Cuándo y cómo cosechar cebollas en el noroeste: recomendaciones para excavar en diferentes regiones de Rusia

Aunque parece que el clima de la región de Leningrado o Arkhangelsk no es nada adecuado para el cultivo de hortalizas, en campos y jardines se plantan zanahorias, guisantes, coles e incluso cebollas. El clima en esta región no es agradable con una gran cantidad de días soleados, altas temperaturas y noches cálidas. Sucede que al final del verano no deja de llover y el tiempo de maduración de los cultivos agrícolas se retrasa. Puedes saber cuándo es el momento de cosechar cebollas en el noroeste prestando atención a ciertas señales. Es importante no perderse el momento de plena maduración, de lo contrario la cosecha, recogida en el momento equivocado, no se almacenará, sino que se pudrirá y se deteriorará.

Peculiaridades de la recolección de cebolla en el noroeste.

Este cultivo amante del calor se puede cultivar en Siberia y en las regiones de Pskov y Vologda. Pero el otoño llega rápidamente a estas regiones y, a pesar de que en agosto el sol todavía brilla e incluso calienta, por la noche ya no hay calor, aparecen espesas nieblas y aumenta la brecha entre las temperaturas diurnas. En el noroeste se cultivan variedades tempranas de cebollas, que maduran en 90 días, y las medianas, en 120, las variedades tardías no maduran aquí.

En la región de Arkhangelsk

En la parte norte de la región, que tiene un territorio importante, las hortalizas se plantan un poco más tarde que en el sur y las fechas de recolección también difieren. Los tomates amantes del calor maduran incluso en lechos abiertos en la región de Arkhangelsk. Aquí las cebollas se cosechan hasta mediados de agosto; en veranos soleados, la recolección del producto para el invierno comienza en los últimos diez días de julio. Se apresuran a terminar el trabajo antes de las lluvias.

En la región de Leningrado

Los residentes de San Petersburgo y sus alrededores no están contentos con la abundancia de sol y calor en verano, la alta humedad está constantemente presente. Los veraneantes plantan en sus parcelas. cebolla cebollas, que se suelen recolectar a mediados de agosto, pero el período se ajusta teniendo en cuenta:

• variedades de cultivos;
• las condiciones climáticas;
• signos externos;
• ubicación del sitio.

La limpieza se realiza en los días buenos, sin esperar el mal tiempo. De lo contrario, preparar cebollas para el invierno se vuelve problemático.

En la región de Kaliningrado

Cultivar cultivos a partir de plántulas en regiones donde los veranos son cortos le permite obtener una cosecha completa. En las condiciones climáticas en las que se encuentra la región de Kaliningrado, se seleccionan variedades con una larga temporada de crecimiento.

Los bulbos maduran más rápido y se almacenan bien, a diferencia del cultivo a partir de semillas, que es posible en las regiones del sur y en la zona media.

Desde el principio, los veraneantes y jardineros de la región de Kaliningrado intentan recoger sus cultivos antes de que comiencen las lluvias. Las cebollas se plantan aquí cuando el suelo se calienta hasta 10 grados, y esto sucede a finales de abril o principios de mayo. A partir de la tercera década de julio, cuando los días están despejados, comienzan a recolectar los bulbos para su almacenamiento en invierno.

En la región de Novgorod

Los cultivos de hortalizas se cultivan en terrenos abiertos y protegidos en el territorio de Valdai Upland y Ilmen Lowland, que pertenecen a la región de Novgorod.

Primero, los veraneantes y jardineros plantan variedades locales a partir de conjuntos con bulbos de 2 cm de diámetro, y luego utilizan selecciones que, con un verano corto, aseguran la mejor cosecha, que comienza a excavarse en los últimos días de julio. El trabajo estará terminado a mediados de agosto, aunque en septiembre en la región de Novgorod todavía hace un calor agradable, pero no se almacenarán las espigas demasiado maduras.

Momento de la recolección de cebolla según la región.

El período en el que es necesario hacer los preparativos para el invierno depende del tipo de cultivo, el momento de la siembra en el suelo, el clima y las características de cuidado. En la misma región, los cultivos maduran con hasta 2 semanas de diferencia. En climas cálidos, las cogollos secas maduran antes.

En el centro-noroeste de Siberia, la fecha límite para cosechar las cebollas es el 20 de agosto. En la mayoría de las regiones, después de esta fecha comienzan las lluvias prolongadas y frías. Se vuelve difícil secar las cabezas para un almacenamiento prolongado.

Cómo determinar la madurez de los tubérculos.

Saber exactamente cuándo cosechar es muy importante. No se debe permitir que las cebollas maduren demasiado; de lo contrario:

1. Las escamas superiores se caen.
2. Las raíces se forman en las cabezas.
3. El producto pierde su sabor.
4. El feto se ve afectado por enfermedades.

Los bulbos inmaduros se pudren rápidamente porque los microbios se dirigen hacia ellos a través del cuello jugoso.

Puede determinar cuándo es el momento de cosechar los cultivos mediante ciertas señales. El principal son las plumas amarillentas y secas. Comienzan a desmoronarse y a acostarse, y las escamas exteriores cambian de color, el cuello se vuelve más delgado y se seca. Puede calcular la fecha de excavación de los bulbos agregando otros 65 a 80 días al día de la siembra.

Trabajo de preparatoria

Antes de cosechar vegetales para almacenamiento a largo plazo, debe utilizar consejos que puedan ayudar a reducir la cantidad de cabezas dañadas. Aproximadamente 20 días antes de la cosecha, es necesario dejar de aflojar la tierra y fertilizar. Si se pronostica tiempo lluvioso, la plantación se puede cubrir con polietileno. Una semana antes de desenterrar los bulbos, se limpia la parte superior del suelo.

