Las 4 mejores razas de pavos de engorde y cultivo en casa

Uno de los objetivos del trabajo de mejoramiento para desarrollar nuevas razas de aves de corral es mejorar la productividad de la carne. Junto con los pollos, aparecieron razas de pavos de engorde. Las aves inicialmente pesadas ganan el máximo peso en un corto período de tiempo. El costo de mantener los pollos de engorde se amortiza más rápido, por lo que es rentable criarlos para los agricultores privados y las grandes explotaciones.

Descripción general y características de los pavos de engorde.

Los pollos de engorde se dividen en tres grupos de peso: pesados, medianos y livianos. Los pavos más grandes Pertenecen a la categoría de peso pesado y producen hasta 30 kilogramos de carne por canal. El peso máximo en las categorías media y ligera es de 18 y 10 kilogramos. La peculiaridad de las razas de pavos altamente productivas es que están listas para el sacrificio entre cuatro y seis meses. Las aves crecen durante semanas y meses. El aumento de peso de los pavipollos de una semana de edad es más del cien por ciento del peso ganado dentro de los tres días posteriores a la eclosión. Durante la segunda semana, los polluelos ganan el 105 por ciento de su peso anterior.

La tasa de aumento de peso en kilogramos se muestra en la siguiente tabla de peso por mes:

Una crianza más prolongada no es beneficiosa, ya que el aumento de peso se ralentiza y las aves comienzan a enfermarse. Los frágiles huesos de los pollos de engorde no son proporcionales a su masa.

Variedades

Cuatro razas de pavos de engorde son comunes en las grandes granjas y en las granjas privadas.

canadiense de pecho ancho

La raza pertenece a la categoría de peso medio y se distingue por su hermoso plumaje negro y bronce. Al mes y medio, los pollos de engorde pesan 5 kilogramos y a los tres meses están ganando peso activamente. Posteriormente la ganancia se ralentiza.

Para criar crías, es necesario comprar una incubadora y una criadora.

Blanco de pecho ancho

Los pavos se distinguen por su plumaje blanco y ganan entre 11 y 20 kilogramos.

Las razas de carne no tienen una alta producción de huevos.Pero los pavos blancos de pecho ancho son capaces de poner hasta cien huevos al año.

9 grandes y 6 grandes

Las razas seleccionadas de pavos pertenecen al grupo pesado y se cruzan entre sí.

En las granjas privadas, los pavos grandes para asar solo se pueden criar estacionalmente para obtener carne.

bronce de moscú

El pavo cruzado doméstico pesa 22 kilogramos.

La piel de las razas bronceadas está moteada bajo un plumaje oscuro, mientras que la de las razas blancas como la nieve tiene un color atractivo y uniforme.

Ventajas y desventajas

Aspectos positivos generales criar pavos de engorde para obtener carne:

• alta demanda de productos dietéticos;
• ingresos adicionales por la venta de pollitos y huevos;
• breve período de espera antes del sacrificio;
• rápido crecimiento de peso.

No es necesario mantener a los pollos de engorde con mezclas de alimentos complejas durante mucho tiempo. Las aves aumentan bien de peso con el alimento.

Problemas encontrados al criar pavos:

• es necesario obtener permiso de un veterinario para vender productos;
• Alta mortalidad de polluelos debido a errores en las condiciones de alojamiento.

En general, la cría de razas de pollos de engorde es rentable, ya que los costos de compra y mantenimiento de las aves se recuperarán después de la venta del primer lote de carne.

Requisitos de mantenimiento y cuidado.

Los polluelos nacidos se mantienen en una criadora durante el primer mes de vida, ya que son sensibles a las condiciones.La tasa de supervivencia de los polluelos es del 80 por ciento o más con el cuidado adecuado. En el segundo mes de vida, los pavitos se colocan en un gallinero. La jaula es adecuada para pollos de engorde.. Pero las aves que se mueven libremente tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades en las patas. Requisitos básicos para las condiciones en gallinero:

• área: un metro cuadrado por individuo maduro;
• temperatura - estable +20 grados;
• iluminación: lámparas fluorescentes o naturales;
• horas de luz: 14 horas;
• basura: turba, aserrín, paja;
• perchas: a una altura de 70 centímetros del piso, instaladas en niveles, a una distancia de 45 centímetros entre sí;
• comederos - tipo tolva;
• bebederos: tetina, taza.

En el gallinero hay zonas: para alimentarse, en la parte luminosa de la habitación, para descansar con perchas, en la parte oscura. También hay una zona para caminar separada.

Zona de paseo

Para permitir que los pavos para asar estiren las patas, deje espacio libre en el centro de la habitación. Allí también se colocan palanganas con cenizas, tiza y conchas trituradas. Al tomar baños de ceniza, los pájaros se limpian las plumas. La tiza y las conchas son complementos minerales de la alimentación. En verano, los pavos son liberados en un corral cercado al aire libre. La parcela está sembrada de genciana, milenrama, alfalfa y guisantes, y vallada con malla de dos metros. En verano, se colocan cenizas, tiza y conchas en un corral abierto.

