Cómo elegir la cabra adecuada y razas populares, tabla de productividad

Las cabras se crían para resolver diferentes problemas: obtener leche, lana o pelusa. A la hora de comprar un animal, los granjeros novatos suelen preguntarse: ¿cómo elegir la cabra adecuada? Para adquirir un animal sano y productivo, se recomienda tener en cuenta la apariencia y las características de comportamiento. En este caso, definitivamente debes concentrarte en el propósito principal de la raza.


Sutilezas de comprar cabras.

Comprar una cabra se considera una tarea muy difícil. Esto es especialmente cierto para los principiantes. Hay muchos matices que definitivamente conviene tener en cuenta.

Lácteos

Para comprar una cabra lechera para obtener leche, se recomienda tener en cuenta una serie de indicadores. Estos incluyen la edad, el tipo de cuerpo y la condición física. Para fines personales, conviene utilizar cabritos que tengan un físico proporcional. Deben tener piernas fuertes y rectas, un cuerpo alargado en forma de barril y un pecho ancho.

Para valorar la productividad conviene centrarse bien en las venas y en la leche. Al adquirir un animal adulto, se recomienda ordeñarlo. Después de este procedimiento, la ubre debería caer. Si esto no sucede, tendrás que rechazar la compra.

cabras lecheras

De lana

Para comprar una buena cabra de lana, debes prestar atención a su físico. Los animales de pura sangre tienen un cuerpo grande, un pecho grande y un lomo ancho. Las piernas deben estar rectas y poderosas, y la espalda debe estar recta.

Carne

Las razas de carne se distinguen por ubres pequeñas, que se encuentran bastante altas. Estas cabras producen una cantidad mínima de leche. Esta cantidad sólo alcanza para alimentar a los niños. Las razas de carne se caracterizan por una gran barriga. También tienen un cuerpo en forma de barril con lados redondeados.

carne de cabras

A que prestar atención

Para adquirir una cabra sana con altos parámetros de productividad, se recomienda tener en cuenta una serie de características.

Tipo de cuerpo

Normalmente, una cabra pesa entre 50 y 60 kilogramos. Un animal más grande producirá más leche. Esto se debe al voluminoso sistema digestivo, que es capaz de absorber mayores cantidades de alimento. El físico de las cabras difiere según el propósito de la raza. Los animales lecheros se consideran delgados. La cabra de constitución armoniosa tiene un cofre ancho.

También se caracteriza por tener costillas largas y convexas.

Ubre y pezones

Al comprar una cabra, se recomienda inspeccionar cuidadosamente la ubre. Debe ser claramente visible desde todos los lados. Una buena ubre no cuelga, tiene forma de copa y no tiene pelos. Debe ser bastante elástico al tacto y difícil de apretar. La parte superior de la ubre está cubierta por una piel fina y venas lecheras. Al examinar la ubre, vale la pena considerar la apariencia de los pezones. Deben ser elásticos, de tamaño mediano y de forma cilíndrica.

diferentes cabras

Cavidad oral

Según el estado de la cavidad bucal, es posible determinar la edad del animal. Una cabra tiene un total de 32 dientes. Para determinar su edad, vale la pena considerar las siguientes características:

  • desde el momento del nacimiento hasta los 10 días, se desarrollan ganchos: representan 2 incisivos primarios;
  • luego se desarrollan 6 incisivos más;
  • un año después, se caen los 2 primeros dientes y comienza el crecimiento de los molares;
  • cada año hasta los tres años se reemplazan 2 incisivos;
  • hasta los 4 años cambia el último par de incisivos externos;
  • a los 5 años los dientes se desgastan y se vuelven ovalados;
  • a los 6 años los incisivos se vuelven casi redondos;
  • A los 7 años los dientes se aflojan y se caen.

Edad de los animales

El momento adecuado para comprar un animal es de 2 a 3 años. Una cabra produce el máximo de leche después de 2-3 partos. A los 6-7 años, su volumen disminuye drásticamente.

diferentes cabras

Lana

Por el aspecto del pelaje se puede valorar el estado de salud. La apariencia y longitud de la cobertura no afectan los parámetros de producción de leche. Una cabra sana tiene un pelaje suave y brillante. Al mismo tiempo, las mascotas con pelo corto son más fáciles de cuidar.

pezuñas

Las cabras sanas no deberían cojear. Se distinguen por cascos poderosos y sin daños. Es importante recortar y tratar las pezuñas de manera oportuna. De lo contrario, a tu mascota le resultará difícil moverse. No podrá comer ni beber normalmente. Un animal así intentará constantemente acostarse.

Experto:
Vale la pena comprar cabras solo con pezuñas bien cuidadas. Si se viola esta regla, existe el riesgo de que surjan varios problemas.

Las razas más populares.

Hay muchas razas comunes, cada una de las cuales se caracteriza por ciertos parámetros de productividad y apariencia. En Rusia, las variedades más populares incluyen:

  1. La raza lechera más destacada es la Saanen. Estas cabras se caracterizan por su gran tamaño pudiendo llegar a pesar hasta 90 kilogramos. El período de lactancia dura hasta 11 meses. Es posible obtener hasta 800-1000 litros de leche al año.
  2. El Toggenburg es una raza suiza popular. Las hembras adultas pesan 55 kilogramos, las cabras, 70. Durante el período de lactancia, pueden producir hasta 1 céntimo de leche. Su contenido en grasa es del 3-8%. En un parto nacen 2-3 crías.
  3. Gorky: la raza se desarrolló en la primera mitad del siglo XX. Los machos pesan 80 kilogramos, las hembras - 45. Es posible obtener hasta 1200 litros de leche por año, cuyo contenido de grasa es del 4-5,5%. Los animales son de color blanco o gris. Se caracterizan por una carne de alta calidad y unas condiciones poco exigentes.
  4. Nubia: caracterizada por un rápido aumento de peso. Una hembra adulta pesa 50 kilogramos, un macho pesa el doble. El período de lactancia dura 10 meses. Durante este tiempo se pueden obtener entre 1000 y 1200 kilogramos de leche. Su contenido en grasa alcanza el 4,5-8%. Las hembras dan a luz a 2-3 crías. Los cachorros aumentan de peso rápidamente. Por tanto, los representantes de esta raza se consideran cárnicos y lácteos.

diferentes cabras

Tabla comparativa de productividad racial.

Al elegir una raza, vale la pena considerar los parámetros de productividad. Se muestran en la tabla:

Criar Producción de leche por día, litros Producción de leche por lactancia, litros Producción de leche por año, litros Contenido gordo, %
alpino 4 350 800-1200 3,5
Saanen 5 300 600-1200 4,5
manchega 8 300 900-1000 4
nubio 4-5 300 900-1000 4,5-8
megreliano 1-2 250 400-800 5
pie alemán 4-5 700-1000 850-1100 3,5
Toggenburgo 2,5 750 1000-1500 4-6

Elegir una cabra es una tarea bastante compleja y responsable. Para adquirir un animal sano y productivo, se recomienda centrarse en una serie de criterios. Estos incluyen características corporales, apariencia de la ubre, edad y condición del pelaje.

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