Recetas rápidas paso a paso para cocinar rápidamente tomates ligeramente salados en una bolsa en 5 minutos

Las amas de casa no siempre desean pasar mucho tiempo en la cocina. Pero al mismo tiempo quieres mimar a tu hogar. En este caso, se da preferencia a recetas que no requieran mucho esfuerzo y tiempo. Preparar tomates ligeramente salados en una bolsa solo te llevará unos minutos, pero este plato definitivamente agradará a todos los miembros de la familia. Mientras se cocinan los tomates, la anfitriona puede relajarse o hacer otras cosas.

Sutilezas de cocinar tomates ligeramente salados en una bolsa.

Para que los tomates sean sabrosos y aromáticos, debes seguir ciertas recomendaciones:

• Para encurtir se utilizan verduras de aproximadamente el mismo tamaño.
• Es necesario seleccionar frutas que estén maduras, pero no blandas.
• No ponga muchas verduras en una bolsa de plástico; simplemente no se salarán de manera uniforme.
• Se hace un corte en forma de cruz en la parte superior de cada tomate para que los tomates se sequen más rápido.

Los tomates comprados en la tienda se deben perforar en el tallo con un palillo y colocar en agua fría durante una hora. Gracias a este sencillo procedimiento se conseguirá eliminar parte de los nitratos.

Los tomates demasiado maduros y poco maduros no son aptos para encurtir. Los frutos deben estar moderadamente maduros.

Cómo elegir y preparar el ingrediente principal.

Para preparar tomates en una bolsa, tome frutas fuertes y densas, aproximadamente del mismo tamaño. Los tomates verdes y deformados no se deben utilizar para encurtir. También se deben quitar las verduras que tengan una zona verdosa cerca del tallo, no se salarán bien y quedarán duras.

Las verduras se vierten en un bol, se vierte con agua fría y se dejan durante una hora. Pasado este tiempo, lavar, colocar sobre una toalla y secar.

Cómo cocinar tomates ligeramente salados en bolsas en casa.

Probablemente cada ama de casa tenga el suyo en su cuaderno culinario. Receta probada por el tiempo para tomates ligeramente salados. Cocinar verduras en bolsa es cada vez más popular, ya que es una excelente opción para preparar encurtidos rápidamente. Los tomates en bolsas se pueden salar con otras verduras y especias.En este caso, están saturados del aroma del otro.

Cocinar tomates ligeramente salados rápidamente en 5 minutos paso a paso

Las verduras encurtidas en una bolsa de plástico seca se convertirán en el punto culminante de la mesa y agradarán a toda la familia. Para preparar el pepinillo tomar:

• Tomates - 1 kg.
• Sal - una cucharada.
• Azúcar - 2 cucharaditas.
• Ajo y eneldo al gusto.

Los tomates preparados se colocan en una bolsa de plástico limpia, se vierten sal, azúcar y especias y luego se atan. Ahora agita bien la bolsa para que las especias se distribuyan uniformemente. Es necesario salar los tomates durante al menos 24 horas. Para ello se dejan a temperatura ambiente.

Las frutas pequeñas se encurtirán más rápido que las grandes. Si necesita encurtidos en un día, debe tomar tomates pequeños.

Sal ligeramente los tomates en 2 horas en el frigorífico para el invierno.

Puedes preparar rápidamente deliciosos tomates en escabeche. Según prescripción médica tomar:

• Tomates - 1,5 kg.
• Sal - una cucharada.
• Azúcar - una cucharadita.
• Ajo - 3-4 dientes.
• Perejil y eneldo.
• Granos de pimienta.

Los frutos se cortan desde el costado del tallo, formando una tapa. Se cortan las verduras y el ajo, se sala y la mezcla resultante se rellena con los tomates. Coloca los tomates en un recipiente hondo, agrega sal, azúcar y el resto de las hierbas. Luego mezcle con cuidado.

Introducir el bol en una bolsa de plástico y dejar reposar 2 horas a temperatura ambiente. Pasado este tiempo, mete los tomates en tarros de cristal y rellénalos con salmuera fría preparada a partir de un litro de agua, una cucharada de sal, azúcar y dos cucharadas de vinagre. Cierra el frasco con una tapa de nailon. Los tomates preparados en frío se guardan en el frigorífico.

