Las manzanas se utilizan para preparar diversas preparaciones para el invierno, incluidas bebidas. Una de las recetas para dorar es la compota elaborada con manzanas verdes. La bebida no es difícil de preparar, le permite saciar rápidamente su sed y es adecuada tanto para beber todos los días como para una mesa festiva. La ventaja de enrollar es el costo mínimo de preparación y procesamiento de la fruta, y el sabor de la bebida es superior al de cualquier fruta variada.
¿Es posible hacer compota con manzanas verdes?
Se pueden utilizar frutas verdes para preparar varios platos.
Es importante tener en cuenta que de las frutas verdes se obtienen bebidas deliciosas, incluidas las compotas.
Se recomienda combinar productos verdes con otras frutas y bayas. Esto mejorará el sabor del plato y le aportará nutrientes, ya que el jugo de las frutas verdes es ácido.
Además, para hacer una bebida en invierno, se secan manzanas verdes.
Aunque existen muchas recetas para hacer compotas con la adición de manzanas verdes, se recomienda utilizarlas en los casos más extremos. Estas frutas aún no tienen el equilibrio adecuado de componentes para obtener el sabor necesario. Incluso el aroma de las bebidas elaboradas con frutas verdes se ve borroso o ausente por completo.
Ingredientes
Para hacer una preparación con manzanas verdes, necesitará la siguiente lista de productos:
- manzanas: es importante que los frutos no tengan gusanos;
- azúcar – 300 gramos;
- especias al gusto: clavo, menta, canela, vainilla.
En lugar de azúcar, puedes utilizar fructosa o melaza.
Preparación de comida
Para acelerar el proceso de conservación, es necesario preparar los productos:
- Para la compota se seleccionan frutos de la misma variedad o con el mismo grado de madurez.
- El producto debe estar íntegro y sin daños.
- Se lavan bien los frutos y se deja escurrir el agua.
- La fruta se pela y se le quita el corazón si así lo requiere la receta.
Cómo preparar frascos
Se recomienda remojar en agua los frascos previamente usados con etiquetas durante una hora. Luego se lava el recipiente con jabón o agua con gas y se enjuaga 2 veces con agua limpia.
Los frascos deben lavarse 2 horas antes del envasado. Antes de llenar con comida, se recomienda enjuagar el recipiente con agua hirviendo o esterilizar sobre la sartén durante 2-3 minutos en el horno (25 minutos).
Las tapas de metal y las gomas también se lavan y luego se hierven a fuego lento durante 15 minutos. Antes de usar, las tapas se pueden almacenar por no más de 2 horas.
Cómo hacer compota con manzanas verdes para el invierno.
Se necesita un poco de tiempo para preparar una bebida sabrosa a partir de productos verdes, ya que la fruta debe colocarse entera en recipientes de vidrio. Existe una gran cantidad de opciones para preparar una bebida a partir de frutas verdes. Se elabora con frutas enteras o en rodajas. Es mejor no cortar la fruta demasiado fina, resultará una papilla.
Cómo hacer compota de manzana:
- Los frutos se lavan bien y se colocan en una botella de 3 litros.
- Se vierte agua hirviendo en un frasco de manzanas y se deja reposar durante 20 minutos para que las frutas se calienten.
- Se vierte el líquido en la cacerola y se agrega azúcar. Después de que hierva el almíbar, se envía a un frasco de fruta.
- Se enrolla el frasco y se cubre con una manta hasta que se enfríe por completo.
Almacenamiento adicional de piezas de trabajo
La compota de manzana debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro durante 2 años. La compota, cerrada en recipientes esterilizados, puede reposar durante mucho tiempo a temperatura ambiente.
Si la bebida no está enrollada, la vida útil en el refrigerador es de 2 a 3 días.
