la cuna del arroz. Sin embargo, hoy se cultiva en casi todos los países del mundo. Esto no es sorprendente, ya que este cereal contiene muchos aminoácidos, tiene un excelente sabor y es de fácil digestión. Al mismo tiempo, no todas las personas saben cómo se cultiva el arroz, dónde se cultiva exactamente en las plantaciones del mundo y cuál es la tecnología para cultivarlo.

Descripción del arroz

El arroz es un cultivo anual que pertenece a los hidrófitos. Su cultivo requiere suelos encharcados y abundantes precipitaciones. La planta necesita mucho sol. En tiempo nublado, la cosecha se desarrolla peor.

La temperatura óptima para el desarrollo del arroz es de +25 a 28 grados. Cuando los parámetros disminuyen a +15 grados, su crecimiento se ralentiza. Si la temperatura es de +12 grados, esto provoca la aparición de granos vacíos.

Para que un cereal se desarrolle normalmente necesita una cantidad suficiente de nutrientes. La falta de nitrógeno provoca una ralentización del desarrollo de los cultivos y una disminución de los parámetros de rendimiento. Con su exceso aumenta la masa vegetativa y disminuye el peso de los granos. Además, les afectan los hongos.

Peculiaridades

El arroz se distingue por un sistema de raíces fibrosas que penetra entre 20 y 30 centímetros de profundidad. Su estructura incluye las raíces principales y adventicias. Un rasgo característico del sistema radicular del arroz es la presencia de tejido con cavidades que conducen el aire. Gracias a esto, las raíces están bien saturadas de oxígeno, que proviene del follaje y los tallos.

El tallo del arroz es una pajita de hasta 1,5-2 metros de tamaño. La planta tiene hojas largas y estrechas, que se distinguen por una vena pronunciada. Alcanzan 50 centímetros de largo y 1 de ancho.La inflorescencia es una panícula que alcanza los 30 centímetros de largo. Durante el período de maduración, los frutos aparecen en forma de granos, que se ubican en las escamas de las flores.

Se utilizan varios campos para cultivar el cultivo. Los cereales deben plantarse de forma intermitente. Después de la cosecha, los campos deben drenarse y sembrarse con meliloto, trébol y alfalfa.Gracias a esto, es posible mejorar las características del suelo y saturarlo con sustancias útiles. También puedes plantar arveja, guisantes, trigo sarraceno y colza después del arroz.

Área de distribución

El arroz está muy extendido en América del Sur, Indonesia, China, India y Vietnam. Este cereal crece mejor en climas tropicales, pero también se puede encontrar en los subtrópicos. En Rusia, el cultivo se cultiva en las regiones de Primorsky y Krasnodar. También se encuentra en las regiones de Kalmykia, Rostov y Astrakhan.

Arroz en diferentes paises.

A pesar de que la patria de la cultura es Asia, crece en varios países del mundo:

1. China: aquí se cultiva arroz en campos inundados de agua. Primero, las semillas se plantan en un invernadero especial. Además, el suelo que contiene es una mezcla de agua y tierra. En tales condiciones, sobreviven los cultivos más resistentes. Una vez que las plántulas alcanzan los 10 centímetros, los brotes se arrojan al agua. Cuando su tamaño alcance los 50 centímetros, comenzará la floración. Durante este período se forman los granos. Después de la cosecha, los granos se colocan en el camino, se secan y luego se llevan a un almacén.
2. Rusia – en este país la cosecha comienza a producirse en mayo. Primero, es necesario regar bien el suelo. Una vez que los brotes alcanzan una altura de 15 a 20 centímetros, los campos se llenan de agua. En este caso, las partes superiores de los brotes deben quedar por encima del agua. Los campos deben drenarse entre 15 y 20 días antes de la cosecha.
3. India: aquí el arroz germina por primera vez durante 1 o 2 meses. Después de lo cual los granos se colocan en el suelo con agua. Antes de cosechar o desherbar, se debe drenar el agua. La recolección es necesaria después de que las hojas se vuelven amarillas. El arroz se puede cosechar en 1 campo de 2 a 4 veces al año.
4. Tailandia: en este caso, los granos se arrojan al suelo preparado y se espera a que aparezcan los brotes.Luego es necesario recolectarlos y plantarlos de manera uniforme. Se necesitan 30 días para cultivar cereales. Durante la cosecha, el arroz se corta y se bate en un recipiente aparte. Después de lo cual es necesario limpiarlo de escombros, lijarlo o cocerlo al vapor.
5. Italia: en este país la tierra se prepara primero llenándola de agua. Después de lo cual se realizan los trabajos de plantación. Después de una semana, los campos se drenan para permitir que los granos echen raíces. Luego se vuelve a llenar el suelo con 10 centímetros de agua y se intenta mantener este régimen. La cosecha comienza cuando los tallos alcanzan los 1,5 metros. Después de lo cual los granos deben secarse y envasarse.

