Para los amantes de los tintos dulces. variedades de cebolla, Se presenta en el mercado la cebolla de Carmen. Viene de Holanda y apareció recientemente en Rusia. Pero a los jardineros ya les ha gustado su sabor, color y facilidad de cultivo. Una descripción detallada de la variedad, las reglas de cultivo y las reseñas de quienes ya han cultivado Carmen en sus parcelas las consideraremos a continuación.
Descripción de la variedad.
La variedad apareció recientemente en Rusia, fue obtenida por criadores holandeses y se cultiva con éxito en el extranjero cercano y lejano. Es utilizado por jardineros aficionados y grandes productores de hortalizas.
La variedad está destinada al cultivo en toda Rusia, pero crece mejor en las regiones central y norte. Desde la plantación de pequeñas cogollos en el suelo hasta la cosecha, sólo pasan 3 meses. En este corto período de tiempo, del nabo crecen cabezas que pesan hasta 120 gramos.
La cebolla tiene dos gérmenes, es compacta y la pluma crece hasta 30 centímetros de largo. El bulbo es redondo, algunas cabezas aplanadas, la pulpa es de densidad media. El color de las escamas es burdeos, a veces violeta. La pulpa es blanca con un tinte violeta, de densidad media.
El sabor de las cabezas no tiene un amargor pronunciado, es dulcemente picante, con un sabor y aroma especiales. La variedad es apta para uso fresco, ensaladas y adobos. Esta variedad se utiliza a menudo a escala industrial, ya que tiene la capacidad de almacenarse durante mucho tiempo.
Cualidades positivas de la cebolla de Carmen
Los jardineros valoran la variedad por sus cualidades positivas:
- alto rendimiento;
- excelente gusto;
- facilidad de cultivo;
- excelente presentación;
- manteniendo la calidad.
Entre las ventajas, a juzgar por la descripción de la variedad de cebolla Carmen, se encuentra la resistencia a la sequía y a los cambios de condiciones climáticas. Las cebollas se forman fácilmente en ambientes húmedos y fríos y en veranos cálidos y secos.
Cultivando cebollas Carmen
Las cebollas se suelen cultivar de tres formas.
- En dos temporadas. En este caso, en la primera temporada, las semillas se plantan en nabos, en la segunda, en las cabezas de nabos.
- Nabos comprados en la tienda en las cabezas.
- Semillas por cabeza.
Si tiene la intención de plantar semillas de nabos durante el primer año, en el otoño deberá recolectar material de las cebollas del año pasado. En este caso, se dejan varios bulbos para sembrar y luego, cuando alcanzan la madurez técnica, se recolectan para su posterior cultivo. Si las semillas se compraron en una tienda, omita el primer punto.
Las semillas se siembran en otoño o primavera. Para obtener plántulas en la primavera, debes plantarlas en el otoño.
Elegir un lugar de aterrizaje
Las cebollas deben crecer en un lugar soleado y sin viento. También es necesario asegurarse de que no haya inundaciones ni estancamientos de agua, de lo contrario las cabezas se pudrirán en el suelo húmedo. Para plantar son adecuados los suelos arenosos ligeros sin una acidez fuerte. Si la tierra del jardín es ácida, es necesario agregar harina de dolomita o cal para reducir el nivel de acidez. Los lechos se preparan en el otoño quitando las malas hierbas, agregando abono o estiércol y cavando. Durante el invierno, el suelo absorberá nutrientes y se volverá más fértil.
Dado que el clima es más cálido en las regiones del sur, las cogollos se pueden cultivar allí directamente a partir de semillas. En las regiones del norte, a través de plántulas. En este caso, las plántulas se preparan 65 días antes de plantarlas en el lugar principal de crecimiento.
Sembrando cebollas
La siembra de cebollas, independientemente del tipo de material de semilla, se realiza en un clima cálido y soleado. En este caso, la temperatura en el suelo debe fluctuar entre 16 grados y más. Si se pronostican heladas nocturnas, las camas se cubren con material de película. Durante el día, es necesario quitar la película.
