Cómo cultivar berenjenas adecuadamente y cuidarlas en campo abierto, tecnología agrícola.

Los amantes de la cultura se esfuerzan por conseguir una cosecha sin hacer mucho esfuerzo. Cultivar berenjenas es un proceso problemático, pero si sigues los requisitos y las reglas de cuidado, obtendrás el rendimiento deseado.

Descripción de la planta

La cultura en sí es una planta silvestre de la India.Sus frutos se consumen allí desde hace mucho tiempo. En Europa, durante mucho tiempo desconfiaron de los frutos de este cultivo. Y se cultivaron sólo como planta ornamental. Pero poco a poco la verdura se convirtió en parte de la dieta y comenzó a ganar popularidad. La berenjena se cultiva en todas partes como cultivo anual, pero pocas personas saben que en realidad es una planta perenne.

Los frutos de la planta se utilizan para cualquier método de preparación. Se utilizan para preparar platos calientes, aperitivos fríos, ensaladas y todo tipo de preparaciones invernales.

En la etapa inicial de desarrollo, hay un sistema de raíces débil, que con el tiempo se desarrolla y penetra entre 0,4 y 0,5 m de profundidad.

El tallo es muy fuerte, a la edad de 2 meses se vuelve leñoso y puede soportar de forma independiente el peso del fruto sin atarlo a soportes. El color del tallo depende de la variedad y varía del verde al morado. Las flores de berenjena se disponen individualmente o en rizos de 3 a 5 piezas. Su color también varía según la variedad. Pertenecen a la categoría de autopolinización.

Los frutos de la planta se diferencian entre sí en las siguientes formas:

• La longitud varía de 12 a 30 cm.
• Diámetro de 5 a 15 cm.
• Forma: cilíndrica, oblonga, en forma de pera, redondeada, redonda.
• Peso de 50 g a 2 kg.
• Color: blanco, verde, morado, lila, rojo, amarillo, naranja y otros tonos.

La pulpa de los frutos también es de diferentes colores. Las características gustativas dependen del tipo de cultivo; algunas son amargas, otras no. Hay alrededor de 200 semillas en una verdura. Su germinación dura de 3 a 8 años.

Variedades de berenjena

La variedad de opciones es asombrosa. Los jardineros disponen de una gran variedad de tipos de cultivos. Así, el cultivador de hortalizas selecciona una planta que satisfaga las necesidades de la familia.

La elección de la variedad se realiza según los siguientes criterios:

• La apariencia del fruto. La elección se hace entre frutos pequeños o grandes, morados, rojos, verdes y otros colores. Las características gustativas de estas características prácticamente no cambian.
• Veo arbustos. Elija entre alto y bajo, compacto o extendido.
• Volumen de cosecha. Los diferentes tipos dan diferentes indicadores de 1 a 17 kg de frutos por 1 m².
• Condiciones de maduración. Variedades de cultivos de maduración temprana, temprana, media y tardía.
• Especies para cualquier método de cultivo. En terreno abierto o protegido, para siembra directa en el suelo o método de cultivo en plántula.
• Otros factores asociados: inmunidad, resistencia al frío, resistencia al calor y mucho más.

Ahora la elección depende únicamente del productor de hortalizas, debe leer la descripción y seleccionar las variedades que sean adecuadas para el cultivo en una región en particular.

Requisitos básicos para crecer.

El cumplimiento de las normas y requisitos le ayudará a obtener la cosecha de berenjena declarada. Con el cuidado adecuado y la creación de las condiciones necesarias, se obtienen cosechas récord. Lo principal es el trabajo duro y la paciencia.

El cultivo amante del calor no tolera el clima frío, la falta de luz solar, el viento y las heladas.

Requisitos crecientes:

1. Selección de sitio. El lugar debe estar bien iluminado, sin corrientes de aire ni viento fuerte. Se recomienda plantar arbustos de berenjena detrás de frambuesas o grosellas. Las plantas densas protegerán a las delicadas del viento.
2. Con falta de luz, las berenjenas pierden color y los frutos no cuajan en absoluto. La planta también se comporta cuando baja la temperatura. Se recomienda instalar arcos y cubrir las camas con polietileno.
3. Suelo nutritivo.Aplicación obligatoria de estiércol, compost, humus y otras sustancias que puedan hacer que el suelo sea más fértil.
4. Aterrizaje correcto. Crecer mediante siembra directa en el suelo o mediante plántulas. Es importante sembrar inmediatamente en recipientes separados para no dañar el sistema radicular.
5. Prácticas agrotécnicas. La eliminación oportuna de las malas hierbas, el aflojamiento y la fertilización adecuados aumentarán el rendimiento.

Son pocos los requisitos, pero todos son importantes y su cumplimiento es obligatorio.

Características de la tecnología agrícola al cultivar berenjenas.

Al cultivar, lo principal es no decepcionarse. Si conoce ciertas características de la tecnología agrícola, no deberían ocurrir errores. Seguir las reglas conducirá a resultados positivos. Las berenjenas correctamente plantadas te deleitarán con una cosecha abundante.

