40 recetas para hacer los mejores pasteles de Año Nuevo para 2020 con tus propias manos

La mesa de Año Nuevo está llena de deliciosas delicias calientes, snacks extraordinarios, ensaladas familiares desde la infancia y repostería insuperable. Son los postres los que le dan a la mesa el ambiente y el estado de ánimo de Año Nuevo. Después de todo, los productos de masa brillantes, deliciosos e inusuales se preparan con especial amor. Para que cocinar pasteles salados o dulces sea una actividad apasionante, merece la pena estudiar las recetas sugeridas.

Recetas de repostería para el nuevo año 2020.

Ningún producto de repostería puede compararse en sabor con los productos horneados elaborados con sus propias manos con alma y corazón, a partir de productos de calidad y según recetas probadas. Y tomando como base las recetas propuestas, no solo puedes diversificar Mesa de año nuevo 2020, pero también experimentar desde el corazón.

Pastel de dátil y naranja

Necesitar:

• 3 huevos;
• un vaso de azúcar, kéfir;
• una pizca de refresco;
• un paquete de ghee;
• vainilla, levadura en polvo;
• 2,5 tazas de harina.

Mezclar los huevos batidos con soda y vainilla. Agregue los ingredientes restantes como se indica, la ralladura de naranja y los dátiles picados. Hornee a 180 grados durante 60 minutos, enfríe y vierta sobre el almíbar a base de jugo de naranja.

Pan de plátano con cacao

Necesario:

1. Harina – 190 gramos.
2. Mantequilla – 120 gramos.
3. Plátano – 3 piezas.
4. Refresco – 5 gramos.
5. Levadura en polvo – 0,5 sobres.
6. Azúcar – 150 gramos.
7. Huevos – 2 piezas.
8. Vainilla - al gusto.

Mezclar los ingredientes secos. Triture los plátanos, combine con los huevos y la mantequilla derretida. Mezclar ambas mezclas. Hornee por 50 minutos a 175 grados.

Tarta de café y peras con nueces

Llevar:

1. Harina – 150 gramos.
2. Café - una cucharada.
3. Polvo para hornear – ½ paquete.
4. Azúcar – 100 gramos.
5. Huevos, pera - 1 pieza cada uno.
6. Mantequilla, leche - 100 gramos cada una.

Batir la mantequilla derretida con la leche y los huevos batidos. Combine los productos a granel, agregue la masa de leche. Cortar la pera y cocer al vapor en almíbar durante 5 minutos. Coloca las rodajas de pera en el molde y rellena con masa. Hornea por 25 minutos a 180 grados.

Pastel De Amapola Y Coco

Para cocinar necesitarás:

1. Mantequilla de ghee – 150 gramos.
2. Azúcar, semillas de amapola: 0,5 tazas cada una.
3. Virutas de coco – 1 taza.
4. Huevos – 3 piezas.
5. Polvo para hornear: un paquete.
6. Crema agria – 220 gramos.

Mezclar la harina con la levadura en polvo, batir la crema agria. Licue los productos restantes con una licuadora. Agregue la harina y la crema agria, revuelva. Hornea la masa a 180 grados durante 40 minutos. Dejar enfriar, cortar en 3 partes y untar con natillas.

Pastel "Minuto"

Necesitar:

1. Harina - 3 tazas.
2. Una lata de leche condensada.
3. 1 huevo.
4. Una cucharadita de refresco.

Amasar la masa combinando todos los ingredientes, dividir en 8 “bolas”, extender cada una. Freír las tortas en una sartén y cubrirlas con natillas.

matorrales de aire

Ingredientes:

1. Azúcar – 0,5 tazas.
2. Mantequilla – 50 gramos.
3. 3 huevos.
4. Crema agria – 100 gramos.
5. Refresco – ½ cucharadita.
6. Sal – 2 gramos.
7. Mantequilla magra, azúcar glass.

Batir los huevos con el azúcar, agregar la sal, la crema agria, la mantequilla derretida, la harina tamizada y la soda. Amasar la masa, dejar actuar 20 minutos. Formar maleza, freír en aceite.

Productos horneados con forma de cerdo.

Del hojaldre, recorta un círculo con forma de cabeza de cerdo, dos triángulos para las orejas y un óvalo para el hocico. Hacer una figura y hornear en el horno. En lugar de ojos, tome bayas de grosella.

pan de mostaza

Componentes:

1. 1,5 vasos de agua.
2. Una cucharadita de sal.
3. 2 cucharadas de azúcar, mantequilla, leche en polvo, mostaza.
4. Un paquete de levadura.
5. 4 tazas de harina.