Las semillas o conjuntos se plantan a una distancia de 20 centímetros entre plantas y 30 centímetros entre hileras. En el lecho del jardín se dibujan franjas de 10 centímetros de profundidad con un rastrillo, se vierten con agua tibia, se plantan las semillas y se rocían las hileras con tierra para que los surcos sean visibles. De lo contrario, es inconveniente regar.
Cuidado de plantación
Las características de las cebollas son tales que para que las plantas crezcan bien es necesario hacer lo siguiente:
- El riego se realiza para que el suelo no se seque, de lo contrario las tiernas plántulas se marchitarán y secarán. También debes evitar el exceso de humedad.Dos semanas antes de la cosecha esperada, se detiene por completo el riego y se deja que las cebollas maduren en suelo seco.
- El deshierbe se realiza durante todo el crecimiento de las plantas. Cuando se plantan semillas, la hierba detendrá la formación de espigas y no habrá cosecha. Dado que las flechas al plantar semillas son muy pequeñas, es necesario desmalezar con cuidado para no dañar las plantas de cebolla.
- La recolección debe realizarse a tiempo; de lo contrario, las espigas crecerán demasiado y no se almacenarán. Las cebollas se suelen cosechar a finales de agosto. Pero el tiempo de recogida es diferente en cada región. Por lo tanto, es necesario saber cuándo están las cabezas en la edad adulta. Esto es fácil de determinar: si las flechas dejan de formarse y caen al suelo, la parte principal se vuelve amarilla, lo que significa que la cebolla está madura. Si la cebolla crece en el momento de la cosecha, entonces es necesario acelerar artificialmente el proceso de maduración. Para hacer esto, retire una capa de tierra de las cabezas y recorte las raíces o levántelas con cuidado con un tenedor y arránquelas de la tierra. Puedes pisotear la cama con cebollas, pero este método es peligroso porque puedes dañar las cabezas.
Almacenamiento de cosecha
La cosecha recolectada se seca en el jardín durante 2 a 3 semanas. Es importante secar en un clima soleado, si el pronóstico del tiempo informa lluvia, es necesario esconder las plantas a cubierto. Después del secado completo, la cebolla se limpia del exceso de cáscara y puntas. Al guardar en trenzas, dejar 30 centímetros para trenzar. Si las cebollas se almacenan en cajas, deje 10 centímetros de punta.
Conservar en un lugar fresco, seco o cálido.
Revisión de reseñas sobre el arco de Carmen.
Las cebollas Carmen aparecieron en el mercado recientemente, pero ya han recibido críticas positivas sobre la variedad.
Galina Vasilievna: “Planté Carmen mediante plántulas y en septiembre recogí excelentes bulbos grandes.La variedad no tiene pretensiones de cuidado, es necesario regar y desherbar las camas, de lo contrario la hierba detendrá el crecimiento de las cogollos. Carmen es resistente a las enfermedades, por lo que no fue necesario rociarlo con veneno. Las cabezas son de tamaño mediano, densas, el sabor es excelente, no amargo. Estoy contento con la cosecha y ahora aconsejo a mis vecinos que utilicen esta variedad".
Gennady Iosifovich: “Este es el segundo año que cultivo Carmen en mi parcela y el rendimiento es alto. Las cebollas se almacenan bajo el suelo en redes. Como allí hace frío, las cabezas no pierden humedad. El año que viene quiero quitar las semillas e intentar cultivar semillas para sembrar en casa en el invierno, y luego en la primavera plantaré la semilla en el jardín”.
Marina: “Siempre planto dos camas de cebollas, una de variedad blanca y otra de variedad roja. Como las ensaladas blancas son demasiado picantes, las uso para encurtir o freír. Pero el Carmen rojo combina bien con ensaladas frescas de pepino y tomate. Me encanta esta ensalada, especialmente cuando está hecha con vegetales cultivados en mi jardín”.
