Cómo desplumar un ganso rápida y fácilmente en casa, 7 métodos y reglas

Quienes han estado criando aves de corral durante mucho tiempo, incluidos los gansos, saben bien cómo arrancar rápidamente un ganso. Existen muchas técnicas, se dividen en secas y también con humedad. Los propietarios de gansos experimentados saben que lo principal es elegir el momento adecuado para el sacrificio. Desplumar un cadáver se considera una tarea que requiere mucha mano de obra y habilidad y paciencia. Durante el proceso es importante no estropear el plumón y las plumas, ya que con ellos se pueden hacer almohadas y mantas.

Preparando un ganso para el procedimiento de desplumado.

Antes de enviar las aves al matadero, se deben tomar una serie de medidas preparatorias. Por ejemplo, 12 horas antes del procedimiento, debe enviar el ganso a una habitación oscura y seca para que el ave no manche su plumaje ni picotee los excrementos. Un día antes, se lleva al ganso a un estanque para nadar y luego, en lugar de agua, le dan una solución salina débil para limpiar los intestinos. La última alimentación se realiza 12 horas antes y se da agua 6 horas antes del sacrificio.

Después del sacrificio, la sangre tardará algún tiempo en escurrirse gradualmente del cadáver. Está suspendida de sus patas durante varios minutos. Durante este tiempo, la sangre sale por completo, el trabajo posterior con la canal es mucho más fácil y la carne adquiere una presentación atractiva. Al mismo tiempo, la grasa subcutánea se endurece un poco, lo que evita daños a la piel durante el proceso de depilación.

Para que el procedimiento transcurra rápidamente, es importante elegir sabiamente el momento del sacrificio. Según la tradición, el procedimiento comienza inmediatamente después del final de la muda, ya que durante este período es más fácil quitar la pluma. La preparación se determina simplemente levantando el ala del ganso y pasando la mano por debajo en contra de la dirección del crecimiento de las plumas. Si en la palma de la mano se sienten los llamados muñones que quedan después del cambio de plumas, significa que la muda ha pasado y se puede proceder al sacrificio del ave.

Cómo desplumar rápidamente un ganso en casa.

Antes de sacrificar las aves de corral, el propietario selecciona un método adecuado para quitar las plumas. Hay muchos métodos. Algunos de ellos implican el uso de objetos improvisados. Algunos de ellos no conservan las plumas y el plumón en su forma adecuada durante el proceso de desplumado. Debe saber esto de antemano si planea utilizar este valioso material en el futuro.

método seco

El método seco se utiliza sólo después del sacrificio. La ventaja de este método es que no requiere equipo especial. Todo el procedimiento se realiza manualmente. Primero debes atar las alas y patas del cadáver con una cuerda. A continuación, debe colocarlo cómodamente sobre alguna superficie, por ejemplo, una mesa. Debes arrancar el ganso con las manos, comenzando con las plumas grandes y terminando con las pequeñas.

Debe comprender que las plumas grandes se adhieren más a la piel, por lo que será más difícil tratarlas. En primer lugar, debes comenzar con las alas y la cola. Luego pasa al pecho, cuello y piernas. La cola se procesa al final. Las plumas extraídas de las axilas del ala deben desecharse. Puedes tirarlos.

escaldado

La técnica de escaldado es popular porque tiene varias ventajas. El método se considera el más rápido y eficaz de todos, porque las plumas se quitan fácilmente después de escaldar, mientras que la piel queda elástica por la exposición al agua hirviendo. Las desventajas incluyen: dificultad para sacar un bolígrafo caliente y la imposibilidad de utilizarlo después de mojarse.

Algoritmo de acción correcta:

1. Prepare una palangana de metal y una tetera.
2. Calentar agua a 80°C.
3. Ata las alas y patas del pájaro con una cuerda o alambre.
4. Coloque el ganso en un recipiente de metal y vierta agua caliente de la tetera hasta que esté completamente sumergido.
5. Retire la carcasa e inmediatamente comience el procedimiento de desplumado.

Debe actuar rápidamente antes de que la piel del cadáver del ganso se enfríe.

manera fría

El uso del método en frío tampoco requiere el uso de herramientas o herramientas especiales. Todo lo que necesitas hacer es colocar el cadáver del ganso en el refrigerador u otro lugar frío. 3-5 horas son suficientes. Sólo entonces podrás limpiar el bolígrafo. De esta forma, el cadáver del ganso se enfriará después del sacrificio y la grasa subcutánea del ave se solidificará. Esto te permitirá eliminar las plumas de forma mucho más eficaz y rápida.

