La adjika se considera un aperitivo común y se sirve con muchos platos de verduras y carne. Muy a menudo, las amas de casa preparan adjika con nueces para el invierno. Antes de cocinar, es necesario familiarizarse con cómo hacerlo correctamente.
- Características gustativas de la preparación de invierno.
- reglas de servicio
- ¿Qué se necesita para preparar el plato?
- Secretos y tecnología para preparar adjika con nueces.
- Receta clásica de adjika con nueces.
- Receta de adjika georgiana seca
- Receta tradicional de adjika georgiana
- Adjika verde de Abjasia con nueces
- Términos y condiciones de almacenamiento.
- Conclusión
Características gustativas de la preparación de invierno.
La característica principal del condimento es su sabor. Este condimento se prepara a partir de muchos ingredientes, por lo que tiene un sabor muy rico y variado. Sin embargo, se considera que el componente principal es el pimiento picante. Gracias a este ingrediente, el plato preparado resulta picante y picante.
reglas de servicio
Antes de comenzar a cocinar, debes descubrir cómo servirlo en la mesa. Se recomienda colocar la preparación en la mesa junto con platos de pescado o carne. También combina bien con guarniciones de verduras o pasta. No vale la pena comer esta preparación por separado, ya que es demasiado picante.
¿Qué se necesita para preparar el plato?
Necesitará los siguientes productos:
- Nueces. Añadido para mejorar su sabor.
- Granos de pimienta picante. El componente principal que hace que el condimento sea picante.
- Ajo. Para que las conservas tengan más sabor, agrégale varias cabezas de ajo.
- Cilantro. Esta especia, como el ajo, es necesaria para añadir sabor.
Secretos y tecnología para preparar adjika con nueces.
Las mejores recetas para preparar la preparación te ayudarán a preparar el plato correctamente.
Receta clásica de adjika con nueces.
La preparación se prepara con nueces y tomates. Para prepararlo se muelen tomates y pimientos en una picadora de carne. Luego se agregan a la mezcla nueces picadas con ajo y especias. Todos los componentes se agitan y se transfieren a recipientes de vidrio.
Receta de adjika georgiana seca
Para crear un refrigerio seco necesitas:
- 40 gramos de pimienta molida;
- 15-20 gramos de perejil;
- sal al gusto;
- cabeza de ajo.
Las especias se mezclan con pimienta molida y luego se agregan las hierbas secas. Luego vierte el ajo machacado en el recipiente con los ingredientes y agrega vinagre.
Receta tradicional de adjika georgiana
Para preparar una merienda tradicional, necesitas:
- cinco pimientos picantes;
- un pimiento morrón;
- un manojo de eneldo;
- sal al gusto;
- vinagre;
- especias;
- cilantro.
Los granos de pimienta se muelen en una picadora de carne y luego se mezclan con especias y hierbas secas. Luego se añade sal, vinagre y un poco de azúcar.
Adjika verde de Abjasia con nueces
Para crear un snack verde necesitas:
- dos cabezas de ajo;
- tres vainas de pimiento;
- dos vasos de nueces;
- 200-300 gramos de plumas de cebolla;
- sal al gusto.
Las vainas deben lavarse, quitarse las semillas y picarse en una picadora de carne. Luego se agregan a la mezcla las hierbas picadas con ajo. Se sala y se pasa a un recipiente.
Términos y condiciones de almacenamiento.
El producto, enrollado en frascos, se almacena durante 2-3 años. Sin embargo, a temperatura ambiente se deteriora mucho más rápido. Por lo tanto, para el almacenamiento a largo plazo es mejor utilizar un sótano o un frigorífico.
Conclusión
La adjika con nueces se considera una conserva popular de invierno. Antes de prepararlo, es necesario leer las instrucciones para preparar la pieza de trabajo.
