Dill Salut, que pertenece a las hierbas anuales, fue creado en los años noventa del siglo pasado por criadores rusos. Gracias a su agradable olor, las hojas y semillas de la planta paraguas se utilizaban como condimento allá en el Antiguo Egipto y Roma. Las decocciones de hierbas aromáticas eliminaron la diarrea, trataron neurosis, eczemas, enfermedades oculares y femeninas. Todavía se les da agua de eneldo a los bebés cuando tienen el estómago hinchado.
Salute es uno de los mejores representantes de la familia, adaptado para el cultivo en campo, áreas pequeñas y en interior.
Descripción de la variedad.
Durante la temporada de crecimiento del eneldo Salut, se forma un arbusto poderoso con hojas gruesas, plumosas y de color verde oscuro cubiertas con una capa de purina. Están dispuestos verticalmente, en una salida hay hasta 30 piezas. La longitud del pecíolo crece hasta 16 cm, la altura del tallo, que tiene rayas longitudinales, alcanza 1 metro.
De un arbusto se cortan unos 200 g de vegetación jugosa con un olor agradable. Al final de la temporada de crecimiento se forma una roseta donde maduran las semillas, las cuales se caracterizan por:
- forma redonda;
- color marrón claro;
- ligero espesor.
Las hojas del Salyut de maduración tardía se cortan para obtener vegetación; 45 días después, los brotes emergerán del suelo. En condiciones climáticas desfavorables, el eneldo madura más tarde. En varios pasos se recogen hasta 4,8 kg de hierba aromática por metro cuadrado de parcela.
Creciente
Los fuegos artificiales producen una cosecha decente tanto en invernaderos como en casas de verano. La variedad prospera en suelos ligeros y fértiles y no tolera suelos ácidos. Cultivan cultivos verdes donde hay mucho sol; no crecen a la sombra.
Fechas de siembra
Es fácil recolectar material para plantar del eneldo autopolinizante Salut. De un arbusto se obtienen hasta 8 g de granos aplanados con un olor pronunciado, que germinan sólo en el primer año. Para la variedad de maduración tardía se utilizan 2 fechas de siembra: mayo o los últimos días de agosto, todo septiembre. brotes de eneldocuando la temperatura del aire supera los 8 grados. Las verduras se cortan en junio y las sombrillas, a finales del verano.
Preparación del suelo
Para que una cosecha picante le complazca con una cosecha, necesita tierra fértil. La planta responde bien a la materia orgánica. No debe agregar cal o ceniza al suelo elegido para plantar Salyut, de lo contrario las hojas se pondrán rojas.
Antes de sembrar, se alimenta el suelo.
- gordolobo (litro por cubo de agua);
- fertilizante líquido Biud;
- una mezcla de humus con la droga Rastvorin y nitrofoska;
- remedio universal Kemira.
Basta con seleccionar una de estas sustancias orgánicas y no utilizarlas todas al mismo tiempo. El lecho de eneldo se excava donde caen los rayos del sol durante todo el día; la hierba aromática no echa raíces a la sombra.
Preparación de semillas
Saludo, como los demás. variedades de eneldo, no germina bien porque los granos aplanados contienen aceites esenciales. El problema se puede solucionar no de una forma, sino de varias:
- Las semillas se lavan con agua tibia y se dejan hinchar durante un día.
- Remojar durante 4 horas, después de lo cual se sumergen en un recipiente con una solución de permanganato de potasio.
- Remojar en infusión de ceniza durante 2 días.
- Después de calentarlos y desinfectarlos, se tratan con un estimulador de crecimiento.
Desinfectar la semilla en agua a una temperatura de 50 grados ayuda a mejorar la germinación del césped. Después del procedimiento, cuya duración no debe exceder los 15 minutos, los granos se transfieren a una solución preparada a partir de una tableta de inmunocitofito.
Siembra
El eneldo de la variedad Salut se planta en el suelo de forma continua, la profundidad de plantación no debe exceder los 2 mm. Para un metro lineal de parcela se utilizan unas 30 semillas, las cuales se colocan en un surco ancho, la distancia entre cada surco es de hasta 12 cm y se vierte tierra encima.
Características del cuidado
Aunque el cultivo picante es una planta sin pretensiones, esto no significa que no sea necesario trabajar después de la siembra. Para obtener una excelente cosecha de vegetación, es necesario combatir las malas hierbas, aflojar la tierra y regar.
Deshierbe
El suelo denso tiene un flujo de aire deficiente, la humedad se estanca y el eneldo recibe nutrientes insuficientes y se desarrolla lentamente.Para que la vegetación crezca bien, es necesario aflojar la tierra después de cada lluvia o riego.
Las malas hierbas asfixian las plantas cultivadas y es necesario arrancarlas de raíz varias veces por temporada.
Riego
Cuando la tierra se seca, lo que ocurre con el calor extremo, las hojas de eneldo comienzan a marchitarse y los arbustos dejan de crecer. Es necesario asegurarse de que haya suficiente humedad en el suelo, sin embargo, la planta no se puede regar demasiado, de lo contrario el sabor y el olor del eneldo se deteriorarán.
El mejor vestido
El suelo se fertiliza solo antes de sembrar, esto no debe hacerse durante la temporada de crecimiento de Salyut. No se recomienda pulverizar fungicidas sobre las hojas ya que se utilizan para cocinar durante todo el verano. Si el eneldo crece lentamente, se alimenta con urea y nitrofoska.
Ventajas desventajas
La variedad Salut gusta a los residentes de verano y a los jardineros porque da una buena cosecha, las hojas crecen rápidamente después del corte y los paraguas se forman solo hacia finales del verano. Las ventajas de la variedad incluyen:
- excelente sabor y aroma;
- resistencia a las enfermedades;
- posibilidad de uso a largo plazo de la vegetación.
La hierba normalmente tolera heladas ligeras y cambios climáticos repentinos. Gracias a estas características, la variedad rápidamente se hizo popular entre los jardineros.
Plagas y enfermedades
Con plantaciones densas y alta humedad en terreno cerrado, las raíces del eneldo se pudren y las hojas se marchitan. La hierba se ve afectada por patas negras, esporas de hongos y bacterias.
Cuando se cultivan en el jardín, atacan los insectos ciegos y los insectos italianos. A los insectos y las larvas les encanta el eneldo y chupan su jugo. La variedad Salut sufre de gusanos de alambre, comedores de semillas de cilantro y pulgones.
Los verdes no se tratan con fungicidas. Los insectos se recolectan a mano y se utilizan remedios caseros.La rotación de cultivos ayuda a evitar plagas.
Recolección y almacenamiento de eneldo.
La hierba picante para verduras se corta a partir de junio, cuando el tallo crece hasta 12 cm de altura. Tanto las hojas como las semillas se colocan en ensaladas, sopas, platos de pescado y carne.
Para el almacenamiento a largo plazo, las verduras se secan, se salan y se enlatan. Al fermentar repollo y preparar adobo para tomates, pepinos y pimientos, se utilizan las inflorescencias junto con los tallos.
