Los patos pequineses se crían desde hace más de 300 años en China. En el siglo XIX llegaron a América y luego se extendieron a Europa. Hoy esta raza es muy popular. Estos patos se crían en condiciones industriales y en pequeñas granjas. Además, se convirtieron en la base de muchas razas modernas. Este tipo de ave requiere especial atención a las condiciones de vida.
Historia de origen y distribución de la raza.
Los criadores chinos recibieron esta raza hace más de trescientos años. Fue criada en Beijing. Inicialmente, estos patos ganaron gran popularidad en China y luego se extendieron por todo el mundo. Primero llegaron a América y luego a Europa.
Hoy en día, los patos pequineses se crían a menudo en Rusia. Se crían en pequeñas granjas privadas y en grandes granjas avícolas. Esto se debe a su rápido crecimiento y facilidad de cuidado. Cada vez se desarrollan más razas nuevas basadas en el pato de Pekín.
Descripción y características del pato pekinés.
El Pekín se considera un pato bastante grande y con un físico poderoso. Parece bastante atractivo y tiene las siguientes características:
- cabeza mediana con frente convexa;
- pico plano de intenso color naranja;
- pecho ancho;
- cuerpo alargado;
- extremidades cortas y muy espaciadas;
- gran envergadura;
- plumas blancas densas: algunos individuos tienen un color crema;
- tinte azulado o blanco de los huevos.
Los patos pequineses se caracterizan por altos parámetros de productividad. Por lo tanto, criar y criar esta raza es bastante rentable. El principal tipo de producto que se puede obtener de las aves es la carne. Tiene un alto grado de contenido graso e incluye una gran cantidad de proteínas, entre ellas la miosina. También contiene valiosos microelementos.
Las principales características de la raza incluyen las siguientes:
- los dracos pesan entre 3,5 y 4 kilogramos, los patos, entre 3 y 3,5 kilogramos;
- el peso vivo de los patitos de dos meses es de 2,7 a 3 kilogramos;
- los parámetros de producción anual de huevos alcanzan los 150 huevos;
- peso del huevo - 90 gramos.
En caso de cría intensiva, se recomienda enviar los patitos al matadero entre 60 y 70 días, antes del inicio del período de muda. En este momento, el aumento de peso disminuye significativamente, mientras que los costos de alimentación aumentan 2,5 veces. El rendimiento del producto después del sacrificio alcanza el 80%. Después del corte del pato, el número de partes comestibles alcanza el 70% del peso al sacrificio. Los huevos son aceptables para comer. No tienen un sabor ni aroma específico.
Principales ventajas y desventajas.
Los patos de Pekín se caracterizan por ciertas características.
Requisitos para la cría y cuidado de aves.
La cría de patos de Pekín no es difícil. Estas aves se consideran de bajo mantenimiento. Al mismo tiempo, les resulta difícil tolerar cualquier cambio en el mantenimiento o la nutrición. Por eso, desde los primeros días es importante que las aves proporcionen condiciones normales y traten de mantenerlas constantemente.
Los patos pequineses se adaptan fácilmente a las nuevas condiciones. Pueden soportar fácilmente climas cálidos o fríos. Se recomienda equipar el gallinero teniendo en cuenta el número de personas. Debe haber entre 1,5 y 2 aves por 1 metro cuadrado. Se recomienda elevar el suelo a 25 centímetros de la superficie del suelo. Esto ayudará a proteger a los patos del frío y los roedores.
Definitivamente vale la pena organizar una ventilación de alta calidad en la habitación, mantener un nivel suficiente de iluminación e instalar ventanas.
La creación de nidos es de gran importancia. Sus dimensiones deben ser de 40 a 50 centímetros. Un nido es suficiente para 1-3 patos.Deben estar hechos de cajas, papeleras o madera contrachapada. Crear un patio para caminar es de gran importancia. Vale la pena sembrar hierbas en el interior. En invierno es importante limpiar el recinto de nieve y cubrirlo con paja. Gracias a esto, los patos podrán ser liberados al aire libre cuando haga buen tiempo. Los patos de Pekín no necesitan estanques. Incluso en su ausencia, los pájaros se sienten bien. A veces está permitido colocar un gran recipiente con agua en el patio de paseo. Los pájaros pueden nadar en él.
El sacrificio debe realizarse antes de la muda. Se recomienda hacerlo un par de meses después del nacimiento. Después de la muda, los cadáveres no tendrán un aspecto muy atractivo. La limpieza debe realizarse tan pronto como la casa se ensucie. Se recomienda cambiar la arena de manera oportuna, ya que es un foco de infección.
Planificación de la dieta
Al organizar el proceso de alimentación, es importante tener en cuenta que los patos absorben intensamente los alimentos. Les toma 4 horas digerir los alimentos. Por ello, se recomienda asegurarse de que siempre haya comida en los comederos para pájaros. Los pájaros no deberían morir de hambre.
Los patos pequineses se pueden alimentar de diferentes formas: húmedos o secos. En el primer caso, se recomienda cocinar al vapor o mezclar los alimentos secos con agua caliente. Como resultado, es importante obtener una consistencia papilla. Vale la pena agregar hierbas frescas, lenteja de agua y verduras a la composición. Al elegir un método seco, se debe utilizar pienso mixto. En este caso, está permitido comprar mezclas preparadas o prepararlas usted mismo. La base del pienso debe ser maíz, avena, mijo y trigo.
Sutilezas de la cría.
Los patos de Pekín no tienen instinto maternal, por lo que criarlos difícilmente puede considerarse un proceso simple. Para incubar patitos, necesitarás una incubadora.Se recomienda mantener la temperatura a +30 grados.
Si es posible, después de obtener patitos artificialmente, conviene colocarles una gallina. Si esto no es posible, se recomienda crear condiciones adecuadas para los pollitos.
Hay que mantenerlos calientes. Si se incumple esta recomendación, la probabilidad de muerte de los animales jóvenes es alta. Los patitos de un día requieren una nutrición especial. Se recomienda darles de comer huevos duros. El día 3, está permitido introducir gachas de trigo hervidas en la dieta para que las aves ganen peso activamente. Los patos de Pekín no necesitan mucho tiempo para crecer. Ya a los 2 meses su peso alcanza los 3 kilogramos. Es durante este período cuando las aves son enviadas al matadero.
Posibles enfermedades y prevención.
Los patos Pekín son susceptibles a algunas enfermedades. Suelen sufrir las siguientes patologías:
- falta de vitaminas: la causa es una dieta seleccionada incorrectamente;
- patologías del bocio, causadas por el uso de una nutrición de mala calidad;
- coccidiosis: la patología es de naturaleza infecciosa;
- aspergilosis: aparece a menudo en personas jóvenes;
- El cólera es una patología muy rara.
Para prevenir infecciones y las consecuencias negativas de la patología, se recomienda crear condiciones de vida adecuadas para las aves. Es importante seguir las normas de higiene, lavar y limpiar los comederos. Los exámenes preventivos realizados por un veterinario son de gran importancia.
Los patos de Pekín se consideran una raza común que tiene muchas ventajas. Para que la cría de esta especie de aves tenga éxito, es importante crear las condiciones adecuadas para ellas.