Contenido celular

Individual jaulas para pavos instalado paso a paso en 2-3 filas. Dimensiones:

• longitud - 2 metros;
• ancho - 1 metro;
• altura - 60 centímetros.

El suelo de las jaulas debe ser macizo, plástico o madera. Puedes poner cartón en el fondo de la rejilla. También se coloca un lecho de paja. El bebedero y el comedero están instalados en la puerta.

Cuando se mantienen pavos en jaulas, a los pollos de engorde también se les permite caminar por la habitación con jaulas o se los coloca en un corral al aire libre.

Incubadora

Las jaulas cerradas con regulación del microclima se denominan criadoras. Reemplazan a la madre pavo por pollitos nacidos en una incubadora. Los pavitos de engorde se adaptan lentamente a su entorno. Por lo tanto, en los primeros dos días, la temperatura en la criadora se mantiene al mismo nivel que en la incubadora: 37 grados. Luego, cada 3 días, la calefacción se reduce 2 grados. Después de un mes, los polluelos se acostumbrarán a la temperatura normal de +21 grados. En la habitación con criadoras, también mantienen una temperatura alta: comienzan en +27 y la bajan gradualmente.

comiendo en casa

Los pavitos nacidos se alimentan por primera vez dentro de las 24 horas. Modo de alimentación:

• Primera semana: 9 veces al día;
• 2da semana - 6 veces al día;
• Tercera semana y siguientes: 3 veces al día.

El primer día, a los polluelos se les dan huevos cocidos finamente picados. El segundo y tercer día agregue requesón. A partir del cuarto día, los pavitos se alimentan con pienso previo al inicio o se preparan mezclas húmedas con carne, caldo de pescado o yogur. Agregue gradualmente verduras, cereales, harina de carne y huesos y hierbas. Dejan de producir huevos al mes de edad.

La dieta de los pavos de engorde incluye:

• leche en polvo;
• maíz;
• mijo;
• avena triturada, cebada;
• harina de soja;
• pastel de girasol;
• pescado, harina de huesos;
• patatas y zanahorias hervidas picadas;
• cebollas verdes;
• alfalfa.

Para despertar el apetito, a los pavos se les dan especias: pimienta, jengibre, ajo, anís.

Crianza para principiantes

Los pollos de engorde se crían usando una incubadora o poniendo huevos en gallinas. Los embriones maduran en 28 días.Para las gallinas, se asigna una zona de anidación en el gallinero, en la que se colocan cajas de cartón con aserrín o paja en el fondo. A una gallina se le asigna un área de 60x60 centímetros. Los siguientes huevos son aptos para el desarrollo de la incubación:

• con una cáscara enteramente lisa;
• forma correcta;
• la yema se encuentra más cerca del extremo romo;
• La cámara de aire es claramente visible a través del ovoscopio.

La incubadora se calienta a 38 grados 12 horas antes de la puesta de los huevos. La humedad se fija en un 60 por ciento. La temperatura de los huevos al momento de la puesta debe ser a temperatura ambiente. No se lavan, sino que se limpian con peróxido de hidrógeno.

Las condiciones necesarias en la incubadora durante todo el período se muestran en la tabla de temperatura y humedad:

Para que los huevos se calienten de manera uniforme, es necesario darles la vuelta: por primera vez, 12 horas después de colocarlos en la incubadora, la próxima vez, a intervalos iguales de 3 a 6 horas. Para mayor comodidad, las incubadoras están equipadas con un sistema de giro automático.

Desde el comienzo de la puesta, la incubadora se abre ligeramente durante 15 minutos para ventilar 2 veces al día y, a partir del día 15, 3 veces.

Enfermedades y su tratamiento.

Los pollos de engorde se infectan con enfermedades típicas de los pavos:

• enteritis: inflamación del tracto digestivo, que se manifiesta en forma de diarrea, tratada con antibióticos y probióticos;
• la micoplasmosis es una infección fúngica del tracto respiratorio que se desarrolla en pollitos y pavos adultos cuando se alimentan con cereales mohosos y se tratan con el antibiótico "clortetraciclina";
• la histomoniasis es una infección bacteriana transmitida por pollos y gansos que causa diarrea espumosa y pérdida de peso; se agrega furazolidona a la alimentación de las aves enfermas;
• los parásitos de las lombrices se destruyen con medicamentos antihelmínticos "piperazina", "fenotiazina" y se realiza un ciclo preventivo cada seis meses;
• conjuntivitis: los ojos llorosos y los ojos hinchados se tratan con gotas antibacterianas;
• sinusitis: la inflamación de las membranas mucosas se desarrolla en los pavipollos cuando la habitación no está suficientemente calentada; para el tratamiento, se prescribe un tratamiento con antibióticos y se regula la temperatura en el gallinero.

Para prevenir enfermedades, las incubadoras, criadoras y gallineros se desinfectan antes de introducir nuevas aves. También es importante controlar la fecha de caducidad de los alimentos y eliminar las porciones no consumidas. Los pollos de engorde deben comprarse en granjas acreditadas y las crías criadas de forma independiente deben vacunarse.