Se añaden los ingredientes líquidos al recipiente de la máquina de hacer pan, seguidos de los ingredientes secos y la levadura. Cocine en el modo "Pan blanco".

Pastel de levadura con mermelada

Divida la masa de levadura en 3 partes. Hacer un grumo con los dos, extenderlo, colocarlo en un molde engrasado formando lados. Engrasa el bizcocho con mermelada. Decorar con rayas. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

Tarta de merengue de pera y crema de caramelo

Preparación:

1. Estirar la base de arena y colocarla en un molde.
2. Agrega rodajas de pera.
3. Hacer un relleno con 3 huevos, un vaso de azúcar y una barra de mantequilla. Hervir la mezcla, revolviendo, agregar 50 gramos de harina. Vierta la mezcla sobre las peras.
4. Hornea por 25 minutos a 180 grados.
5. Decorar con merengue.
6. Hornee por otros 15 minutos a 140 grados.

Knishes con patatas de hojaldre

Nosotros tomamos:

1. Masa – 1 paquete.
2. Patatas – 0,5 kilogramos.
3. Cebolla – 1 pieza.
4. Yema – 1 pieza.

Estirar la base del hojaldre y colocar encima el relleno de puré de patatas y cebolla frita. Enrolle, divida en partes y forme una bola con cada una. Hornee a 220 grados durante 15 minutos.

Pastel "Monastery Hut" con cerezas y crema agria

Estirar la base de levadura y cortar en 10 trozos. Colocar sobre las tiras una hilera de cerezas mezcladas con azúcar y almidón. Enrolle en tubos y hornee a 180 grados durante 15 minutos. Coloque la crema agria en un plato, 4 tubos, nuevamente nata, 3 piezas, nuevamente nata, 2 tubos, 1 tubo en la parte superior.Cubra generosamente la pieza de trabajo con crema.

Tarta clásica de Napoleón (elaborada con masa casera)

Divida el hojaldre en 12 partes, extiéndalo y hornee a 250 grados durante 3-5 minutos. Prepara natillas. Coloque la primera capa de pastel en un plato, unte con crema y presione la otra capa de pastel encima. Cubra bien 11 capas de pastel. Muele 12 capas de pastel hasta obtener migajas y espolvoréalas sobre el pastel.

Rollo de bizcocho con natillas

Vierta la base de galleta en una bandeja para hornear y hornee en una capa en el horno. Enrolle la galleta caliente en un rollo y enfríe. Luego desplegar la pieza de trabajo y cubrir con natillas. Envuelva el rollo y unte con la crema restante. Colocar en el frigorífico durante 2 horas y servir.

Rollo de galleta con leche condensada

Preparar un bizcocho enrollado en forma de rollo. Tome leche condensada hervida, batida con mantequilla. Untar el panecillo con leche condensada y dejar en el frigorífico. Decorar con chocolate derretido.

bollos de pudín

Extienda la mezcla de levadura en una hoja. Colocar encima el relleno, preparado según las instrucciones del paquete. Enrollar la masa hasta formar un rollo y cortarla en trozos de 2 centímetros de grosor. Deje que los bollos en la bandeja para hornear suban y hornee a 200 grados.

Pastel “Árbol de Navidad de merengue”

Requerido:

• 3 huevos;
• 200 gramos de azúcar, leche condensada, mantequilla;
• Colorante alimenticio.

Batir las claras con el azúcar y el colorante verde. Con una manga pastelera, coloque pequeñas estrellas sobre el pergamino. Hornea las piezas durante 2 horas a 70 grados. Disponer las estrellas en capas, cubriéndolas con crema de leche condensada y mantequilla.

Pastel Ryzhik, receta clásica

La receta clásica consiste en preparar de 10 a 12 galletas de mantequilla con miel, untadas con crema agria. El postre se espolvorea con migas de arena por encima.

Pastel “Lágrimas de ángel”

El postre se prepara en 3 etapas:

1. Masa de mantequilla clásica.
2. Relleno de cuajada.
3. Merengue elaborado con azúcar glass y claras de huevo.

Se coloca la base en el molde, seguido del relleno. Hornear a 180 grados durante 30 minutos. Luego se agrega el merengue, se hornea el postre durante 15 minutos a 160 grados.

Pastel casero de Praga

El proceso de cocción consta de 4 etapas:

• hacer bizcocho de chocolate;
• preparar nata con leche condensada, mantequilla, vainilla, cacao, huevos;
• cubrir las tortas con crema;
• decora el plato con mermelada de albaricoque y chocolate derretido.