Preparando la cama

El primer paso es seleccionar un lugar para plantar. El sitio debe estar al sol, protegido del viento y las corrientes de aire, y la composición del suelo debe ser fértil. La tecnología agrícola para el cultivo advierte que no es deseable plantar durante varios años en el mismo lugar. Las plantas enfermarán y los rendimientos disminuirán significativamente.

Se agrega estiércol fresco al suelo en el otoño, se desentierra y se deja durante el invierno. En la primavera, antes de excavar, agregue fertilizantes minerales y cenizas de madera con humus. Mezclar todo bien y plantar las berenjenas en los huecos preparados.

Preparándose para cultivar plántulas

Cuando se planta un cultivo de esta manera, el suelo para las plántulas se prepara en el otoño. Mezcle tierra de césped, turba, arena y humus en una proporción de 2:2:1:2. Mezcle todo bien y agregue fertilizantes minerales, potasio, superfosfato y urea. Se añade ceniza de madera en pequeñas cantidades.

Cuando llegue el momento de plantar semillas, riegue el suelo con agua hirviendo o una solución débil de permanganato de potasio.El suelo está listo, ahora debes preparar las semillas del cultivo destinado a plantar.

La temperatura óptima para la germinación de las semillas es +20…+23 ⁰С. A temperaturas más bajas, es posible que las berenjenas no germinen.

Con una semana de antelación, se comprueba la germinación de las semillas de berenjena. Para hacer esto, parte del material de siembra se envuelve en un paño húmedo o una gasa. Mantener caliente hasta que aparezcan los brotes. Luego se calcula el resultado. Cuanto mayor sea el porcentaje de semillas germinadas, mejor será la calidad del material de siembra.

Antes de sembrar, se debe desinfectar el material de siembra. Para hacer esto, basta con remojar las semillas en una solución débil de permanganato de potasio. No más de media hora, luego se lavan y se dejan secar. Posteriormente, a petición del cultivador de hortalizas, las semillas se guardan en un estimulador de crecimiento.

Sembrando semillas

Primero, se determina el momento, luego se siembra el material de siembra en los contenedores preparados. El día se determina en función del clima de la región de cultivo y de las recomendaciones del fabricante.

La siembra se realiza de la siguiente manera:

• se riega el suelo;
• distancia entre semillas 2 cm;
• distancia entre hileras 3-4 cm;
• si el cultivo se realiza sin recolección, se siembran 2 semillas en un recipiente;
• espolvorear con una capa de tierra de 1 cm;
• revestido con polietileno o revestido con vidrio;
• Antes de la germinación, dejar en un lugar oscuro, cuya temperatura sea de 30 ⁰C;
• Después de la germinación, colóquelo en un alféizar soleado.

Al principio, antes de que aparezcan las primeras hojas verdaderas, riega con un atomizador.

Cuidado de las plántulas

La temperatura del aire en una habitación con plántulas de berenjena debe ser de al menos +17 ⁰С. Después de unos días, conviene subir la temperatura a +26 ⁰C. Las horas de luz deben ser de al menos 10 horas.En consecuencia, si falta luz solar, se instalan lámparas de iluminación complementarias. Se colocan a una distancia de 20 cm de la parte superior de las plántulas.

Las plantas cultivadas se riegan con mucho cuidado, desde la raíz. Una vez a la semana. El agua para riego se toma tibia o sedimentada.

La planta se alimenta varias veces durante su período de crecimiento en condiciones de interior:

• 2 semanas después de la emergencia;
• después de una recogida, si se realiza;
• unos días antes de mudarse a un lugar permanente.

Este cuidado le permitirá cultivar plántulas fuertes y de alta calidad que darán una buena cosecha.

Recogiendo plántulas

Después de la aparición de la segunda hoja verdadera, se recogen las plántulas. Para ello, se colocan en recipientes separados. Esto es necesario para que las plantas formen un sistema de raíces fuerte y no se estiren. El suelo para trasplantar es fértil, está bien calentado y desinfectado. Planta una berenjena por recipiente, riégala bien y colócala en un lugar iluminado.

Trasplante a campo abierto.

En el momento del trasplante a campo abierto, se deben formar de 6 a 7 hojas verdaderas en las berenjenas. La cama está preparada en alto, la distancia entre las filas es de al menos 1 metro. Dejar 40 cm entre arbustos.

Se hacen agujeros en el lecho del jardín de 15 cm de profundidad, se riegan con agua y se trabaja en ellos. plantar berenjenas. Vuelva a plantar solo con tierra o una maceta de turba. Las plantas se entierran hasta las primeras hojas, esto permitirá formar raíces adicionales.

Cuidados de cultivo

A medida que crece la berenjena plantada, requiere atención y cuidado. Consiste en seguir técnicas agrícolas sencillas realizadas para cualquier cultivo. Seguirlos correctamente conduce a lograr un resultado positivo. Cuidar un cultivo no es tan complicado como parece a primera vista.Es importante comprender las sutilezas y aplicarlas en la práctica.

