En el mundo del ganado hay representantes brillantes y únicos. Uno de ellos es el toro Ankole Watussi. Los animales de esta raza han vivido junto a los humanos durante mucho tiempo. Hoy en día, la ventaja de estos representantes del ganado para los ganaderos modernos no es sólo su apariencia, sino también su productividad cárnica y láctea. Hoy en día, la historia de la raza bovina Watussi se remonta a seis mil años.
Historia del origen de Watussi.
Se considera que el principal ancestro antiguo de los toros Watussi son los uros salvajes, que vivían en las orillas del río Nilo.Los científicos sugieren que hubo un cruce accidental de uros con toros cebú jorobados, que llegaron al continente africano desde Pakistán, India y vacas domésticas locales.
Se considera que el lugar de nacimiento de la raza son los países de África Oriental:
- Uganda;
- Tanzania;
- Congo;
- Burundi;
- Ruanda.
Los animales deben su nombre a los nombres de los pueblos locales, como los tutsi y los nkole. Las tribus africanas rara vez sacrificaban representantes adultos de la raza para obtener carne. Se utilizaban con mayor frecuencia para la producción de leche y la sangría. La sangre de animales también se consumía como alimento.
A principios del siglo XX, se llevaron animales inusuales a los zoológicos europeos. En 1960, varios ejemplares fueron transportados a Estados Unidos, donde comenzó la cría de la raza.
Apariencia y características.
El toro y la vaca Watussi tienen diferencias en el peso corporal. Los machos pesan, en general, una vez y media más que las hembras. El peso de los machos más grandes puede superar los 700 kg, mientras que el peso de las hembras rara vez supera los 500 kg.
El físico de los animales es fuerte, más seco que suelto y las patas son largas. En la zona del cuello se puede notar una joroba, como la de un cebú. La longitud del cuerpo alcanza los 2,6 m, la altura a la cruz es de 1,7 m y las cabezas de machos y hembras están decoradas con largos cuernos. Estos últimos son algo más largos. En África, hay individuos con cuernos tanto en forma de lira como piramidales. En Estados Unidos son más populares los animales con cuernos rectos que crecen en diferentes direcciones. El grosor de los cuernos en la base es de 10, 40 e incluso 90 cm, la longitud del cuerno puede variar de 150 cm a 240 cm y el peso alcanza los 50 kg. Las vacas tienen una ubre pequeña con pelo. Debido al pliegue umbilical, una hembra puede confundirse con un macho desde lejos.
Entre los ganaderos africanos, se valoran los animales de color rojo oscuro. Aunque el color puede ser marrón, negro y manchado.
Pros y contras de la raza.
Como cualquier raza, el Watussi tiene sus lados positivos y negativos.
Mantenimiento, cuidado y nutrición.
Los animales de la raza Watussi no requieren cuidados complejos ni elevados costes de mantenimiento. En África, se construyen cobertizos para ellos, donde los animales esperan a que pase el mal tiempo, y se hacen pisos de madera en el lugar donde la manada pasa constantemente la noche.
Estómagos vacas africanas Adaptado a digerir alimentos ásperos y secos. No presentan timpanismo ni formación excesiva de gas en la cicatriz. Cuando se alimentan con paja y heno, los animales aumentan de peso bien. Un toro necesita hasta 100 kg de alimento al día, una vaca hasta 70 kg. Con la crianza tradicional en pastos ricos, la producción de leche se puede aumentar a 600 litros por temporada.
Cría
El período de pubertad en Watussi comienza a los 9 meses, pero es recomendable empezar a criarlos a los 2 años. Por regla general, los toros y las vacas viven juntos. Los machos están listos para aparearse en cualquier momento y las hembras entran en celo una vez cada dos meses.
En el caso de la cría de rebaños para la reproducción, basta con tener toros reproductores, no más del 2% del número total.
El período de gestación es, en promedio, de 10 meses. Las hembras dan a luz a 1-2 crías. El peso de un recién nacido es de 14 a 20 kg. La altura a la cruz varía de 0,6 a 0,8 metros. Como regla general, los terneros son separados inmediatamente de sus madres. A veces, a los bebés se les permite tomar dos o tres sorbos de leche antes del ordeño. Las vacas de esta raza tienen un instinto maternal bien desarrollado y están listas para proteger a sus crías de cualquier enemigo.
Enfermedades frecuentes
Los toros Watussi de pura raza se distinguen por su buena salud. No necesitan suplementos vitamínicos especiales en su alimentación. Los animales son resistentes a todas las hemosporidiosis. Los animales jóvenes son los más vulnerables. Suele sufrir falta de leche materna. En tales condiciones, un gran porcentaje de terneros mueren de hambre y agotamiento.