Muffin de calabaza con semillas de amapola

La preparación del plato comienza con la preparación de la galleta. A la preparación se le agregan semillas de calabaza, semillas de amapola, canela, nueces, sal, trozos de calabaza al horno, ralladura de limón al gusto y se revuelve. Colocar en un molde y hornear a 190 grados durante 45 minutos.

Pastel "Astoria"

Para preparar el postre es necesario preparar: bizcocho de chocolate, crema de leche condensada hervida, mantequilla, cacao, glaseado de chocolate. Cortar la galleta, cubrir con nata y verter chocolate por encima.

Khychiny con queso y hierbas

La golosina se prepara a base de una masa a base de harina, kéfir, refrescos y sal. Relleno con una mezcla de queso rallado, hierbas y ajo. La pieza de trabajo se extiende con un rodillo y se fríe en una sartén seca.

Cupcakes húmedos de chocolate con relleno líquido

Es fácil conseguir un capricho añadiendo 2 barras de chocolate amargo y ½ barra de mantequilla a la base de la galleta. Vierte la masa en moldes y hornea por 10 minutos a 200 grados.

Cupcake de chocolate con avellanas y pasas

La repostería se diferencia añadiendo a la receta del bizcocho frutos secos picados, nueces, una barra de mantequilla, cacao y leche. Hornea la mezcla a 190 grados, vertiendo en un molde para muffins. Rellenar con glaseado de chocolate.

Pastel "Elizabeth"

El bizcocho está hecho de un bizcocho clásico, cortado en 3 partes y untado con natillas.Decora el plato con círculos de chocolate.

Pastel De Yogur

Cualquier cocinero puede preparar un sencillo bizcocho con soufflé de yogur. Basta con remojar la galleta con almíbar, verter el soufflé terminado encima de la galleta y meter el plato en el frigorífico durante 8 horas.

pastel de zanahoria

Llevar:

• 250 gramos de harina, azúcar, zanahorias ralladas;
• 4 huevos;
• un paquete de levadura en polvo, vainillina;
• 0,2 litros de aceite.

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla. Agrega los ingredientes restantes al tazón de la licuadora y licúa todo. Verter en el molde, hornear a 180 grados.

Galletas suaves de chocolate para té.

Agregando cacao en polvo, un paquete de mantequilla, una pizca de vainilla y una cucharada de almidón a la masa de galleta, puedes obtener una base excelente para las galletas. Coloque los trozos redondos con una cuchara en una bandeja para hornear, decore con M&M's, hornee por 8 minutos a 200 grados.

Napoleón con helado

Lo más destacado del plato es que los pasteles se recubren con natillas y se les añade helado.

Galletas de nueces con leche condensada

Prepare un plato con masa quebrada. La masa blanda se distribuye entre las “conchas” y se hornea durante 10 minutos. Rellena las mitades con leche condensada hervida, nueces y pégalas.

Rollo de cuajada con semillas de amapola

Si, en lugar del relleno habitual, cubres una capa de masa de cuajada con semillas de amapola mezcladas con azúcar y pasas, puedes conseguir un postre original que solo hay que hornear durante 45 minutos a 180 grados.

pan casero

Es fácil hornear pan utilizando masa de levadura como base. Estirar esta masa formando una hoja y enrollarla. Haz cortes en la parte superior. Dejar, hornear a 220 grados durante 25 minutos.

Pastel "Tropicana"

Un postre tropical es una combinación de masa choux con natillas y frutas exóticas. La masa se hornea en forma de cuadrados y franjas diagonales.

Cada capa se unta con mantequilla y se complementa con fruta.Decora el postre con rodajas de frutas y bayas.

galletas con semillas

Estirar la masa choux y espolvorear con semillas de girasol, calabaza, lino y sésamo. Hornear por 15 minutos en el horno a 190 grados, romper.

Pizza “Saludos desde Italia”

La particularidad del plato es el relleno de tomates, queso rallado, ricotta y espinacas, que se extiende sobre una fina masa de levadura. El plato se hornea durante 10-12 minutos a 200 grados.

Receta fácil de galleta con chispas de chocolate

Galletas de mantequilla increíblemente deliciosas, decoradas con chocolate y nueces, horneadas en solo 20 minutos.

Muffins de cuajada con kiwi y plátano

Los pequeños muffins hechos con masa de cuajada rellenos de frutas tropicales se hornean durante solo 30 minutos a 190 grados.

Bollos de cuajada con mermelada de arándanos

La delicada masa de cuajada será una base excelente para bollos simples. Una cucharada de mermelada de arándanos complementará los productos horneados. Espolvorea los productos terminados con azúcar en polvo y preséntalos a los invitados.