Aplicación de fertilizantes

La alimentación adecuada de las berenjenas determina la rapidez con la que se desarrollará la planta. El cumplimiento de la dosis ayudará a que los cultivos crezcan, no la masa verde. A la cultura le encanta fertilizar, es mejor combinar materia orgánica y fertilizantes minerales. Cuanto más pobre es la tierra, más a menudo se aplica fertilizante.

Las plantas necesitan:

• nitrógeno;
• fósforo;
• magnesio;
• calcio y otros oligoelementos.

Alternar fertilizantes químicos con materia orgánica es la mejor opción. Los fertilizantes minerales complejos son más fáciles de calcular y los fertilizantes orgánicos son seguros para la salud humana. Debes tener mucho cuidado con los fertilizantes orgánicos. Es importante no exagerar. El exceso de nitrógeno contenido en su composición afecta en gran medida el crecimiento de la masa verde. Los fertilizantes se aplican principalmente en las raíces, esto ayuda a evitar quemaduras en las plantas y acelera la absorción.

Regar y aflojar

Los arbustos de berenjena deben regarse con regularidad. No es necesario regar inmediatamente después del trasplante, ya que las berenjenas se plantan en pozos de agua. Después de 5 días, regar por primera vez. Si el clima es lluvioso, riegue una vez cada 10 días; si el clima es seco y soleado, con más frecuencia, una vez cada 3 días. Regar con agua tibia por la mañana, estrictamente en la raíz de cada planta.

La tierra alrededor de las berenjenas se afloja después de cada riego, primero 4 cm, durante la floración 6 cm, después de que aparecen los ovarios 7 cm, es imposible profundizar porque el sistema radicular está demasiado cerca de la superficie. Si amontona un poco los arbustos después de cada aflojamiento, esto asegurará la retención de humedad y el suministro de oxígeno a las raíces. Además, el crecimiento de las malas hierbas se ralentizará.

formación de arbustos

Si las plantas no son estándar, hay que atarlas a soportes. Esto reducirá el riesgo de que el hijastro se rompa con la fruta.Además de la liga, algunas variedades de berenjena requieren forma. Todos los hijastros se sacan hasta el tenedor, solo extraen sustancias útiles y no dan fruto. Pero tienen una ventaja: cuando hace calor cubren el suelo, evitando que se seque rápidamente.

Plantar o no plantas es un asunto personal de cada productor de hortalizas. Pero todas las hojas amarillentas y frutos deformados se eliminan de las plantas. Muchos residentes de verano no cultivan berenjenas en campo abierto; con el cuidado adecuado, dan una excelente cosecha.

Posibles problemas durante el cultivo.

Al cultivar un cultivo, es difícil no encontrar algunos problemas. El más común es que las berenjenas se vuelvan amargas. La razón es que las plantas carecen de calor, humedad y luz solar. Los frutos demasiado maduros también son muy amargos, es importante cosecharlos a tiempo, durante el período de madurez técnica.

Si no hay frutos, lo que ocurre durante una sequía, se recomienda aumentar la cantidad de riego. Y asegúrese de aflojarlo después del secado.

Sucede que el color se cae de los arbustos y el fruto no cuaja. Hay varias razones y las soluciones también son diferentes:

1. Regar con agua fría.
2. Clima constantemente caluroso, temperatura superior a +30 ⁰С. Al regar la capa superior del suelo, se reduce la temperatura.
3. Temperatura reducida durante mucho tiempo. Las plantas se alimentan con nitrato de calcio.
4. Secado banal del suelo. Requiere riego.

Si la planta crece en masa verde, pero no hay frutos, significa que hay un exceso de nitrógeno.

Control de enfermedades y plagas

Para combatir la enfermedad de la berenjena, es mejor tomar medidas preventivas oportunas. La rotación de cultivos es la primera y más importante medida para la prevención de enfermedades.El uso de material de siembra de alta calidad da como resultado plantas que inicialmente crecen más sanas. Algunos jardineros se preguntan por qué las berenjenas no se vuelven azules; la razón es que las plantas no tienen suficiente luz. La piel del fruto se vuelve pálida.

El tratamiento de las plantas contra las enfermedades se realiza químicamente o se utilizan remedios caseros.

Los primeros son más eficaces y eficientes, pero peligrosos para el cuerpo humano. Estos últimos son completamente seguros, pero tienen un efecto a corto plazo. Los residentes de verano aconsejan cuidar mejor las plantas, así no se enfermarán.

Cosecha y almacenamiento

Las berenjenas se recolectan en la etapa de madurez técnica, son aptas para cocinar y procesar durante el invierno. Es muy difícil determinar la madurez de una verdura por su apariencia. Por tanto, se basan en los datos del fabricante. Guarde las frutas recolectadas en una habitación fresca y oscura, protegida de los cambios de temperatura. Las berenjenas maduras seleccionadas se colocan en cajas y se cubren con paja. De esta forma se bajan al sótano y se almacenan durante varios meses.

Cultivar berenjenas en una parcela es un proceso que requiere mucha mano de obra, ya que el cultivo es predominantemente caprichoso y ama el calor y la humedad. Pero prestarle atención y cumplir todos los requisitos da sus frutos en la cosecha resultante.