Un matiz importante: para evitar la contaminación de la pluma, conviene colocar un pequeño trozo de algodón en el pico del ave. La popularidad de este método es que durante el procedimiento es posible clasificar simultáneamente la pluma según su tamaño, ahorrando tiempo en el futuro. En este caso, la piel del ganso permanece intacta. Los cazadores suelen utilizar este método contra aves silvestres.

Aplicación de bomba

Este método requerirá una bomba para inflar un colchón o neumáticos de bicicleta. El procedimiento se realiza estrictamente en una secuencia determinada. En primer lugar, es necesario colocar la bomba correctamente. La manguera debe quedar en la cavidad entre la piel y el cuello. La carcasa se bombea con aire hasta que las plumas comienzan a elevarse sobre la piel en su base. Para evitar que se escape el aire bombeado, se debe atar previamente la garganta del ave con una cuerda.

Es importante empezar a quitar las plumas del dorso, pasando gradualmente de plumas grandes a ejemplares pequeños, y luego hacia abajo.

usando una plancha

Puedes quitar la pluma utilizando una plancha que tenga función de vapor. Sin embargo, además de esto, necesitarás adicionalmente:

• bomba;
• soga;
• un pequeño trozo de tela de algodón o gasa normal, doblado en 3-4 capas;
• agua fría.

Inserte con cuidado el tubo de la bomba en el espacio entre la piel y el cuello.Primero se debe atar el cuello con una cuerda. Es necesario accionar la bomba hasta que las plumas adopten una posición vertical. Es importante no bombear demasiado para que la piel no empiece a estallar.

A continuación, moja un paño con agua fría y envuélvelo completamente alrededor del cadáver. Ahora puedes plancharlo por todos lados activando la función de vapor. El paño se puede quitar cuando esté seco. Inmediatamente debes comenzar a quitar las plumas con las manos, tirando periódicamente del ganso. Si el depilado resulta difícil en alguna parte, se debe repetir el procedimiento, utilizando nuevamente la plancha y el vapor.

Accesorios de taladro

El procedimiento más laborioso, pero al mismo tiempo más rápido, para quitar una pluma utilizando una variedad de accesorios de taladro. Este método lo utilizan quienes tienen una gran bandada de gansos. Se fija una abrazadera de taladro (también puede usar un destornillador) a la mesa, luego se enciende el dispositivo y se limpia la carcasa.

Antes de comenzar a trabajar, se puede cortar la carcasa y, en el proceso de quitar las plumas del ganso, es necesario estirarla sujetando las patas con la mano. Los propietarios con experiencia limpian un cadáver en 3-5 minutos.

Técnica fácil de quitar las plumas.

Los métodos más sencillos y rápidos incluyen quitar la pluma con un dispositivo especial. El ave debe limpiarse usted mismo después de la exposición al dispositivo, pero el tiempo del procedimiento se reduce significativamente.

Dicho equipo se puede comprar en tiendas especializadas o hacerlo usted mismo. Para ello necesitará un recipiente metálico cilíndrico adecuado. Mucha gente utiliza tambores de lavadoras.

El principio de funcionamiento se basa en el uso de piezas estructurales especiales hechas de caucho: pasadores. Al girar, quitan la cubierta de plumas del ganso.El dispositivo será especialmente útil para los propietarios de un gran número de aves, ya que realiza una gran cantidad de trabajo en poco tiempo.

Cantando los pelos de un cadáver de ganso después de desplumarlos

No importa qué método se haya elegido para quitar las plumas y el plumón, después del procedimiento se debe quemar el cadáver. Necesitará un soldador o un soplete de gas.

Durante este proceso, es necesario estirar un poco la piel de la canal para que no se enrolle. Se debe evitar el hollín, así que no acerques demasiado al pájaro a la llama. Si esto sucede, es necesario enrollar la carcasa en salvado o harina de trigo. De esta forma se evita la aparición de un sabor y olor característicos.

Recolectando plumas de aves vivas.

Las plumas de un ganso vivo se recogen durante su período de muda. En este caso, sólo se eliminan las plumas viejas. Antes de comenzar el procedimiento, es necesario atar el pájaro. Sólo se debe depilar el pecho y la espalda. Sin embargo, no se pueden quitar todas las plumas a la vez, porque el ave sentirá molestias. Si aparece sangre en la piel durante el proceso, debes detener la manipulación.