Las granjas centradas en la producción de productos cárnicos suelen elegir vacas kazajas de cabeza blanca para la cría. Los ganaderos consideran que esta raza es una de las mejores. El ganado se distingue por su alta productividad y facilidad de cuidado. Los animales no temen el duro clima, se adaptan fácilmente a diferentes condiciones.
Historia de origen y prevalencia.
El trabajo de cría de la raza de cabeza blanca continuó durante 20 años. Para estos fines se creó una base especial en Kazajstán. Los criadores eligieron vacas locales y toros Hereford de pedigrí para el cruce. Los mejores animales se guardaron para los siguientes intentos. El arduo trabajo se vio coronado por el éxito. La raza fue aprobada oficialmente en 1950. Los científicos que participaron en las actividades de mejoramiento recibieron premios estatales, primero de la República de Kazajstán y luego de la URSS.
Los animales productores de carne pueden pasar tiempo pastando durante todo el año. Cada día recorren unos 30 kilómetros. Las vacas lecheras también son fáciles de cuidar. El ganado se transfiere a una nutrición mejorada en invierno. Esto ayuda a mantener la producción de leche en un nivel alto.
Apariencia y características de la raza.
Las vacas kazajas de cabeza blanca tienen una serie de rasgos característicos que dan importancia a la raza. Rasgos distintivos de los animales:
- Color blanco, que está presente en el color de la cabeza, el vientre y en la punta de la cola. El resto son diferentes tonos de rojo.
- El cuerpo fuerte tiene forma de barril.
- Debido a su gran peso, las extremidades de los animales son cortas. Esta longitud de las piernas da estabilidad al moverse.
- El estado del pelaje varía según la temporada. En invierno, el pelaje se vuelve espeso y ondulado, en verano se parece al de otras vacas.
- Gracias a su piel elástica, el animal gana y pierde peso fácilmente varias veces a lo largo del año.
Los terneros alcanzan los 250 kilogramos a los 8 meses de edad.Un toro adulto pesa unos 900 kilogramos y una vaca más de 500.
Indicadores de productividad de la leche. Depende del tipo de animal:
- Las vacas para carne producen aproximadamente una tonelada y media de leche al año.
- En carne y leche la producción alcanza las 2,5 toneladas.
- Las variedades lácteas permiten obtener hasta 6 toneladas en 365 días.
El contenido de grasa de la bebida es del 4,8%. La carne es jugosa y sabrosa, con una característica capa de grasa veteada.
Pros y contras de la raza kazaja de cabeza blanca.
Las vacas de cabeza blanca combinan las mejores cualidades. toros hereford y raza Kalmyk.
La raza kazaja de cabeza blanca tiene muchas ventajas y los criadores están trabajando para eliminar las deficiencias. Por lo tanto, las vacas mantenidas en casa rara vez viven más de 25 años. En las empresas ganaderas existe un proceso constante de selección de individuos para aumentar la productividad.
Sutilezas del contenido
Los agricultores consideran que las condiciones óptimas para la raza son la libre tenencia de las vacas en los pastos. Los animales se mueven fácilmente largas distancias. Las impresionantes reservas de grasa ayudan a mantener el peso. Los terneros permanecen con el resto del rebaño. La descendencia siempre tiene la oportunidad de recibir la porción necesaria de leche materna.
La instalación de marquesinas en los pastos hace que las condiciones sean más cómodas. El lecho de paja, que no se retira, sino que sólo se añaden nuevas porciones de heno, ayuda a retener el calor en invierno.
Esta tecnología:
- No requiere grandes gastos para el mantenimiento y cuidado de los animales.
- Reduce el coste de alimentación de animales jóvenes.
Los establos para vacas también son adecuados para albergar a la raza kazaja de cabeza blanca. El arreglo tiene una serie de características:
- En el centro de la habitación hay un corral para terneros.
- Las camas están ubicadas alrededor del perímetro del edificio y las áreas de alimentación están ubicadas en el centro.
- Las vacas paridas se mantienen en zonas valladas separadas.
Este método facilita al granjero el cuidado de los animales y el control del ganado.
Planificación de la dieta
La hierba fresca, el heno y la paja forman la base de la dieta de las vacas de cabeza blanca. Los animales de carne toleran bien los forrajes. Los sementales se sustentan con cereales y legumbres. El nivel requerido de nutrientes en el cuerpo se mantiene mediante el uso de complejos vitamínicos y harina de huesos.
