La Nutella clásica no contiene ciruelas, pero en casa los postres suelen prepararse con la adición de esta fruta. Aunque esta combinación se considera inusual, da como resultado un producto sabroso con el que se pueden preparar sándwiches dulces y añadirlo a productos horneados. Todos apreciarán el agradable sabor del postre. Además, existe una receta sencilla de Nutella con ciruelas para el invierno.
Sutilezas de preparar ciruela Nutella para el invierno.
Este postre se puede preparar fácilmente en casa. Las amas de casa experimentadas sugieren utilizar los siguientes consejos:
- Para que el producto conserve su sabor es necesario conservarlo en un recipiente de vidrio. Es recomendable sellarlo en frascos más pequeños.
- El exceso de aire acelera el deterioro del producto, por lo que es mejor no dejar Nutella en el recipiente en el que fue elaborado.
- Aquellos a los que les guste experimentar pueden agregar nuevos componentes al postre. Para ello son adecuados los copos de coco, los orejones, una mezcla de frutos secos o frutas confitadas.
Nutella se puede preparar para el invierno si utilizas una receta especial. Entonces en cualquier momento podrás complacerte a ti y a tus seres queridos con este maravilloso manjar.
Productos para la receta
Todo lo que necesitas hacer es elegir una receta de postre sencilla. Requerirá preparación:
- escurrir – 2 kg;
- azúcar granulada – 1,5 kg;
- cacao en polvo – 100 g;
- mantequilla – 200 g.
Necesitas productos frescos y de alta calidad, de lo contrario no obtendrás un postre delicioso. Según esta receta, el postre se prepara de forma muy rápida y sencilla.
Cómo seleccionar y preparar ingredientes
Los frutos no deben sufrir daños mecánicos. Es importante que las bayas queden lisas, sin abolladuras ni manchas oscuras. El aroma de las ciruelas se siente a través de la piel. Los frutos no deben quedar muy blandos ni duros.
Las ciruelas maduras tienen el tallo seco. Debes elegir bayas de color uniforme. Se permite piel brillante para diferentes variedades.
No debes elegir frutas en mal estado y de baja calidad. Antes de preparar el postre hay que lavarlos bien y deshuesarlos.
Preparando contenedores
Primero necesitas inspeccionar los contenedores. Necesita frascos sin grietas, astillas u otros defectos. Luego se debe limpiar el recipiente con agua y bicarbonato de sodio.
Después de esto, se deben enjuagar los contenedores. También se requiere esterilización. Si los frascos son pequeños, es adecuado un microondas en el que se colocan los recipientes. Déjalos por unos minutos. Esto completa el proceso de esterilización del contenedor.En este caso, el postre se puede conservar durante más tiempo.
Proceso de cocción
El postre se prepara según las siguientes instrucciones:
- A las ciruelas se les añade azúcar (150 g) y agua (100 ml). La mezcla se cuece durante 20 minutos. Después de enfriar, la masa se procesa en una licuadora.
- Se añaden otros 1,5 kg de azúcar y se cuece la masa durante 20 minutos. Es necesario quitar la espuma. Para que Nutella quede homogénea, frote la masa por un colador.
- La masa se cuece por otros 20 minutos.
- Se vuelve a poner la mermelada a hervir. Se tamiza el cacao en polvo. Luego se agrega a la mermelada y se mezcla.
- Necesitas agregar mantequilla (200 g).
- La mezcla se cuece por última vez durante 15-20 minutos y se puede cerrar en frascos.
Esto completa el proceso de cocción de Nutella. Los contenedores se voltean y se cubren con una manta. Una vez enfriados, puedes darles la vuelta nuevamente.
Almacenamiento adicional
Las latas con la preparación se pueden dejar en la despensa. Lo más adecuado es un lugar oscuro y fresco donde la temperatura no supere los +20 grados. Es recomendable no colocar recipientes en el sótano o en el balcón, ya que el postre helado pierde sus propiedades.
Puedes dejar Nutella hasta por 3 años si se siguen todas las reglas de preparación y esterilización de frascos. Si sigues las recomendaciones de conservación, el postre quedará sabroso y saludable.