Técnica de cultivo

Hay varias formas de cultivar este cereal:

1. Sukhodolny: se utiliza en regiones con precipitaciones escasas, zonas pantanosas bajas y veranos cálidos.
2. El riego se considera el más popular. En este caso, los campos se inundan especialmente. Para ello, las zanjas excavadas se llenan de agua. 2 semanas antes de la cosecha, se baja para permitir que la tierra se seque un poco.
3. Estuario: se considera una opción ineficaz. Se utiliza sólo en algunas regiones del sur y del este de Asia. En este caso, el cultivo se cultiva en bahías fluviales y en zonas inundadas.

¿Por qué es importante el agua para él?

El arroz se desarrolla normalmente en suelo normal, pero cultivarlo en agua ayuda a aumentar su rendimiento. Esto se debe a que las malas hierbas no pueden crecer en tales condiciones. Gracias a esto, es posible ahorrar más espacio para cereales saludables. Además, el cultivo recibe muchos nutrientes del agua.

Productividad

En promedio, 1 hectárea de siembra puede producir 60 quintales de arroz. El rendimiento máximo de este cultivo alcanza los 150 céntimos.Los parámetros específicos dependen de qué plantas se cultivaron anteriormente en el sitio.

Características de la recolección de los campos de arroz.

Antes de la cosecha, es necesario drenar los campos lo suficiente para que el equipo pueda moverse a través de ellos sin quedarse atascado en el barro. El arroz debe cosecharse por etapas porque los granos maduran de manera desigual. Inmediatamente después de la cosecha, las semillas deben secarse y limpiarse.

Cómo cultivar arroz tú mismo

Es muy posible cultivar arroz usted mismo. Sin embargo, para ello es importante elegir la variedad adecuada y seguir las recomendaciones de tecnología agrícola.

Selección de variedades

En Rusia, el arroz comenzó a cultivarse en los años treinta del siglo pasado. Inicialmente se utilizaron variedades como Start y Spalchik. Su rendimiento fue de 7 toneladas por hectárea. Luego comenzaron a plantar variedades como Zhemchuzhina y Solnechny. También se cultivan activamente Kulon, Slavyanets y Revel.

La variedad Liman se considera resistente al acame. La temporada de crecimiento es de 100 días y los parámetros de rendimiento alcanzan las 5 toneladas por hectárea. Rapan se considera otra variedad de mitad de temporada. Su maduración se produce en 120 días. Red, Regulus y Yantar crecen bien en suelos pobres.

Preparando el sitio

En condiciones naturales, el cereal crece en zonas pantanosas. Por lo tanto, a la hora de elegir un lugar, es importante proporcionar al cultivo el nivel de humedad requerido. Para consumo personal, los cereales se pueden cultivar en cajas. Dada la larga temporada de crecimiento, el cultivo debe plantarse mediante plántulas.

Aterrizaje

Para cultivar a partir de semillas, es necesario preparar recipientes anchos. Es mejor tomar semillas de la misma variedad. Deben llenarse con agua y dejarse durante la noche. Gracias a esto, es posible reducir el contenido de sustancias que interfieren con la germinación.

Para facilitar el cuidado del arroz, se recomienda realizar hileras y parterres.El suelo debe limpiarse de malas hierbas y regar abundantemente. Luego, las semillas deben enterrarse en el suelo y humedecerse. El intervalo entre semillas debe ser de 10 centímetros y entre camas, 30.

Cuidado

La dificultad del cuidado radica en el hecho de que el suelo debe humedecerse constantemente. Es importante evitar que se reseque. El mantillo o el abono ayudarán a simplificar la tarea. En una semana deberías esperar que aparezcan los primeros brotes. Durante todo el período de maduración, las plántulas deben mantenerse en agua.

Cosecha de arroz maduro

La maduración del arroz tarda de 3 a 4 meses. Antes de cosechar, es necesario dejar secar el agua. Después de un par de semanas, se puede cosechar el cereal. En este caso, los granos deberían secarse y volverse amarillos. Los tallos deben cortarse directamente debajo de las espiguillas y almacenarse en un área seca y bien ventilada. Después de 2 a 4 semanas, el arroz se debe secar en el horno y pelar.

Cultivar arroz es un proceso bastante interesante. Es importante tener en cuenta que este es un cultivo muy amante de la humedad, lo que requiere un estricto cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola.