Las mejores variedades de repollo para 2024 para diferentes regiones y condiciones.

El repollo se cultiva en toda Rusia como un tipo común de verdura. Consideremos la lista de las mejores variedades de repollo para 2024 según el tiempo de maduración, para cultivo en invernadero, para regiones del país, para almacenamiento y procesamiento a largo plazo: decapado y decapado. Y también qué variedades de otros tipos de repollo se pueden cultivar en los huertos familiares.

El mejor repollo para campo abierto para 2024.

Todas las variedades se dividen en grupos según el momento de maduración, esta división permite recolectar cabezas de repollo durante la temporada. Los productos tempranos se utilizan para comer, cocinar y vender, los productos tardíos se utilizan para almacenar. Si el área de las camas es grande, en el jardín hay lugar para variedades de cualquier grupo.

Temprano

Junio ​​tiene las siguientes características:

• cabezas de repollo redondas, cuyo peso alcanza los 0,9-2,4 kg, la densidad se estima en 4,0 puntos;
• tallo de longitud moderada;
• el buen gusto;
• desde 1 metro cuadrado m se puede recolectar entre 3,6 y 6,4 kg;
• El 97% de los productos se consideran comerciales.

Como repollo temprano, no dura mucho.

Beneficios de Nozomi:

• cabeza de repollo redonda, con color amarillento en el corte;
• muñón corto;
• peso – 1,3 kg, densidad estimada en 4,5 puntos;
• producir 3-3,2 kg;
• rendimiento de productos comercializables – 90%.

Una de las desventajas es el corto almacenamiento.

Temporada media

El repollo Slava Gribovskaya tiene sus ventajas:

• cabeza de repollo redonda y densa (4,3 puntos) que pesa entre 2,2 y 4,5 kg;
• muñón de tamaño moderado;
• rendimiento de 6,5 a 8,9 kg;
• productos comerciales entre el 91-97%.

Desventaja de la variedad: repollos grandes que resultan incómodos de almacenar.

Repollo Nadezhda se puede cultivar para consumo comercial y para encurtido, ventajas:

• tamaño y densidad promedio;
• peso – 2,4-3,4 kg;
• el tallo es corto;
• rendimiento: 6,9-11,1 kg por metro cuadrado. metro.

Desventajas de la variedad: afectada por la podredumbre.

Tarde

La principal ventaja de las variedades tardías es su capacidad de almacenamiento durante mucho tiempo.

Además de esta ventaja, la variedad Aggressor tiene las siguientes ventajas:

• tallo corto;
• peso del repollo 2,5-3 kg;
• rendimiento – entre 4,3 y 6,5;
• cosecha comercializable en un 92-96%;
• resistencia al fusarium.

Desventajas de la variedad: hojas duras y densas.

La variedad Amager tiene las siguientes ventajas:

• peso medio 2,6-3,6 kg;
• transportabilidad;
• mantener la calidad;
• el sabor mejora durante el almacenamiento;
• rendimiento – 3,5-6 kg;
• resistencia al agrietamiento.

Desventajas: densidad de la cabeza, susceptibilidad a la bacteriosis y fusarium.

Variedades para invernadero.

El repollo también se puede cultivar en condiciones de invernadero. La condición principal es que las plantas deben madurar temprano y ser resistentes a las enfermedades.

Ventajas de la variedad Legat:

• muñón corto;
• repollo que pesa entre 0,9 y 1 kg;
• densidad de hojas – 4 puntos;
• excelente gusto;
• rendimiento – 1,9-2,3 kg;
• El 89% de la cosecha es comercializable.

Desventajas: con cuidados insuficientes se ve afectado por plagas.

La Hectárea Dorada tiene las siguientes ventajas:

• pequeño muñón;
• repollo - 1,6-3,3 kg;
• alto rendimiento - 5-8 kg;
• rendimiento del producto – 90-99%.

Sólo se puede cultivar para consumo en fresco.

Las mejores variedades de diferentes tipos.

Además de la tradicional col blanca, también se cultivan otros tipos de col. Consideremos variedades de coliflor, coles de Saboya y coles de Bruselas que se pueden plantar en parterres de parcelas domésticas privadas.

De colores

La variedad Fargo tiene las siguientes ventajas:

• color amarillo blanquecino;
• cabeza grande y densa;
• excelente gusto;
• igualdad.

Sólo se puede cultivar en parcelas de jardín.

La variedad Stargate tiene las siguientes características:

• madurez temprana;
• cabeza de tamaño mediano;
• alto rendimiento: 6,9 kg por metro cuadrado. metro.

Recomendado para cultivo en verano, destinado a consumo en fresco.

Brócoli

Cabbage Surfing está diseñado para su uso en la cocina casera.

Ventajas:

• madurez temprana;
• altura promedio de la planta;
• cabeza de tamaño mediano, hasta 1 kg;
• excelente gusto;
• cosecha - 3,7 kg por metro cuadrado. metro.

Sólo se puede cultivar en parcelas privadas.

Belstar, variedad de maduración tardía, tiene las siguientes ventajas:

• planta de altura media;
• cabeza redondeada de tamaño moderado - hasta 1 kg;
• sabe bien;
• rendimiento - 4 kg por metro.

Se recomienda plantar en parterres de fincas privadas.

Bruselas

Ventajas del repollo Komandor:

• se puede utilizar para congelar, cocinar o comer fresco;
• cabezas redondeadas, de tamaño moderado, verdes;
• En 1 planta se forman de 20 a 40 piezas. con un peso de 0,45 a 0,55 kg;
• de la plaza m puede recoger 1,8 kg.

Recomendado para cultivo en fincas privadas.

Rosella está destinada a procesarse y consumirse fresca. Ventajas:

• cabezas de tamaño mediano, de color verde, con un peso de 13 g;
• cosecha - 1,1-1,7 por metro cuadrado. metro;
• formación amistosa de cabezas.

Contras: la densidad y el sabor son satisfactorios.

Saboya

La variedad Melissa tiene ventajas:

• se puede cultivar en parcelas privadas y campos agrícolas;
• puede soportar el almacenamiento durante 4-5 meses;
• repollo de tamaño mediano;
• excelente gusto;
• Resistencia al agrietamiento y fusarium.

Contras: rendimiento medio.

La col dorada temprana, además de una maduración temprana, tiene las siguientes características:

• cabeza de repollo y tocón de tamaño mediano;
• no se agrieta;
• Rendimiento excepcional: 2,8-3,2 kg por metro cuadrado. metro.

Forma cabezas pequeñas: 0,7-0,8 kg cada una.

Influencia de la región en la elección

Cualquier repollo crece mejor en las regiones en las que está zonificado. Esto se ve facilitado por el clima, el tipo de suelo y las condiciones climáticas. La selección por región es un criterio que siempre se debe tener en cuenta.

Para Rusia central

La variedad de col blanca Kazachok es una variedad de maduración temprana y tiene las siguientes ventajas:

• cabeza de repollo que pesa entre 0,8 y 1,2 kg;
• la pierna no es larga;
• maduración simultánea;
• buena densidad;
• cosecha de cada cuadrado m – 3,1-4,6 kg;
• no sufre de patas negras, bacteriosis, raíz club.

Gravemente afectado por plagas.

Según sus características, la variedad Rind también puede considerarse una de las mejores:

• aplicación universal;
• media maduración;
• cabeza de repollo de tamaño moderado;
• las cabezas maduras tienen un sabor excelente;
• De un metro de camas se pueden sacar 9 kg.

No está destinado al almacenamiento en invierno.

Para Siberia, los Urales y el territorio de Altai

Una cualidad importante de las variedades que se cultivarán en climas fríos e inestables es la resistencia a las heladas, la capacidad de resistir los efectos de un clima a menudo desfavorable.

Ventajas de la variedad Sibiryachka 60:

• se puede consumir fresco y fermentado;
• densidad y tamaño moderados de la cabeza;
• alto rendimiento: 3,4-8,5 kg;
• Cuando se cosecha, más del 89-96% de la cosecha es comercializable.

No dura hasta la primavera.

El tequila es un repollo de mitad de temporada que tiene las siguientes ventajas:

• pierna corta;
• peso – 2,3-3 kg;
• sabroso;
• por metro cuadrado se obtienen 5,2-6,3 kg;
• El 94% de los productos son comercializables;
• resistente al fusarium, la raíz club y el marchitamiento.

Puede agrietarse, se puede almacenar por poco tiempo.

Para regiones cálidas y región de Moscú

Existen muchas variedades que, por su versatilidad, se pueden cultivar en todas las regiones.

Cabbage Flash tiene las siguientes ventajas:

• pierna corta;
• peso – 1-1,3 kg;
• muy denso;
• rinde hasta 2,9-3,3 kg por metro de camas;
• comerciabilidad de la fruta: 89%.

Las desventajas incluyen la susceptibilidad a las enfermedades.

La variedad Potomac tardía se utiliza para cultivo en parcelas privadas y se caracteriza por tener:

• pierna corta;
• excelente gusto;
• rendimiento estándar;
• Alto porcentaje de rendimiento del producto.

Contras: No se recomienda almacenarlo.

La variedad Centurion también tiene propiedades atractivas para los jardineros:

• larga vida útil;
• peso – 1,7-2,5 kg;
• excelente gusto;
• rendimiento máximo – 6,5 kg.

Contras: el rendimiento de cabezas comerciales es bajo.

Selección de variedades para decapado y decapado.

Para el decapado, es necesario elegir ciertas variedades de repollo. Para que el producto resulte sabroso, crujiente y aromático, las hojas de col deben contener muchas vitaminas, componentes minerales y especialmente azúcares. La densidad también importa. Las hojas de la col temprana son delgadas, tiernas y con un sabor débil. Se utilizan en ensaladas, pero las variedades no están destinadas a la conservación ni al encurtido.

Siempre se eligieron variedades de maduración tardía y media para el decapado y la fermentación. Contienen sustancias útiles en la concentración requerida y las hojas son lo suficientemente densas como para permanecer duras y crujientes. Al mismo tiempo, las hojas resultan jugosas, lo que garantiza un sabor óptimo del producto terminado.

El repollo de invierno se puede almacenar durante 6 meses, lo que también se considera una gran ventaja, porque se puede fermentar durante todo el invierno, cuando escasean los productos frescos.

Jefes de Donación:

• contienen azúcar: 4,7-6,2%;
• medio denso y jugoso,
• grande - 2,6-4,4 kg;

Una de las desventajas es el tallo grueso.

Amager es conocido y popular por sus cualidades:

• alta densidad;
• sabor mejorado durante el período de almacenamiento;
• no se agrieta;
• transportable.

Durante el almacenamiento se ve afectado por necrosis y moho gris.

Elegir el mejor repollo para los parterres de tu casa no es fácil, sobre todo porque existe una gran variedad de variedades. De lo que ofrecen los criadores, cada jardinero, independientemente de su experiencia en cultivo, puede elegir una variedad.Es necesario tener en cuenta el propósito de la región y las condiciones climáticas. Se centran en el rendimiento, el tamaño de la cabeza, la capacidad de almacenamiento y la transportabilidad.