Es mejor quitar las cabezas por la mañana y siempre cuando esté seco. No es necesario sacarlos, es necesario hacer palanca con una pala o una horca. Los bulbos se secan al aire colocándolos sobre arpillera.

Cómo acelerar el proceso de maduración.

En la región noroeste suele suceder que ya ha llegado el momento de desenterrar las cebollas, pero las hojas ni siquiera se van a caer. La lluvia y los veranos fríos impiden que las espigas maduren.

dejar de regar

Las escamas externas se secan más rápido en clima seco. Para acelerar la maduración de los bulbos, 3 semanas antes de la fecha límite de cosecha, los lechos dejan de regar, lo que permite reducir significativamente la humedad del suelo.

Socavando las raíces

Los propietarios de jardines recurren a determinados procedimientos que ayudan a acelerar el alojamiento de las plumas y la maduración de las hortalizas. 15 días antes de la cosecha para almacenamiento:

1. Recorta las puntas de las raíces a una profundidad de 6 cm.
2. Las cabezas son desenterradas y dejan de recibir nutrientes del suelo.
3. Quite la tierra de los bulbos con un rastrillo.

Bajo ninguna circunstancia se deben cortar las plumas mientras las escamas aún estén húmedas. A través de ellos, se envían bacterias al fruto, lo que provoca su pudrición.

Exposición de bombillas

En las regiones del sur, las hortalizas maduran rápidamente. En la región noroeste, el clima húmedo y frío impide que las escamas se sequen y que las plumas se acaben.

Para acelerar este proceso, se expone la parte superior de las cabezas, que no pueden recibir suficiente alimento del suelo y madurar.

Cosecha

Debes empezar a sacar los bulbos del suelo cuando se hayan caído más de la mitad de las plumas. En 10 días se desintegrarán todas, y durante este tiempo es recomendable retirar por completo las cabezas que tengan tiempo de madurar.

El período de limpieza está determinado por otros criterios:

1. El cuello de la cebolla, cubierto de escamas, cruje al presionarlo.
2. Las hojas inferiores se han marchitado.
3. Las raíces de algunos cultivos de raíces han muerto.

En tierra suelta, no puede hacer palanca en los bulbos con una horca o una pala, sino simplemente tirarlos por manojo. En suelo arcilloso, se desentierran y el suelo se limpia cuidadosamente con las manos y no con herramientas, para no dañar el cultivo de raíces.

Los bulbos desenterrados junto con las plumas deben secarse durante al menos una semana; cuando hace buen tiempo, las cabezas se dejan al aire libre durante todo el día y, por la noche, se llevan a un granero o terraza ventilada.

Características de la limpieza en tiempo lluvioso.

En las regiones del noroeste, el sol no siempre brilla y los días son buenos a finales de julio, y mucho menos en agosto.En esta región, es necesario estar preparado para cosechar en climas húmedos, cuando es difícil determinar si las cebollas están maduras. Los cabezales de secado recogidos bajo la lluvia deben realizarse colocándolos en una capa en una habitación cálida y bien ventilada.

Una vez al día, se deben voltear los bulbos, los recortados o estropeados se seleccionan por separado. No es necesario limpiar la tierra hasta que comience a desmoronarse por sí sola. Coloca las cabezas en cajas de madera y sécalas durante al menos una semana. Si los bulbos están demasiado sucios, se lavan con agua y se quitan las escamas, que volverán a aparecer al cabo de tres semanas, cuando los tubérculos se hayan secado en una habitación con buena ventilación.

Cómo preparar cebollas para almacenar.

Las plumas no se recortan inmediatamente después de la cosecha. Durante el secado, los cabezales se giran al menos una vez al día para garantizar un flujo de aire uniforme. Al cabo de 8 o 10 días se retiran las raíces y las hojas, se corta el cuello para que queden hasta 5 cm.

Después de otras 2 semanas, los bulbos se clasifican y, si las escamas están secas y crujen, esto significa que la verdura está lista para ser almacenada. Las cabezas se colocan en cestas y cajas.

Los residentes de verano y los jardineros también recogen de sus parterres semillas para la próxima siembra. Para ello se toman bulbos densos, cuyo diámetro es de aproximadamente 10 cm, se guardan en una habitación cálida durante tres meses y se envían al suelo en abril, cortándoles el cuello. La distancia entre los bulbos es de 15 cm, entre hileras un poco más. A finales de agosto, las hojas se vuelven amarillas y se secan y las semillas maduran.

En una casa particular, la cosecha se deja en un sótano seco o en un granero. También es posible guardar las cabezas secas en un apartamento hasta la próxima primavera. Para ello, se tejen coronas o trenzas, que se atan al techo o a la pared de la despensa o de la cocina.

En un balcón o logia aislada, los bulbos se envían a cestas o cajas de madera, cuya altura no supera los 25 cm, y se cuelgan en una media o red.

Para evitar que la cosecha cosechada se pudra o se seque, debe almacenarse en una habitación donde la humedad no sea inferior al 55%, pero no superior a 60ºC. La temperatura donde se guardan los nabos como alimento debe estar en el rango de 20-20ºC. 22, para plumas - a 5 grados . Los lotes pequeños, que se plantan para producir verduras frescas, se dejan en una habitación donde la temperatura no supere los 5 ºС. Para evitar que los bulbos pequeños se sequen, se siembran durante el invierno. En primavera, aparecen brotes, se desarrollan rápidamente y se forman hojas jóvenes.