Incluso los principiantes pueden cultivar cebollas. Pero probablemente sólo los jardineros experimentados sepan cuándo cosechar este cultivo. El momento de la cosecha y la siembra depende directamente del tiempo y las condiciones climáticas. Para determinar correctamente la madurez técnica de un cultivo se requieren ciertas habilidades y experiencia, así como un acervo de conocimientos teóricos.
Errores típicos al determinar las fechas de recogida
En los Urales se cultivan cebollas con el mismo éxito que en otras regiones. Sólo el momento de la recolección y la siembra difiere debido a las características del clima.En este sentido, los jardineros novatos cometen varios errores básicos relacionados con la cosecha. Pero de esto depende la seguridad de toda la cosecha.
Los principiantes, después de leer literatura especial sobre el cultivo adecuado de cebollas, esperan el momento en que todas las puntas de las plantas se vuelven amarillas y se secan. Antes de eso, no tienen prisa por sacar las cebollas del jardín. Esto se hace en vano, ya que cada variedad madura en un período diferente. Incluso las cogollos de la misma variedad no maduran al mismo tiempo. Aquellos bulbos que permanecen en el suelo más tiempo del esperado comienzan a pudrirse o a echar nuevas raíces y volver a crecer. Ya no se almacenarán.
Es peligroso no solo sobreexponer, sino también subexponer las cebollas en el jardín. Si las cabezas no maduran, no se forman escamas protectoras en ellas. Esto está plagado de pudrición durante el almacenamiento a largo plazo. Dicho cultivo está sujeto a procesamiento o consumo inmediato. Por tanto, es importante poder determinar correctamente la madurez técnica de las cebollas y conocer las peculiaridades de su recolección en los Urales.
Cálculo matemático de fechas de recogida.
Al comprar semillas, el período de maduración del cultivo se indica en el paquete. Pero estos datos son aproximados, ya que no tienen en cuenta las características climáticas y meteorológicas de la región. Los jardineros experimentados parten del hecho de que antes de que las cebollas maduren en los Urales, desde el momento en que se plantan los conjuntos en las camas, pasan de 70 a 75 días.
Para saber la fecha de cosecha, debe anotar la fecha de siembra de los conjuntos de cebollas y agregarle 75 días. En los Urales, las cebollas se plantan aproximadamente el 10 de mayo. En este caso, el período de recolección determinado mediante un método matemático cae el 20 de julio. Pero incluso este tiempo se indica aproximadamente, porque es imposible tener en cuenta las características de todas las variedades, así como el clima en verano.
La influencia del clima en el tiempo de maduración de la cebolla.
El clima durante la temporada de verano tiene un fuerte impacto en la maduración de todas las plantas cultivadas por los jardineros. El momento de la recolección de la cebolla puede coincidir completamente con el cálculo matemático, siempre que en verano prevalezcan un clima soleado y lluvias moderadas. En climas fríos y lluviosos, estos períodos se prolongan significativamente.
Para determinar correctamente el momento de cosechar cebollas en los Urales, es necesario seguir el pronóstico del tiempo. Sería una buena idea aprender a realizar sus propias observaciones y determinar la situación en el futuro próximo. Si la maduración de la verdura es prolongada y desigual, se puede recurrir a la recolección parcial.
Signos externos de madurez de la cebolla.
Los métodos matemáticos para determinar cuándo desenterrar las cebollas no siempre son fiables. Los jardineros experimentados confían más en los signos externos. La madurez técnica de las cebollas se juzga por las siguientes características:
- el tallo y las puntas se han vuelto amarillos en la parte inferior;
- cambio de color de las puntas de las hojas;
- el cuello se vuelve blando y no puede sujetar el tallo;
- la piel de la cabeza de cebolla arrancada se quita sin esfuerzo, crujiendo.
Si estos signos están presentes juntos, puede retirar el cultivo del jardín. Los ancianos intentaron recolectar cebollas antes del 2 de agosto (día de Ilyin), ya que, según la leyenda, después de esta festividad comenzó la temporada de lluvias. El clima húmedo es extremadamente indeseable al realizar trabajos de recolección. Los bulbos deberán secarse durante mucho tiempo y la vida útil se reducirá significativamente. En el peor de los casos, las cabezas se pudrirán en el suelo y no serán aptas para el consumo.
Aceleración del tiempo de maduración.
En los Urales, el tiempo lluvioso comienza temprano, por lo que retirar los nabos resulta problemático.Los jardineros han aprendido a afrontar este problema y acelerar el tiempo de maduración de las cebollas para no quedarse sin cosecha. Para acelerar el inicio de la etapa de madurez técnica se utilizan dos métodos principales:
- Flexión forzada de las puntas hacia el suelo.
- Excavar y levantar tierra con una pala pequeña.
Con el primer método, el suministro de nutrientes a las puntas se reduce significativamente, como resultado de lo cual comienza a ponerse amarillo y se seca rápidamente. Con el segundo método, se cortan las raíces más largas, los nutrientes de la parte superior ingresan a la cabeza, como resultado de lo cual la cebolla madura. Al acelerar artificialmente los procesos de inicio de la madurez técnica se obtienen espigas más pequeñas que durante su curso natural. Pero puedes cosechar cebollas a tiempo, que se conservarán perfectamente durante todo el invierno.
Limpieza de los decorados
Seleccionado incorrectamente tiempo de cosecha de conjuntos de cebollas están plagados de problemas con el hecho de que los jardineros destruirán no sólo la cosecha de este año, sino también la del próximo. Si se planeó vender el exceso de bienes, la ganancia también se reducirá a cero. Una semana antes de la cosecha prevista, se detiene por completo el riego.
Miran la previsión meteorológica para el futuro próximo y seleccionan varios días soleados y bonitos que dedicarán a recoger cebollas. Las puntas, que no se han vuelto amarillas ni han caído al suelo, se colocan a la fuerza.
Las plántulas se recolectan excavando. De lo contrario, algunas cabezas podrían quedarse en el suelo o dañarse. No hay necesidad de apresurarse ni preocuparse, todo se hace con el mayor cuidado posible. Los bulbos se retiran del suelo junto con las puntas y no se sacuden, se limpia el exceso de tierra. La cosecha se coloca en montones directamente sobre el lecho del jardín y se deja secar durante un breve período de tiempo.
No debes dejar las cebollas recogidas en los parterres hasta la mañana, porque el rocío las humedecerá mucho y tendrás que volver a secarlas. Si se espera un clima nublado o húmedo, no tiene sentido dejar que las plántulas se sequen en el jardín. Es mejor colocarlo debajo de un dosel bien ventilado, donde se hayan construido previamente los estantes.
Características de la cosecha.
gasto de tiempo cosechando cebollas en los Urales debe hacerse a tiempo. Para ello, los jardineros experimentados recomiendan utilizar todos los métodos conocidos para determinar la madurez técnica en combinación. Cada uno de ellos por separado tiene sus propias ventajas y desventajas, pero no podemos garantizar que no cometa un error. Cuando se utiliza de forma integrada, hay menos posibilidades de cometer errores.
Después de desenterrar una cebolla, no es necesario que le cortes la parte superior inmediatamente. A medida que se seca, los nutrientes fluirán hacia la cabeza. La cosecha recolectada debe permanecer bajo un dosel bien ventilado durante 2 a 3 semanas y madurar. Solo después de esto se puede clasificar y enviar a un almacenamiento permanente. Al cosechar variedades tardías, es importante calcular de manera óptima el momento para que las primeras heladas no atrapen las cebollas a medida que maduran.