Con pimiento morrón

Se hace un delicioso encurtido con pimiento morrón.Para preparar tomates en escabeche, tome los siguientes productos:

• Tomates - 1 kg.
• Pimiento morrón - 300 gramos.
• Azúcar y sal: una cucharada cada uno.
• Ajo picado - cuchara de postre.
• Hojas de eneldo.

Se cortan los tomates por el tallo, se pelan los pimientos y se cortan en 4 trozos a lo largo. Todos los productos indicados en la receta se colocan en una bolsa plástica y se mezclan. Dejar reposar dos días y luego trasladar al frigorífico. Para hacer un pepinillo de este tipo, no necesita pasar más de 10 minutos, sin embargo, puede comer el plato solo después de un día.

Con pepinos

Los tomates se pueden encurtir en una bolsa al mismo tiempo que los pepinos. En este caso, obtienes verduras de un día. Este aperitivo es bueno prepararlo antes del fin de semana para consentir a tus seres queridos en una cena familiar. Necesitará los siguientes productos:

• Pepinos y tomates - 1 kg cada uno.
• Pimiento dulce - 1 pieza.
• Ajo - 4 dientes.
• Azúcar - una cucharada.
• Sal - 2 cucharadas.
• Verdor.

Se cortan los bordes de los pepinos y se corta el tallo de los tomates con la punta de un cuchillo. Las verduras se colocan en una bolsa hermética y se espolvorean con especias. Después de esto, mezclar y dejar reposar un par de días en la habitación.

Coloca la bolsa de verduras en un plato o bol. Esto evitará que el jugo gotee sobre la mesa.

Con albahaca y ajo

El sabor de estos tomates en escabeche no dejará indiferentes a los gourmets. Para preparar el pepinillo tomar:

• Tomates - 2 kg.
• Albahaca y eneldo: un manojo pequeño cada uno.
• Ajo - cabeza.
• Sal - 2 cucharadas.
• Azúcar - una cucharada.
• Granos de pimienta - 4 piezas.

Los tomates se cortan cerca del tallo y se colocan en una bolsa. Las verduras y el ajo se cortan con un cuchillo y luego se vierten en los tomates. Agrega los ingredientes restantes a la bolsa y agítala bien.Deje los tomates salados en la habitación por un día y luego escóndelos en el refrigerador.

con vinagre

Original salazón de tomates en bolsa con vinagre. Estos tomates se pueden comer entre 5 y 6 horas después del decapado. Se necesitan los siguientes productos:

• Tomates - 1 kg.
• Sal y azúcar: una cucharada cada uno.
• Vinagre - 30 ml.
• Hierbas y especias al gusto.

Los tomates se cortan transversalmente cerca del tallo, se colocan en una bolsa de plástico, se añaden las especias y se mezclan.

Con ajo y eneldo

Los tomates con ajo y eneldo, cocidos en una bolsa plástica, serán un excelente aperitivo para la carne. Para preparar el pepinillo necesitarás los siguientes ingredientes:

• Tomates - 1,5 kg.
• Eneldo - 50 gramos.
• Ajo - 1 cabeza.
• Sal - una cucharada.
• Azúcar - 2 cucharaditas.
• Pimienta.

Picar finamente las verduras y el ajo y verter en un bol. Allí también se añaden los tomates cortados por encima, sal, azúcar y granos de pimienta. Mezclar todo y colocar el bol en una bolsa. Se ata bien la bolsa de celofán y se deja sobre la mesa por un día.

Tomates cherry con ajo

Los tomates cherry se utilizan a menudo para decorar ensaladas. Para darles un sabor picante, se pueden marinar previamente. Para preparar el decapado tomar:

• Cereza - 0,5 kg.
• Sal: una cucharadita colmada.
• Azúcar - una cucharadita.
• Ajo - 5-6 dientes.
• Verdes al gusto.

Se trituran el ajo y las hierbas, se mezclan con los tomates y se espolvorean con sal y azúcar. Colocar en una bolsa plástica, atarlo bien y dejar 4 horas a temperatura ambiente.

Almacenamiento adicional

Los tomates cocidos en una bolsa de plástico no se pueden conservar durante largos periodos de tiempo, ni siquiera en el frigorífico. Si desea conservar el sabor del verano por más tiempo, se transfieren a un frasco, se llena con salmuera caliente y se sella.