En invierno, las vacas se trasladan al ensilaje. Para ello, proporcione un suministro suficiente de maíz, girasol y heno. La remolacha compensa la falta de azúcar en la dieta. Los terneros recién nacidos de hasta 3 meses de edad se alimentan de calostro. Poco a poco, los animales jóvenes se transfieren a piensos compuestos. Las crías de una vaca adulta se separan al cumplir los 6 meses de edad. Hasta el año de edad, la dieta diaria de los terneros se compone de:
| Alimento | Peso |
| Azufre | 6 años |
| Fosfatos | 35 |
| Sal | 45 |
| Heno: | |
| · legumbre | 1 kg. |
| · cereal | Unos 3 kilos. |
| Paja | 1 kg. |
| Remolacha | 2 kilogramos. |
| Pienso concentrado | 2 kilogramos. |
| ensilaje de maíz | 8 kilogramos. |
A medida que envejece, la cantidad de productos aumenta gradualmente. A la edad de dos años, las legumbres y la remolacha se excluyen de la dieta de los animales jóvenes y se reduce el consumo de concentrados y azufre.
Reglas de cría
Las vacas alcanzan la madurez sexual al año y medio. Para la fertilización se utilizan métodos naturales. Los métodos artificiales reducen la probabilidad de concepción en un 10%. Para la inseminación en un rebaño es suficiente 1 macho por cada 35 animales adultos o 1 toro por cada 25 hembras jóvenes.
La tasa de supervivencia de la descendencia de la raza kazaja de cabeza blanca es casi del 100%. La hembra conserva propiedades reproductivas hasta por 15 años. Durante la gestación, los animales se alimentan abundantemente. El parto se realiza fácilmente, sin asistencia humana. Por lo general, las vacas dan a luz a 1 cría. Durante su vida, los animales pueden reproducir hasta 15 crías. Los recién nacidos no requieren cuidados especiales. Después de que aparece la leche, la vaca vuelve a estar lista para la fertilización.
La descendencia gana peso rápidamente. Los terneros consumen alrededor de 1,5 toneladas de leche. Las vacas para carne no se ordeñan durante este período. Todos los productos se utilizan para alimentar a la descendencia. Y en la pubertad, los toros ganan casi 200 kilogramos. Cualquier dificultad en el desarrollo de los animales significa errores en la alimentación o el mantenimiento. En este caso es necesaria la consulta con un veterinario.
La prevención de enfermedades
Los representantes de la raza kazaja de cabeza blanca suelen tener una fuerte inmunidad. A veces los animales son susceptibles a enfermedades infecciosas o invasivas. Algunas vacas tienen patologías de los órganos genitales.
Enfermedades que afectan al ganado:
- La leptospirosis a menudo provoca la muerte del animal o el nacimiento de un ternero muerto en las vacas paridas. El virus se transmite a través del agua o de personas infectadas. Para prevenir la infección de todo el rebaño, los pacientes son aislados durante el tratamiento.
- La fiebre catarral afecta los pulmones, los intestinos o el sistema nervioso.La patología ocurre si se mantiene unido al ganado pequeño y grande.
- La suciedad en la habitación provoca el desarrollo de necrobacteriosis. En las etapas iniciales, el problema se elimina mediante el uso de antisépticos.
- Se observa disminución del apetito y estado febril en terneros infectados con eimeriosis. Además del tratamiento, que se acuerda con el veterinario, se realiza un mantenimiento preventivo del local. El corral para animales se trata con una solución de amoníaco.
- La mastitis es la enfermedad más común de las vacas que se han reproducido. Se aplican compresas sobre la ubre dolorida y se realiza un masaje. En casos graves, se utilizan inyecciones de antibióticos. La leche después de dicho tratamiento no es apta para el consumo.
Mantener a los animales sueltos en los pastos a menudo provoca lesiones. Los pequeños hematomas o arañazos se tratan con yodo o verde brillante. Se suturan heridas profundas, esto requiere la participación de un médico.
Donde puedo comprar
Los agricultores valoran mucho las vacas kazajas de cabeza blanca. Los animales se crían en muchas granjas de Ucrania, Bielorrusia y Kazajstán. En Rusia, los complejos ganaderos de los Urales y la región de Volgogrado ofrecen crías. El precio de los animales jóvenes comienza a partir de 120, y de las novillas, a partir de 150 rublos por kilogramo de peso vivo. Los adultos son valorados aún más.
Los más caros son los animales con indicadores de productividad récord. Estas vacas se utilizan para mejorar la calidad de la raza.
Recomendaciones de los veterinarios
Se considera que el número óptimo para la cría de la raza kazaja de cabeza blanca es de 400 cabezas por rebaño. Los veterinarios recomiendan:
- Inseminar vacas en primavera y principios de verano.
- No separe a los terneros de sus madres dentro del mes siguiente al nacimiento. La leche fortalece el sistema inmunológico de los recién nacidos.
- Limpiar el granero y tratar el local contra roedores.
- Organizar la vacunación periódica de los animales.
Debe tenerse en cuenta que las vacas kazajas de cabeza blanca prefieren la libre circulación y no toleran recintos estrechos. Los animales tranquilos y fáciles de cuidar de la raza kazaja de cabeza blanca son adecuados para la cría por parte de agricultores principiantes. Los costos de mantenimiento son bajos y la productividad es alta. Estos factores crean las condiciones para obtener ganancias.
